Взято отсюда http://kingsad.wordpress.com/, может кому пригодится.Кабачки – культура хорошая, полезная и совсем не капризная . Кабачки можно жарить, парить, мариновать, тушить, запекать и так далее. Одно время я сажала их пораньше весной на компостной куче. Потом когда появились короба для компоста, кучи не стало. Теперь сажаю на склоне, где растет трава. Выкашиваю местечко, разрабатываю лунку побольше, хорошенько поливаю (ведь склон!) и все. Потом только пока кабачковые плети небольшие, все время низко кошу траву. Советую сажать кабачки так, чтобы их не затеняли другие овощи. Для этого хорошо подойдет край участка с северной или восточной стороны. А еще кабачок может послужить в качестве кулисы для огурцов.
Если выращивать кабачки по правилам, то специалисты дают такие советы: сеять семена в теплую землю. Температура воздуха не ниже 15 градусов. Кстати, есть и примета, когда цветут одуванчики – самое время для посева кабачков. Если почвы тяжелые, после посева кабачков надо присыпать почву сухой землей, чтобы она после полива не «спеклась» в плотную корку. Это не даст всходам кабачков выбраться на свет. Еще нужна защита от птиц. Посевы кабачков лучше всего прикрыть, например, спанбондом. А если еще случится похолодание, так будет как раз то что надо: два в одном. Как только появится первый настоящий листок надо сделать первое прореживание. Если позже, то кабачки вытянутся и не будет боковых побегов. Я поступаю иначе: просто лишние срезаю ножом под корень, чтобы не повредить корневую систему соседних кабачков. В лунке оставляю 1-2 крепких растения кабачков.