Кабачки в потрясающей панировке - готовим быстро и вкусно https://s8.hostingkartinok.com/upload...
Без заголовка - (1)Джем из кабачков "Персиковый" В этом году впервые решила приготовить это необыкновенное ч...
ВИТУШКА ОРЕХОВАЯ - (1)Делаем опару: 20 гр прессованых дрожжей+100 мл теплого молока+ 1 ст л сахара+ мука ( тесто...
лимонный пирог! - (4)Удивительно нежный лимонный пирог! Очень необычный, на мой вкус, пирог с сочной кисло-сладкой начинк...
Тот самый крем из Рафаэлло - (0)Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное молоко 400 грамм Читать далее&hell...
Прохладительные напитки. |
Дневник |
Метки: напитки(чаи) |
3 рецепта для моих друзей. |
Метки: выпечка |
Прянички на рассоле. |
Дневник |
Метки: выпечка |
Красивое оформление знакомых блюд |
Метки: кулинария |
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3 |
Метки: кулинария |
ШОКОЛАДНО - КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. |
Метки: выпечка |
Рулет "Баунти" |
Ингредиенты:
200 гр. печенья
100 мл. воды
20-100 гр. сахара (в зависимости от печенья)
2 ст. ложки какао
80 гр. кокосовой стружки
80 гр. размягченного сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
Рецепт:
Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить.
По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40.
Застывший рулет порезать острым ножом.
Метки: выпечка |
Пирожное Светофор |
Метки: выпечка |
Домашние "Баунти" |
Ингредиенты:
Сливки (20 % жирности) — 200 мл
Кокосовая стружка — 200 г
Шоколад молочный — 300 г
Сахар-песок — 85 г
Масло сливочное — 50 г
Рецепт:
На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить)
Убираем с огня.
Добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем.
Всю эту массу выложить в форму (я выкладывала на небольшой противень), покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Можно и в морозилку, чтоб быстрее)
После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место, но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа. Я ставила на ночь.
Теперь заглазируем наши батончики.
Всё очень просто: взять плитку молочного шоколада (именно молочного ( я брала Милк), с темным шоколадом мне не очень понравились), поломать его на кубики в тарелку и налить обычное рафинированное масло без запаха, примерно пару столовых ложек и поставить на 40секунд в микроволновку (в микроволновке у меня стало всё трещать от масла, поэтому я делала на плите на водяной бане, тоже быстро тает) и потом просто размешать ложкой до однородной массы. (масло можно добавлять сколько угодно, добиваясь нужной консистенции)
Потом нужно просто над этой тарелкой держать конфетку и ложкой поливать этой глазурью. Можно конфетку класть на вилку или на какую-нибудь решёточку ( я использовала лопатку для блинов с отверстиями). У меня конфетки были не такие большие, влезало по 2-3 шт. на лопатку. Глазурь на холодных конфетках схватывается моментально и ложится довольно красиво. Потом можно взять готовую конфетку пальцами и обмакнуть низ в глазурь (я брала прямо рукой за бока). Вот и всё! Готовую конфетки класть на полиэтилен, можно на фольгу (у меня под рукой оказались пакеты для запекания, которые в рулонах продаются, на них я и выкладывала), чтобы легко можно было их снять.
Метки: выпечка |
ПИРОЖНЫЕ быстро, вкусно и без выпечки |
Метки: выпечка |
ШОКОЛАДНЫЕ ЁЖИКИ. |
Метки: выпечка |
ТВОРОЖНИК С АБРИКОСОВЫМ ПЮРЕ. |
Метки: выпечка |
ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ. |
Метки: выпечка |
ТРОЙНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК |
Основа из шоколадного печенья - раз. Шоколадная начинка - два. И шоколадный ганаш сверху - три. Тройной шоколад, да. Чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. И это даже с учетом того, что я пекла его не на водяной бане, а просто водрузив на решетку в духовке. Вкус, разумеется, может варьироваться в зависимости от того, какой шоколад вы выберете.
Метки: выпечка |
ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" |
Метки: выпечка |
ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ. |
Метки: выпечка |
ПЕЧЕНЬЕ "РОЗОЧКИ". |
Метки: выпечка |
ДОМАШНИЕ ТРУФЕЛЯ |
Метки: выпечка |
Рецепт салата «Ананас» |
Метки: кулинария |
Салат "Ромашки" |
Салат "Ромашки"
Такой салат украсит любой праздничный стол
вкусный и легкий в приготовлении
Метки: кулинария |