Фари11Отварить рис. Обжарить фарш (говяжий) с луком на раст. масле. Смазать форму маслом. и выстлать капустными листами(капустные листья бланшировать 3-4 минуты в кипятке). Можно внахлест и бока формы тоже что-бы покрывали. Укладываем слой фарша, слой риса, слой нарезанной капусты, смазать майонезом или же кто остренькое любит, добавить аджику. Снова слой фарша, слой риса, слой капусты и майонез. Закрыть сверху листьями капусты. Затянуть фольгой и выпекать в духовке при 200 гр. 30-35 мин. Затем снимаем фольгу и даем постоять еще 5-7 мин в духовке. Перевернула на другую сковородку,посыпала тёртым сыром сверху и поставила в духовку,чтоб сыр растаял.Переложила на блюдо и украсила .Всё,получилось очень вкусно!!!

1.