Осенние напитки

Как правильно заваривать разный чай?

Все мы знаем,как чай полезен для организма.

Некоторые виды чая,не только тонизируют ,но и очищают,омолаживают,способствуют профилактике различных заболеваний организма.

Эта табличка расскажет,как заваривать различные сорта чая

Восемь полезных добавок к чаю

Профессор Селезнёв

ГОГОЛЬ -МОГОЛЬ.

ГОГОЛЬ - МОГОЛЬ, два волшебных слова, знакомых нам с детства.

Известно всем, что самое прекрасное средство при болях в горле, потери голоса, против хрипоты - это ГОГОЛЬ - МОГОЛЬ.
Лет 100 назад рецепт этого напитка звучал примерно так: «взять сыру яичку и кокнуть в кружку, покрошить хлеба, посолить и взболтать». А современное приготовление гоголя -моголя конечно же посложнее....


1. МЕДОВЫЙ ГОГОЛЬ - МОГОЛЬ

Потребуется:
1 яйцо, 1 ст. молока, 3-5 ч.л. меда,
2 ст.л. лимонного или апельсинового сока,
1 ч.л. сахара, корица по вкусу
Приготовление:
Взбить желток в пышную массу, добавить мед, горячее молоко, затем сок. Всю массу немного подогреть и добавить белок взбитый с сахаром. Затем влить в бокал, чуть-чуть посыпать корицей. Такой напиток можно пить натощак, если чувствуете боль в горле.

2. НАПИТОК С ВИНОМ


Потребуется:
1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. сухого белого вина,
0,5 ст. молока, немного сливок, мускатный орех,
соль по вкусу.
Приготовление:
Взбить желток, добавить сахар, соль по вкусу, молоко и вино. Затем еще раз взбить и соединить со взбитым в пышную пену белком. Перед подачей перемешать и налить в бокал. Сверху можно положить "шапку" из взбитых сливок и посыпать мускатным орехом

Настойка «Клюковка»

Вы когда-нибудь пили финскую клюквенную настойку?
Уверяю вас, она и с подмётки не годится той, которую вы сами можете сделать.

Читать далее...

Смузи: лучшие рецепты летних напитков

 

Чем жарче погода, тем больше жидкости требуется нашему организму, но горячих первых и вторых блюд, напротив, хочется не всегда. В этом случае выручит смузи – напиток, приготовленный из ягод или фруктов с добавлением молока, сливок или мороженого.

Почему именно смузи? Дело в том, что, с одной стороны, этот холодный коктейль прекрасно утоляет жажду и освежает, а с другой – является сытным и питательным. Фрукты и ягоды богаты витаминами и необходимыми микроэлементами, а молочная составляющая обеспечивает нас кальцием, магнием, калием, натрием и фосфором.

Этот напиток можно адаптировать под каждого:

• если вы вегетарианка или у вас непереносимость молока, просто замените его любым соком;
• если вы худеете или страдаете диабетом, используйте заменитель сахара или фруктозу, а мороженое исключите из состава;
• хотите сделать смузи сытнее, добавьте шоколадную или кокосовую стружку, молотые орехи.

В нашей подборке 10 самых вкусных рецептов смузи. Их приготовление не занимает много времени, в этом еще один плюс напитка. Кстати, подобные коктейли очень нравятся детям, причем они сами могут себе их готовить, ведь в этом нет ничего сложного.

Выбирайте и наслаждайтесь!

Читать далее...

Чайно-косметическая церемония. Невероятные рецепты красоты

 

Чай называют напитком молодости и долголетия. Содержащиеся в нем антиоксиданты защищают организм от воздействия свободных радикалов, а пектины расщепляют жиры, нормализуют процесс пищеварения и обмен веществ. Но знаете ли вы, что чай можно успешно применять в домашней косметологии? Из разных его сортов готовят маски для кожи, кондиционер и укладочное средство для волос, а также проводят SPA-процедуры на его основе. Хотите иметь здоровую и гладкую кожу без покраснений, раздражений и прыщиков, жирного блеска и пигментных пятен? Все в ваших руках, а разные сорта чая в этом вам помогут. Чай для чистой кожи В черном и зеленом чае содержится большое количество дубильных веществ, эфирных масел, алкалоидов, аминокислот, а также провитамина А, витаминов С, К и группы В, никотиновая кислота и другие микроэлементы, благотворно влияющие на кожу. читать дальше

 

Чай по знаку зодиака.

Астрологи считают, что каждому знаку зодиака подходит свой чай для улучшения самочувствия и жизненной энергии.


1.ОВЕН.
Смешать травы: корень дудника — 20 г, корень валерианы — 10 г, чабрец —10 г. и заварить на пол-литра кипятка. Снимает напряжениеи головную боль.

2.ТЕЛЕЦ .
Заварить смесь трав: майоран - 10 г, анис -10 г, розмарин - 15 г, цветы липы - 10 г, чабрец - 20г на 1/4 л. кипятка. Благотворное влияние оказывает на пищеварение.

3.БЛИЗНЕЦЫ.
Это успокаивающий чай: цветы огуречника (дрема белая) - 10 г, цветы мелиссы - 15г. настоять на литр кипятка.

4.РАК.
Лепестки полевого мака - 30 г, сережки вербы - 30 г, майоран - 60 г. заварить как чай, добавить мед. Пить, чтобы прекрасно выглядеть.

5.ЛЕВ.
Общеукрепляющий чай для царского знака: анис - 15 г, мелисса - 10 г, цветы липы - 10 г, римская ромашка - 15 г. на пол-литра кипятка.

6.ДЕВА.
Этот чай поможет Деве снять усталость: майоран - 25 г, мята - 25 г, шалфей - 5 г, лаванда - 25 г.залить кипятком и настоять.

7.ВЕСЫ.
Для цвета лица и бодрости: мальва - 50 г, фиалка трехцветная - 50 г.
настаивать 15 минут, пить натощак.

8.СКОРПИОН.
Для чистки организма: кора крушины - 25 г, корень стальника - 25 г, сумочник - 50 г, тысячелистник - 50 г. Настоять, пить натощак.

9.СТРЕЛЕЦ.
На случай недомогания: корень ясеня - 20 г, пажитник - 10 г, фиалка трехцветная - 15 г. в литре воды кипятить 5 минут.

10.КОЗЕРОГ.
Чай для хорошего пищеварения: лист мелиссы - 10 г, черника (ягоды) -10 г. 1 ст.л. смеси на 1/4 л кипятка.

11.ВОДОЛЕЙ .
Для повышения активности кровообращения: сумочник - 30 г, лист ореха - 30 г, полынь - 30г. настаивать 15 минут в стакане кипятка, пить натощак.

12.РЫБЫ.
Для гармонии тонизирующий чай: цветы римской ромашки 20 г, корень горечавки - 5 г. на пол-литра кипятка.

Чай =Вечной молодости=


В тибетских трактатах было обнаружено описание чая "Вечной молодости". Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать, проверен на большой части человечества.

Надо взять 100 г зверобоя, 100 г ромашки, 100 г бессмертника и превратить в порошок. Хранить смесь лучше в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить 0,5 л воды, насыпать столовую ложку смеси, настоять 20 мин и процедить. В стакане полученного напитка растворить чайную ложку меда и пить настой после ужина. Утром подогреть на пару второй стакан этого чая, добавить чайную ложку меда и выпить после завтрака. После этого не рекомендуется ни пить, ни есть до обеда. Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь. Ее хватит на полтора месяца.Читать далее...

Домашний лимонад! Топ 5 рецептов!

Читать далее...

Укрепляем иммунитет народными средствами!

Укрепляем иммунитет народными средствами!

Овсяный кисель

Овес, оказывается, самое богатое жирами зерно (до 9%)! В нем много железа, серы, фосфора, кремния, калия, магния, хрома, никеля, цинка, фтора, йода, витамины группы В, каротин, витамины Е, К. 200 г хлопьев геркулеса №3, 0,5 л воды, лимонная кислота, соль. В холодную воду всыпьте хлопья, добавьте лимонную кислоту и соль, поставьте на огонь. Помешивайте. Когда закипит - варите 1 мин. Противопоказаний нет.

Витаминные коктейли

• Смешайте 1 ч. л. сиропа шиповника, по 2 ст. л. кефира и сока свеклы. Добавьте сок половины лимона. Принимайте 1 р. в день по 1/3 стак. Противопоказания - проблемы с ЖКТ.
• Взбейте в миксере 100 мл молока, 50 г сока сельдерея, сок 1 лимона и 1 желток.
• В свежеотжатый сок из 3 морковок добавьте 50 мл сливок и 2 ст. л. сока облепихи.

Настой из кожуры граната

Гранатовый настой считается - прекрасное общеукрепляющее средство, быстро повышающее иммунитет. 2 ч. л. измельченной кожуры залейте 1-м стак. горячей воды и кипятите на водяной бане полчаса, дайте настояться и процедите. Долейте кипяченой водой до первоначального объема. Пейте по 1/4 стак. 3 р. в день до еды.

Кровоочистительный чай

Трава череды, листья земляники, цветки ромашки возьмите в равных частях. На 1 стак. кипятка — 1 ст. л. травяного сбора. Пейте вместо чая.

Читать далее

Вкуснейшие коктейли для праздника!

Дети будут в восторге, взрослые - тоже!

Безалкогольные коктейли

Коктейль "Шоколадно-молочный" с ароматом кокоса

Натрите плитку шоколада, добавьте 1 столовую ложку сахара, 0,5 л вскипяченного горячего молока, 1 стакан густой сметаны.

В эмалированную посуду помещаем молоко, тертый шоколад и сахар. Затем вливаем сметану. Разогреваем все в течение 3-х минут, не доводя до кипения. Разливаем в праздничные стаканчики и щедро посыпаем сверху кокосовой стружкой (белой или разноцветной).

Коктейль "Изумительный"

3 л воды, 800 г изюма, цедра лимона, сок половины лимона.

Изюм тщательно вымыть и залить водой, добавить цедру лимона и проварить около 25 минут на маленьком огне. Процедить, отжать изюм. Напиток остудить и добавить сок лимона. Подавать охлажденным.

Коктейль "Кровавая стихия"

Выжать сок из лимона, посолить, добавить 0,5 стакана томатного сока и взбитый с помощью миксера белок. Заполнить полученной смесью бокалы на 1/3 и долить сверху газированной водой.

Витаминный фруктово-медовый с шиповником

В основе коктейля - отвар плодов шиповника. 250 г плодов шиповника заварить в 3-х стаканах воды, добавить 4 ст. л. натурального меда, 1  стакан фруктового сока - яблочного или апельсинового + газированная вода.

Медовый лимонад - полезно!

Вкусное легкое смузи - много рецептов!

Русские народные напитки

• Мёды питные крепкие
• Мёды питные лёгкие
• Пиво домашнее разное
• Сбитни
• Сурья – языческое вино
• Квасы
• Гоголь-моголь (гогель-могель)
• Настойки
• Наливки
• Ратафии – сладкие водки
• Ликеры
• Ром домашний
• Пунши
• Глинтвейны
• Гроги
• Крюшоны
• Физы
• Флипы
• Коблеры
• Коктейли-1
• Коктейли-2
• Коктейли-3
• Настойки для поправки здоровья

Имбирный зеленый чай с сухофруктами + десерт из сухофруктов с миндалем и пряностями!

Имбирный напиток с сухофруктами на основе зеленого чая

Это не только витаминная смесь, но и прекрасный очищающий коктейль, который поможет организму повысить тонус и скинуть лишние килограммы! Корица, перец и имбирь как раз способствуют этому. Чернослив - хорошее слабительное, изюм и курага полезны для сердца, а лимонный сок дополнит напиток витамином С.

Измельчите сухофрукты с помощью комбайна. Возьмите по горсти чернослива, изюма и кураги. Залейте 1-м стаканом горячего зеленого чая. Теперь добавьте пряности - немножко имбиря, щепотку корицы и молотого черного перца. Оставьте настаиваться. Когда смесь остынет, добавьте 1 стакан холодного зеленого чая и несколько столовых ложек лимонного сока. Получается прекрасный напиток плюс вкуснейшие сухофрукты. Напиток выпиваем, сухофрукты съедаем!

Если вам захотелось сладенького, не спешите покупать пирожное или печь торт! Есть прекрасный сытный и вкусный десерт из сухофруктов - огромная польза для организма!

Десерт из сухофруктов с миндалем и пряностями

Щепотка галанги (семейство имбирных, еще называют калган, гасгант или альпиния), щепотка корицы, 30 г кураги, 30 г инжира, 30 г кураги, 2 ст. л. изюма, 1,5 ст. л. рубленого миндаля, 3 ст. л. вишневого сиропа (из варенья), 2 ч. л сахара. При отсутствии галанги, ее можно заменить молотым имбирем. Сухофрукты тщательно промыть и замочить в холодной воде на сутки, поставив емкость в холодильник. Затем фрукты откинуть на сито и дать стечь воде. Добавить рубленый очищенный миндаль, вишневый сироп, пряности и посыпать сахаром. Затем хорошо перемешать. Салат поместить в холодильник на 2 часа. Охлажденный пропитанный салат - отличный десерт, который понравится и взрослым, и детям.

Обратившись в компанию LC-Services, вы получите качественные услуги бухгалтерское сопровождение бизнеса и сможете обеспечить своей фирме профессиональное ведение документации, бухгалтерии, отчетов. Доступные цены и надежное сотрудничество!

Вкуснейшие витаминные напитки

Вкуснейшие витаминные напитки

Напиток из шиповника с медом и ромашкой

Ароматный клубничный чай с мятой и медом

Цитрусовый напиток с имбирем и медом

 

 

Наливка "Рубиновая мечта" - сама ... и вам рекомендую!

Крупные, сочные ягоды клюквы отдают настойке свой терпкий и неповторимый кисло-сладкий вкус с ароматом лугов...
 Это ярко-рубиновое совершенство согреет  сердце как недолгое, но прекрасное лето.
"Рубиновая мечта" - это вкуснейшая наливка.

 Для ее приготовления потребуется время - 5 недель, сила воли 
 -чтобы не выпить все это раньше срока и следующие продукты:

Безалкогольные коктейли: 140 рецептов

1  Коктейль «Поплавок» 2  Коктейль «Троянский конь» 3  Коктейль «Хуана» 4  Коктейль «Спортсмен» 5  Коктейль «Твороряжка» 6  Коктейль «Кабриолет» 7  Коктейль «Ни грамма спирта» 8  Коктейль «Дворец Ширли» 9  Коктейль «Кискины лапки» 10  Коктейль «Мятный ананас» 11  Коктейль «Мандарин» 12  «Персиковый коктейль» 13  Коктейль «Дю Силь» 14  Коктейль «Кокосовый банан» 15  Коктейль «Розовая дюна» 16  Коктейль «Красный кокос» 17  Коктейль «Киви-Киви» 18  Коктейль «Красный предмет» 19  Коктейль «Абрикосовый микс» 20  Коктейль «Манго-фриз» 21  Коктейль «Красная роза» 22  Коктейль «Волшебство тропиков» 23  Коктейль «Теннис» 24  Коктейль «Морская вода» 25  Коктейль «Персиковое дерево» 26  Коктейль «Выстрел» 27  Коктейль «Малайский» 28  Коктейль «Сладкая радуга» 29  Коктейль «Гавайский микс» 30  Коктейль «Миссисипи» 31  Коктейль «Бабуин» 32  Коктейль «Берлин» 33  Коктейль «Штеффи Граф» 34  Коктейль «Голубая батавия» 35  Коктейль «Летний кулер» 36  Коктейль «Восторг» 37  Коктейль «Велосипед» 38  Коктейль «Бора-Бора» 39  Коктейль «Мотор автомобиля» 40  Коктейль «Клубника и друзья» 41  Коктейль «Восход солнца» (2) 42  Коктейль «Американская слава» 43  Коктейль «Гроздь винограда» 44  Коктейль «Красный слип» 45  Коктейль «Гренадина» 46  Коктейль «Кения» 47  Коктейль «Маракас»

48  Коктейль «Свежий тоник» 49  Коктейль «Вишневый поцелуй» 50  Коктейль «Золотая пена» 51  Коктейль «Золото Борнео» 52  Коктейль «Красные небеса» 53  Коктейль «Большое яблоко» 54  Коктейль «Флорида» 55  Коктейль «Аргентина» 56  Коктейль «Мандариновый крем» 57  Коктейль «Клубничная королева» 58  Коктейль «Синдерелла» 59  Коктейль «Буффало Бил» 60  Коктейль «Страсть Энди» 61  Коктейль «Вильямс» 62  Коктейль «Парзонс спешиал» 63  Коктейль «Вечерний сон» 64  Коктейль «Красный свет» 65  Коктейль «Приятное путешествие» 66  Коктейль «Пусифут» 67  Коктейль «Пандо» 68  Коктейль «Абрикосовый шейк» 69  Коктейль «Застенчивый банан» 70  Коктейль «Звон колокола» 71  Коктейль «Бананово-ягодный шейк» 72  Коктейль «Краснеющая ягодка» 73  Коктейль «Неотразимый Бобби» 74  Коктейль «Осень» 75  Коктейль «Холодный фрукт» 76  Коктейль «Зеленоватый» 77  Коктейль «Бразильский брэйк-данс» 78  Коктейль «Конфетка» 79  Коктейль «Хот эпл фри» 80  Коктейль «Тростниковый головастик» 81  Коктейль «Карибский полдень» 82  Коктейль «Космобад» 83  Коктейль «Шоколадная лягушка» 84  Коктейль «Клубничный свет» 85  Коктейль «Слезы девственницы» 86  Коктейль «Клейтонс сауэр» 87  Коктейль «Цветок гвоздики» 88  Коктейль «Кукареку» 89  Коктейль «Фиеста» 90  Коктейль «Майами» 91  Коктейль «Кубок» 92  Коктейль «Кокосовый коктейль» 93  Коктейль «Экзотический апельсин»

94  Коктейль «Хрустящий кофе» 95  Коктейль «Закат в бухте» 96  Коктейль «Иллюзия» (2) 97  Коктейль «Кремовый банан» 98  Коктейль «Буренка» 99  Коктейль «Малыш» 100  Коктейль «Приз» 101  Коктейль «Наказ доктора» 102  Коктейль «Строубери айс ти» 103  Коктейль «Фруктовый мокири» 104  Коктейль «Банановое небо» 105  Коктейль «Мамба» 106  Коктейль «Стафф» 107  Коктейль «Гейша» 108  Коктейль «Рефлекс» 109  Коктейль «Эквилибриум» 110  Коктейль «Джерри» 111  Коктейль «Железный человек» 112  Коктейль «Райский остров» 113  Коктейль «Край Джо» 114  Коктейль «Черная кошка» 115  Коктейль «Микки Маус» 116  Коктейль «Мокири» 117  Коктейль «Орамато» 118  Коктейль «Магия персика» 119  Коктейль «Пина кон нада» 120  Коктейль «Спаз» 121  Коктейль «Клубничный заппи» 122  Коктейль «На закате» 123  Коктейль «Сиднеец» 124  Коктейль «Гранатовый браслет» 125  Коктейль «Дева Мария» 126  Коктейль «Лунный камень» 127  Коктейль «Весенний бриз» 128  Коктейль «Вечернее солнце» 129  Коктейль «Свет Лимары» 130  Коктейль «Завтрак» 131  Коктейль «Большое яблоко-2» 132  Коктейль «Солнечный луч» 133  Коктейль «Зеленые мечты» 134  Коктейль «Примадонна» 135  Коктейль «Апельсиновая стружка» 136  Коктейль «Бананчик» 137  Напиток «Ягодка» 138  Крюшон «Тутти-фрутти» 139  Коктейль из фруктового сока 140  Коктейль «Апельсиновое молоко»

Источник

Лимончелло

Лимончелло - популярный итальянский лимонный ликер. По большей части он выпускается в южной Италии, в частности, на побережье Амальфи, на островах Капри, Искья, на Сицилии, Сардинии. Ликер выпускается методом настаивания лимонной кожуры, поэтому в лимончелло содержится большое количество витамина C. Срок настаивания — обычно несколько дней. Также в состав напитка входят спирт, вода и сахар. Заключительной стадией производства является эмульсификация напитка в специальных машинах.

                                                                                 

Читать далее...

Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат")

 

 Этот нежнейший напиток – любимое сладкое алкогольное многих женщин. Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте – не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко.

КЕДРОВАЯ НАСТОЙКА.

КЕДРОВАЯ НАСТОЙКА 

 

 

Настойка получается истинно мужская - крепкая, ядреная, с густым таежным запахом. Кедровая настойка является эффективным лечебным средством при отложении солей. Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин.  

 Нам понадобится: