Вкуснейший дип! Острый,пряный и ароматный! Идеально с рыбой,с запеченным мясом, с хлебом!



1.





2.



Перец запекаем в духовке при температуре 200-220 град. до горелых бочков (минут 20-30),завернем в пакет и оставим на 10 минут.Очистим перей от шкурки и семян.
3.


4.



В блендере смешайте нарезанные перцы, измельченный чеснок, натертый корень имбиря, очищенный от семян и мелко нарезанный перец халапеньо, мелко нарезанный зеленый лук, соевый соус, уксус и мед. Взбейте до однородной массы.
5.



Продолжая взбивать, введите сухари, пока дип не станет кремовой консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.
6.


7.