Уж не знаю почему "Варна", я бы его назвала в честь российского города,т.к. салат сытный и продукты все наши. Это даже скорее закуска. Нам потребуются отварные картофель и яйца, селедочка,лук и помидоры. Для заправки смешиваем майонез и сметану,добавляем по вкусу горчицу или хрен. Нарезанный лучок сбрызнем лимонным соком и посыплем щепоткой сахара. Овощи можно просто порезать кубиком,но кругляшками интереснее и красивее.Поэтому яйца можно взять перепелиные,помидоры - черри,и картофель отварить самый мелкий.
На блюдо укладываем первым слоем кругляшки картофеля, затем селедку,нарезанную кусочками, лук, яйца и помидоры.Каждый слой промазать заправкой.Украсить зеленью. Салат простой,но съедается в первую очередь.

1.




2.