Замок Кастель-дель-Монте (итал. Castel del Monte — «замок на горе») расположен на юге Италии, в городе Андрия (Andria), в провинции Бари, в регионе Апулия. Кастель-дель-Монте — это один из самых выдающихся замков времён императора Фридриха II, который также признан памятником Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ещё одно название замка — «Корона Апулии».

Кастель-дель-Монте расположен на невысоком холме рядом с монастырем Santa Maria del Monte на высоте 540 м над уровнем моря. Считается, что замок был выстроен на месте древней крепости, от которой правда не сохранилось каких-либо следов.

Строительство замка упоминается лишь в одном документе дошедшем до наших дней. Он датирован 29-м января 1240 г. и в нем указано, что император Священной Римской империи Фридрих II Штауфен (нем. Friedrich II von Hohenstaufen) приказывает губернатору и судье Richard de Montefuscolo купить известь, камень и все необходимое ...

...pro castro quod apud Sanctam Mariam de Monte fieri volumus...

(для замка, который мы хотим возвести рядом с церквью Св. Марии на холме).

Впрочем далее из документа не совсем понятно, что имеется в виду - начало строительства или какие-то финальные работы. В пользу последней версии говорит еще один документ, выпущенный в 1241-1246 гг. - Statutum de reparatione castrorum (список укреплений, которые требуют починки). В нем Кастель-дель-Монте указан как уже построенный замок.

К сожалению, не сохранилось каких-либо достоверных свидетельство того, что Фридрих II когда-либо отдыхал в замке или использовал его в качестве охотничьей резиденции.

Император был одним из самых образованных людей своего времени, знал греческий, арабский и латинский языки. При дворе Фридриха устраивались математические состязания, в которых принимал участие Фибоначчи, что возможно, в какой-то мере повлияло и на строгие архитектурные формы Кастель-дель-Монте.

В 1250 г. Фридрих II умирает и замок переходит к его сыновьям.

В 1266 году, после того как сын Фридриха Манфред проиграл в борьбе за трон Сицилии и Неаполя и умер, малолетние дети Манфреда — Фридрих, Генрих и Энцо — были заточены в замке победителем этого противостояния Карлом Анжуйским на долгие 33 года.

Впоследствии замок был почти заброшен и лишь изредка использовался в качестве места для проведения свадебных церемоний.

В середине XVII века Кастель-дель-Монте в последний раз служил как убежище для знатных семей, нашедших здесь спасение от чумы.

В конце XVIII — начале XIX веков замок был окончательно заброшена и служил временным жилищем для бандитов и пастухов. Лишь в конце XIX века в Кастель-дель-Монте начинаются реставрационные работы.

В 1966 г. замок Кастель-дель-Монте был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО