Сегодня я предлагаю несколько рецептов интересных салатов, из продуктов которые всегда есть под рукой. А еще поделюсь идеями, как легко и быстро украсить эти салаты! И все они прекрасно подойдут для любого праздника и Новогоднего стола!

РЕЦЕПТЫ:

Салат с говядиной и пекинский капустой

Говядина отварная 90 г

Яйцо СО 3 шт

Чеснок 1 зубчик

Пекинская капуста 150 г

Огурец свежий 100 г

Зерна граната 25 г

Майонез домашний 15 г + 45 г

Петрушка, Соль

Салат с кальмарами и яичными блинчиками

Кальмары замороженные 400 г

Яйца СО 2 шт

Лук репчатый 30 г

Морковь 40 г

Сыр 15% 25 г

Огурец свежий 40 г

Йогурт натуральный 3,5% 75 г

Горчица дижонская 10 г

Соль,Перец чёрный молотый,

Яблочный уксус 10 г

Вода 100 мл 

Закуска «снежки»

Яйцо СО 2 шт

Белок варёного яйца 1 шт

Сыр 15% 70 г

Филе куриной грудки варёное 100 г

Соль, Сушёный чеснок

Перец чёрный молотый 

Салат-закуска слоеный «кубик»

Сайра консервированная 150 г

Картофель 350 г

Яйцо СО 4 шт

Соленый огурец 125 г

Морковь 150 г

Брынза 50 г + 100 г (для украшения)

Греческий йогурт 170 г

Желатин 6 г

Вода 80 мл

Укроп 5 г

Оливки б/к 8 шт 24 г

Соль , Перец чёрный молотый

Слоеный салат с фруктовой ноткой

Филе куриной грудки 200 г

(Перец чёрный горошек Чернослив Репчатый лук Петрушка)

Яйцо СО 2 шт

Пекинская капуста 140 г

Морковь 200 г

Грецкие орехи 20 г

Сушёный чеснок

Орегано , Соль, Домашний майонез 15 г + 25 г

Майонез: Яйцо СО 1 шт, Растительное масло 150 г ,Горчица дижонская 12 г ,Сок лимона 25 г ,Соль 1/2 ч л ,Перец чёрный молотый, Эритрит (сахар) (1 ч л) 9 г,