Нам понадобится:
1.Мясо -500гр.
2.Лук репчатый - 1шт.(большая)
3.Перец болгарский - 2шт.
4.Помидор - 2шт.
5.Баклажан - 3шт.
6.Картофель - 3шт.
7.Чеснок - 1головка
8.Сыр - 150гр.
9.Молоко - 0,5 стакана
10.Яйца - 3шт.
Масло растительное для жарки, соль и перец по вкусу, зелень.




Мясо режем и обжариваем с луком до полуготовности







Баклажаны режем кружками, солим, обжариваем в растительном масле.







Все ингредиенты выложить слоями на лубокий противень.
1-й слой - мясо с луком




2-й слой - перец болгарский 




3-й слой - помидоры




4-й слой - баклажаны с чесноком







5-й слой - картофель




Ставим в духовку на 20мин. при 200С




Пока наше блюдо готовися, взбить яйца с молоком и натереть сыр на крупной тёрке. Яичной смесью залить блюдо через 20 мин после начала запекания и посыпать сыром, отправить в духовку до появления золотистой корочки.










Украсить нарубленной зеленью