У женщины всегда должно быть время... на чашечку мечты... У женщины всегда должно быть время:...
Без заголовка - (0)Но поздно… Всё! Я выбрала тебя. Ты можешь сомневаться и метаться, Но ангелы любви – они не спя...
Без заголовка - (0)Александра Маринина "Тьма после рассвета" Даже если рассвет наступит, то ему на смену снова при...
Без заголовка - (0)Владимир Карпов "Взять живым" Яркое повествование о делах армейской разведки, тайных операциях, м...
Кукла-зерновушка (вальдорфский вариант). Мастер-класс от Анны Биглер. - (1)В Яндексе на запрос «кукла-зерновушка» появляются русские куколки – этакий столбик, плотно набитый г...
Серия сообщений "Баклажаны":Выбрана рубрика Баклажаны.
Часть 1 - Закуска из баклажанов с грибами
Часть 2 - Баклажаны энд грибы
Часть 3 - Салат-закуска из баклажан, курицы и помидор.
Часть 4 - Вкуснятина из баклажан
Часть 5 - Баклажаны с курицей
Часть 6 - Салат с баклажанами
Часть 7 - И снова баклажаны
Часть 8 - теперь ещё и "хе" из баклажан
Часть 9 - Баклажаны по грибному.
Часть 10 - Баклажанная гармонь
Часть 11 - Баклажанная запеканка
Часть 12 - Тут есть баклажаны
Часть 13 - Баклажаны разные: вкусные, прекрасные...
Часть 14 - Запеканка из баклажан
Часть 15 - Баклажаны острые.
Часть 16 - Баклажаны "Тёщин язык".
Часть 17 - Баклажаны по татарски.
Часть 18 - Баклажаны на зиму.
Часть 19 - Кисло-сладкие баклажаны.
Часть 20 - Олимпиада баклажан в Палермо. Рецепты баклажановых изысков.
Часть 21 - Рулетики из жареных баклажан.
Часть 22 - Летний рататуй.
Часть 23 - Салат "Баклажановый рай".
Часть 24 - Баклажаны солёные.
Часть 25 - Баклажаны, фаршированные курицей и грибами.
Часть 26 - Баклажаны "Имам баялди"
Часть 27 - Баклажаны «Кобра». Заготовки на зиму.
Часть 28 - Закуска из баклажан и помидор "Любимая".
Часть 29 - Жульен из баклажан.
Часть 30 - Баклажаны, как лекарство и... средство для похудения.
Часть 31 - Баклажаны как грибы на зиму.
Часть 32 - МК "Маринованные вкуснейшие баклажаны".
Часть 33 - Салат из баклажан.
Часть 34 - Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 на 10". Без стерилизации.
Часть 35 - Баклажаны "Лодочки" с мясом.
Часть 36 - Баклажаны с фаршем.
Часть 37 - Маринованные баклажаны "Мозаика".
Часть 38 - В сезон: 5 вкусных идей с баклажанами.
Часть 39 - Закуска из баклажан "Оторваться невозможно".
Часть 40 - Идеальный салат из бакалажан.
Часть 41 - ТОП-8 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН!
Часть 42 - Хитрый рецепт: салат из баклажан.
Часть 43 - Рулетики из баклажанов с фаршем от Светланы Позигун.
Часть 44 - Террин (торт) баклажановый.
Часть 45 - Запечённые баклажаны с овощами.
Часть 46 - БАКЛАЖАНЫ с фаршем ПО-КИТАЙСКИ
Часть 47 - Как готовить баклажаны: три простых рецепта и пять хитростей.
Часть 48 - Запеченные баклажаны с куриным мясом.
Часть 49 - Пикантные баклажаны. Быстро. Просто.
Часть 50 - Баклажаны с перцем.
Закуска из баклажанов с грибами |
Эту закуску я отношу к категории простых и доступных блюд, т.к. кроме грибов у каждой хозяйки почти все есть под рукой. Наверное, повторюсь, но скажу, что мой муж совсем не жалует баклажаны и заставить попробовать его это блюдо у меня не получилось (причина проста, он видел, как я его готовила). Тем не менее, моему свекру и папе такая закуска из баклажанов с грибами пришлась по душе. Сказали, что под водку просто шикарно.
Читать далее
|
Баклажаны энд грибы |
Почти мясное блюдо - Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами
Сначала думала – мясо или печень какого–то заморского чуда, или яйца динозавра, особым образом приготовленные... А вот о баклажанах даже и не вспомнила. Решено было сие блюдо поскорее воплотить на стол, да и попробовать.
И да, таки она получилась – вкуснятина! И в теплом виде, и в холодном это очень вкусно,
Метки: Поварёшка |
Салат-закуска из баклажан, курицы и помидор. |
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Помидр - 2 шт
Баклажан - 1 шт
Сыр - 100 гр
Лук -1 шт
Чеснок - 2 зубка
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Сок лимонный – 1 ст. ложка
Приготовление:
Баклажаны порезать кубиками, посолить и оставить на 30 минут (выйдет горечь), мясо куриное порезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавить выдавленный зубчик чеснока, обжарить до золотистой корочки, баклажаны сполоснуть, просушить бумажным полотенцем и обжарить с мелко порезанным луком до готовности. Сыр и помидор порезать кубиками. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, лимонным соком и прованскими травами, дать настояться салату. Приятного аппетита!
|
Вкуснятина из баклажан |
БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ - 4 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА
|
Рецептов приготовления баклажанов очень много. Баклажаны идеально сочетаются с различными овощами, мясом, а также – с сыром. Рассмотрим способы приготовления баклажанов с сыром в духовом шкафу, так как при такой обработке теряется меньше вкусовых свойств, и баклажаны сохраняют свою форму. Итак, предлагаем вам самые изысканные и удачные рецепты. Баклажаны с сыром - «Тещин язык с сыром»Итак, рассмотрим классику приготовления этого блюда с весьма интересным названием. Для приготовления «Тещиного языка с сыром» вам понадобится
Рецепт приготовления «Тещиного языка с сыром» |
Метки: Баклажаны |
Баклажаны с курицей |
Горячая закуска из курицы и баклажан.
Очень вкусно! Горячая закуска из курицы и баклажан очень простая в приготовлении, но сытная.
|
Салат с баклажанами |
Сочный салат-закуска из баклажоно,курицы и помидоров
|
И снова баклажаны |
Две подачи одного блюда - баклажан с фетой, томатами, кинзой и фисташками
Ни для кого не секрет, что я обожаю баклажаны, недавно я сделала очередной вариант запекания этого сочного овоща, аж два раза за неделю (да, так понравился) . но чтобы не пропадали зря тарелки))) сделала два варианта исполнения этого блюда.
в виде мильфея)
|
теперь ещё и "хе" из баклажан |
Хе из баклажанов.
3 средних баклажана
- 2 средних сладких перца (красных)
- 3 средних головки лука
- 1 большая морковь
- укроп, петрушка (по половине пучка)
- 2 зубка чеснока
- 5 ст.л. яблочного (винного или светлого бальзамического) уксуса
- 100-150мл. рафинированного оливкового масла
- 1ст.л. соли
- острый красный перец, по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезать соломкой посолить, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов минимум. За это время ещё пару раз перемешивать.Затем отжать баклажаны и обжарить в растительном масле.
Морковь нашинковать соломкой, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить. Все овощи добавить к баклажанам,заправить уксусом и перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок,перец, соль, если потребуется. Всё перемешать и выложить в закрытую посуду, оставить настаиваться в течении 12 часов.
|
Баклажаны по грибному. |
http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
|
|
Баклажанная гармонь |
Очень красивое на выходе блюдо, полезное, как все печеное, а тем более - овощи. Сейчас сезон баклажан, нужно пользоваться моментом и запасаться витаминами и микроэлементами! Но я не люблю есть часто одно и то же - разнообразие подавай, даже самые изысканные блюда быстро приедаются. Поэтому решила разнообразить рагу, рулетики, икру и жаренные баклажаны вот такой гармошкой.
|
|
Баклажанная запеканка |
Продолжаю исследования на тему вкусных рецептов с теми продуктами, которые не принято готовить у нас в семье. В этот раз грибные рецепты, итак, нашла простой и достаточно вкусный рецепт запечённых грибов, баклажанов и помидорок. Получается сочно, что всем понравилось, острота зависит от ваших вкусовых предпочтений. :)
|
|
Тут есть баклажаны |
|
Баклажаны разные: вкусные, прекрасные... |
Готовим баклажаны
|
|
Запеканка из баклажан |
|
Баклажаны острые. |
|
|
Баклажаны "Тёщин язык". |
Дневник |
Пост от 17.09.2013. Название:"Баклажаны острые".
Соблазнилась я этим рецептом, решила сделать такое соление.
Баклажан у меня было 5 кг, я их почистила. Порезала вдоль.
Засыпала солью и оставила на 2 часа. Через 2 часа смыла водой и
начала жарить. Жарила 2 часа!!!! Масла извела около 0,5 литра.
Затем по рецепту смешала 0,5 литра масла, 0,4 литра уксуса 9%, 8 ложек сахара,
3 ложки соли, головку чеснока и 3 горького перца (всё мелко порезанного).
Кипятила 10 минут, как в рецепте. Баклажаны разложила по банкам -
получилось 3 литровых банки и одна 0,5 литровая. Залила маринодом,
закатала. Мои замечания - перец, чеснок не кипятить, а просто
добавить в банки. Иначе чеснок в маринаде приобретает зеленоватый оттенок.
Маринада готовить в два раза меньше - 0,25 л масла
и 0,2 л уксуса, соли и сахара тоже в два раза меньше.
Делается не быстро, только жарить надо 2 часа. Про вкус не скажу - не пробовала.
Может зимой всё вывалим поросятам.
А дальше интересно - на выставку девочки из моих канзаши сделали букет.
|
Баклажаны по татарски. |
Ингредиенты:
|
|
Кисло-сладкие баклажаны. |
|
|
Олимпиада баклажан в Палермо. Рецепты баклажановых изысков. |
|
|
Рулетики из жареных баклажан. |
|
|
Летний рататуй. |
ЛЕТНИЙ РАТАТУЙ!!!
|
Салат "Баклажановый рай". |
|
Баклажаны солёные. |
Соленые баклажаны с толченым чесноком делаем с количеством ингредиентов, основываясь на личном вкусе. Чтобы не было кого потом склонять, кроме себя, не было необходимости вчитываться в вес, в общем- полное раздолье, в отличии от закуски из этих овощей, где все по ингредиентам строго. Единственное, что будет присутствовать- это перечень овощей, необходимых, чтобы прекрасная заготовка на зиму- баклажаны соленые- принесли вкусовым рецепторам каждого индивидуума полное удовлетворение.
Продукты для рецепта
|
|
Баклажаны, фаршированные курицей и грибами. |
Баклажаны, фаршированные курицей | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | В отличие от традиционных фаршированных баклажан, баклажаны, фаршированные курицей, получаются очень нежно и довольно неожиданно на вкус. |
 | Ингредиенты:
|
| Баклажаны разрезать вдоль пополам. Вырезать мякоть, с внешней стороны слегка срезать кожу для устойчивости: | |
 | |
| Баклажанные лодочки посыпать внутри солью и оставить: | |
 | |
| Мелко нарезанные грибы обжарить на грудинке или масле: | |
 | |
| Всыпать измельченную вынутую мякоть баклажанов и продолжать жарить (по необходимости добавлять масло): | |
 | |
| Добавить нарезанную маленькими кубиками куриную грудку и жарить, помешивая, 2 минуты: | |
 | |
| Влить сливки, добавить специи, посолить и тушить до выпаривания жидкости: | |
 | |
| Массу снять с огня. Сразу вбить яйцо, добавить чеснок и перемешать: | |
 | |
| Баклажаны промыть, выложить на смазанный маслом противень и наполнить фаршем: | |
 | |
| Поместить в духовку при 200 градусах на 15-25 минут (зависит от размеров баклажанов): | |
 | |
| Затем густо посыпать тертым сыром: | |
 | |
| Вернуть в духовку до образования желаемой корочки: | |
 | |
| Подавать сразу со свежими овощами и рисом: | |
 | |
|
Баклажаны "Имам баялди" |
|
Баклажаны «Кобра». Заготовки на зиму. |
|
|
Закуска из баклажан и помидор "Любимая". |
Как я люблю всякие чесночно-уксусные овощные закусочки... Вот еще один замечательный рецептик!|
|
Жульен из баклажан. |
А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.
|
Баклажаны, как лекарство и... средство для похудения. |
Наибольшими лекарственными свойствами обладают баклажаны с черной кожурой, продолговатые, узкие, блестящие, с малым количеством семян. Перезревшие и твердые баклажаны не рекомендуются — в них содержится много вредного соланина.
Серия сообщений "Полезные продукты":
Часть 1 - ФАСОЛЬ В РЕЦЕПТАХ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
Часть 2 - Почему желательно утром съедать несколько фиников?
...
Часть 25 - Чудесные свойства водорослей...
Часть 26 - Перепелиные яйца - ампулы здоровья!
Часть 27 - Пользуйтесь сезоном баклажанов!
Часть 28 - Молоко из кедровых орехов
Часть 29 - Сок моркови
...
Часть 40 - Фейхоа
Часть 41 - Как с помощью орехов не только сохранить, но и улучшить своё здоровье
Часть 42 - Гранат
|
| Страницы: | [2] 1 |
