-Метки

а личное-гости а это-я и моё житьё азбука кулинара и специи ах-шоколад бабушка - я бабушка+звезда+лён бабушкам надо знать бабушкамрак веныварикозпеченьпочки генер. цвет букврадикал т.д генер.таблиццветов и цвет букв т.д домовые ж.зарамерангиран ж.зарубежныхприрода жив.белоруссии жив.белоруссии2 жив.белоруссии2парные жив.гиперреализм жив.гиперреализм1 жив.гиперреализм2 жив.гиперреализм3 жив.зимние пейзажи жив.толстушкиюмор жив.толстушкиюмор1 жив.украина1 жив.украина2 жив.украина3 жив.украинапарные живоп. зарублатлит и т.д живоп. зарублатлит и т.д1 живоп. зарублатлит и т.д2 живоп.зарублатлит-парные живоп.зарубхуд-парные живоп.зарубхуд-парные1 живопись живопись акварель живопись акварельпастель1 живопись д1 живопись д3 живопись д4 живопись д5парные1 живопись д5разных худ живопись д6разных худ живопись дети живопись дома1верандыокна живопись дома2верандыокна живопись дома3верандыокна живопись маринист1 живопись маринист2 живопись мифология живопись о морерыбы2 живопись пенза живопись пензарязаньи другие живопись пензарязаньи другие1 живопись поволжъе1 живопись поволжъе1парные живопись поволжъе2 живопись поволжъе3 живопись поволжъедон-клуг-к живопись поволжъедон-клуг-к1 живопись-1 живопись-1парные живопись-2москва живопись-2парные живопись-2чехиямосква живопись-3 живопись-3+г.питер живопись-3+г.россии живопись-3парныемосква живопись-3питер живопись-3питерпарные живопись-3питерпарные1 живопись-4 живопись-4+г.россии живопись-4+г.россии1 живопись-4+г.россиипарные живопись-4парныемосква живопись-6 живопись-7времена года живопись-8времена года живопись-8деревня живопись-9вр.годапейзаж живопись-9вр.годапейзажи живопись-9зимавремена года живопись-виностеклофрукты живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклофрукты4 живопись-виностеклохрустальпарные живопись-виностеклохрустальф-ты5 живопись-город живопись-город 1 живопись-город 2 живопись-город 3 живопись-звери живопись-илл-ции+пин ап живопись-илл-ции+пин ап1 живопись-илл-ции-1 живопись-илл-ции-2 живопись-илл-ции-3 живопись-илл-ции-4 живопись-илл-цииновый год живопись-илл-цииновый год1 живопись-илл-цииновый год2 живопись-илл-цииновый год3 живопись-илл-цииновый год4par живопись-иллюстрации+пин ап живопись-необ1цифра живопись-необ1цифра1 живопись-необ2 живопись-необ3муз живопись-необ3муз1 живопись-необ3семья живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ6фантазии живопись-цветы живопись-цветы-4 живопись-цветы-5разн.худ живописьдетилюди живописьдождьтройки живописьдождьтройки1 живописьзвери-собаки2 живописьзвери-собаки3 живописьзверисобаки1 живописькошки-1 живописькошки-2 живописьлошади живописьлюди 1 живописьлюди1в шляпке живописьлюди2москва живописьлюдидети живописьптицы живсоц-реализм живсоц-реализм2 информации информации о пище какао-шоколад каши кофе лукчеснокхренсвёкла1 мёдпрополис молитвы моя живопись пирогипирожки плекар.растения1 сердцекровь случаи из жизни 1 сольсодауксус-т.д фруктыовощи-рецепты чай-соки экскурсии и чехия

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Рубрики

 -Цитатник

В гости молча не заходят! Будьте вежливы.... это ведь так ПРОСТО! - (4)

В гости молча не заходят! Будьте вежливы.... это ведь так ПРОСТО! https://forumsmile.net/u/...

Добро пожаловать, дорогой-новый друг!! Для знакомства. - (6)

Добро пожаловать, дорогой-новый друг!! Для знакомства. МОЙ ДНЕВНИК -ТЕРРИТОРИЯ БЕЗ ПОЛИТИКИ! По...

Художник Пархимович Пётр Николаевич (Беларусь, 1966).ВесеннеЛетнеПейзажное.(часть-1) - (0)

Художник Пархимович Пётр Николаевич (Беларусь, 1966).ВесеннеЛетнеПейзажное.(часть-1).Всё, как всегда...

ХУДОЖНИК НИКОЛАЙ НЕВРЕВ . - (1)

ХУДОЖНИК НИКОЛАЙ НЕВРЕВ . История России насчитывает несметное количество талантливых художников, о...

Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов. - (18)

Из серии "Всегда под рукой" ...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 59194


Чебуреки с… капустой - ПОСТНЫЕ, а вкусные, мама дорогая!

Суббота, 08 Марта 2014 г. 01:07 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819



Как оказалось, чебуреки могут быть не только с мясным фаршем, но и с капустным. Так что во время поста не стоит отказываться от этого прекрасного блюда.
P1030741 копия (700x525, 239Kb)


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Замечательные чебуреки с овощной начинкой. прекрасное блюдо для вегетарианцев и постящихся.

106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

для теста:
1 яйцо, если вы поститесь, то можно сделать тесто без яйца
1 стакана воды
1 ч.л. соли
500 г муки
водка — 50 мл
раст масло — 50 мл

для начинки:
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
капуста белокочанная — 500 гр
раст. масло для обжаривания

106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Замешиваем тесто.
P1030720 (600x450, 138Kb)
тесто можно заводить и без водки, но с водкой тесто получается особенно хрустящим.
P1030722 (600x450, 139Kb)
Заводим тугое тесто, так чтобы вминая в него палец ямочка от него тут же затягивалась.
P1030725 (600x450, 133Kb)
Затем тесто надо завернуть в пакет и положить в холодильник на 30 минут- отдохнуть. После этого оно станет эластичным.
P1030730 (600x450, 103Kb)
Лук и морковь чистим. Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами.
P1030716 (600x507, 196Kb)
На отдельной сковороде тушим капусту
P1030719 (600x450, 187Kb)
и затем смешиваем с пассироваными овощами.
P1030728 (600x450, 188Kb)
От общего куска теста отрезаем небольшой кусочек, скатываем из него колбаску, а колбаску разрезаем на порционные кусочки из которых раскатываем очень тонкие лепешки диаметром с тарелку.
P1030732 (600x450, 138Kb)
На край лепешки кладем начинку
P1030734 (600x450, 140Kb)
складываем пополам, прижимаем пальцами, а затем край придавливаем вилкой
P1030736 (600x450, 150Kb)
Обжариваем в кипящем растительном масле с двух сторон.
P1030737 (600x450, 128Kb)
Готовые чебуреки вынуть из сковороды и положить на салфетку , чтобы впиталось лишнее масло. Подавать горячими и хрустящими.
P1030741 (600x450, 171Kb)
shate.ru
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Праздничный салат с авокадо и лососем готовится несложно и весьма быстро, а получается ароматно и непревзойденно вкусно. Легкий, сытный и просто красивый салат отлично подойдет для праздничного стола. Секрет этого салата состоит в том... В том, что нет никакого секрета! Просто грамотно подобранные ингредиенты вкусно совместились в одном салате ...
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "ПОСТ+рецепты,":
Часть 1 - Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ.Делимся с вами вегетарианскими рецептами
Часть 2 - Диетические первые блюда
...
Часть 12 - 3 диетических супа
Часть 13 - Великий пост: ТОП-5 национальных рецептов
Часть 14 - Чебуреки с… капустой - ПОСТНЫЕ, а вкусные, мама дорогая!
Часть 15 - Киш с семгой и брокколи 220 ккал на 100 гр.ДИЕТИЧЕСКИЙ ПЛОВ...
Часть 16 - Морковный торт (постный рецепт).Постный рецепт - вкусный яблочный штрудель.
...
Часть 31 - ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ часть 2: подборка рецептов на любой вкус
Часть 32 - Рецепты здоровья: апельсиновая и лимонная цедра+Ода мандариновой "шкурке"+Омолаживающий тоник из мандариновой шкурки
Часть 33 - Блюда из мандаринов

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку