1. Рецепт закуски из сыра и ветчины в лаваше 
Ингредиенты: 
чеснок – 3 — 4 зубочка; 
ветчина – 5 тонких ломтиков; 

Читать далее…

Идеи для украшения блюд

1.

2.

Посмотрите на эту красоту! Если приложить немного усилий и для этого должно быть, конечно же, настроение и вдохновение, то у Вас тоже будет красивый праздничный стол.

http://vk.com/feed?z=photo-38000361_321065441%2Falbum-38000361_00%2Frev

1.

Добавить в бульон разведенный по инструкции желатин - чтобы наверняка хорошо застыло. В пластиковую литровую бутылку (или другого подходящего размера) заложить мелко нарезанные твердые части холодца, затем залить бульон. Заливать надо не под горлышко бутылки, а немного меньше. Тогда после застывания верхняя часть содержимого бутылки будет плоской. Она станет брюшком поросенка, и он будет устойчиво лежать на блюде. Закрыть крышку и в горизонтальном положении поместить бутылку в холодильник до полного застывания (не менее 4-6 часов). Перед подачей на стол аккуратно разрезать бутылку острым ножом, вынуть заливное и выложить на блюдо с салатной зеленью. Из колбасы или ветчины сделать ушки, пятачок, хвостик, как показано на фото. Глазки и ноздри сделать из бутонов гвоздики. Студни и холодцы подают на стол с Русским столовым хреном. РЕЦЕПТ ИЗ БЛОГА ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Салат "Зимний вечер".
Часть 2 - Салат "НАПОЛЕОН"
...
Часть 4 - «Наполеон» закусочный
Часть 5 - Cалаты на Новый год 2013 (рецепты с фото)
Часть 6 - Холодец "ПОРОСЁНОК"

На днях подруга попросила помочь накрыть стол к юбилею ее мамы.

Как оказалось,мы обе не умеем и не знаем, как красиво оформить тарелку с нарезкой,кроме как нарезать мясо  и другие продукты пластиками и разложить по кругу

Хорошо,что есть интернет,где нашлось море вариантов.

Вот такая подборка получилась)