-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лерианна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2011
Записей: 2904
Комментариев: 47
Написано: 2981

Выбрана рубрика Шашлык.


Другие рубрики в этом дневнике: № ПОСИДЕЛКИ №(3), Энциклопедии на все случаи жизни.(1), Шторы(36), Шитьё(136), Цветы из ткани(1), Холодный фарфор (2), Фотошоп(41), Фильмы онлайн(4), Ф Е Н Е Ч К И(10), Учимся стричь сами(2), Уход за ногтями(2), Украшение Новогоднего стола 2013(13), Трафареты(7), Сумки(31), Стрижки(2), Стихи(9), Снежинки(20), Сдоба(1), Сделать своими руками(89), СВАДЬБА(19), Салфетки на праздничный стол(5), Роспись на камнях(2), Рисуем(3), Растения(132), Работа с дневником(17), Притчи *** Высказывания***Афоризмы***СТИХИ(25), Полная энциклопедия вышивки(1), Полезные ссылки в интернете(50), Полезные советы(60), Покрывала на кровать(2), Подушки (47), Поделки на новый год(52), Поделки из бумаги(22), Переделки(5), Перевод текстов с иностранного языка(1), ПЕРГАМАНО(42), Пасха(19), Открытки(6), Оригами(1), Одеяла , подушки и конверты для детей(8), Обработка вязаных изделий(38), ОБЛЕПИХА(1), Немецкий язык(1), Музыка(2), Мастерим из чего попало.(2), М А К Р А М Е(12), Летний курорт(3), Кулинарные секреты(6), Куклы(20), Компьютер(3), Коврики(1), Квилинг(3), КАНЗАШИ(4), Календарь констркутор(1), Изготовление светильников(3), Из старых джинсов(20), Идеи для дачи(7), Игры(1), И Н Т Е Р Е С Н О Е в мире(17), Закладки Осинки (1), Заговоры ,хиромантия,таинства(139), З Д О Р О В Ь Е(244), Домашние хитрости(3), Дома всё пригодится(225), Для детей(25), Дизайн и декор квартиры (79), Декупаж(102), Декорирование коробок(6), Д а ч а(20), Г О Т О В И М В К У С Н О(557), Г Л А З К И (1), Вязание(557), Вышивка на диске(1), Вышивание нитками(11), Вытынанка(3), БИСЕР(1), Аудиокниги(10), Анекдоты(2), Samsung GT-I9001 (1), Cкрапбукинг(1), ***WINDOWS 10***(1), *** Н О Г Т И ***(2), *** Воспитание детей***(1), ХИТРОСТИ ЖИЗНИ(3), Скрап-набор для фото(10), Пуговички(3), О т к р ы т к и(1), Новый год 2015(26), МА К Р А М Е(43), Лунный календарь(2), Л е п к а(1), ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА(1), Винтажные идеи(2), Вечный календарь(1), B а л я н и е (14), 2 0 1 6 г о д (14)
Комментарии (0)

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК!

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из куриных сердечек!

3925073_743276 (320x400, 35Kb)
 
Хочу предложить вам рецепт очень вкусных куриных сердечек на шпажках)   
 Готовятся они без хлопот,а вкус получается,как у настоящих шашлыков из мяса))   
 
 аромат при приготовении был по всей квартире!!)) А скушали мы эти шашлычки сразу же!
Можно готовить и на природе, на настоящих углях!
 
далее
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

Суббота, 17 Октября 2015 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
Читать далее...
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

Шашлык в банке без мангала и углей

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в банке без мангала и углей

шашлыки

Скоро майские праздники и многие захотят сделать шашлыки на природе. Но природа не всегда радует нас солнечными теплыми деньками. Но расстраиваться не стоит, ведь можно сделать шашлыки даже в квартире в банке без мангала и углей. И так, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.

Читать далее...
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

ОХОТНИЧИЙ ХЛЕБ - ПЕРЕД ИСКУШЕНИЕМ ПОПРОБОВАТЬ КУСОЧЕК ЧУДЕСНОГО ХЛЕБА НЕ СМОЖЕТ УСТОЯТЬ НИКТО!

Четверг, 08 Января 2015 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Охотничий хлеб - перед искушением попробовать кусочек чудесного хлеба не сможет устоять никто!

Этот не совсем обычный хлеб сразу привлекает к себе внимание своим внешним видом. А благодаря добавленным травам он еще и очень ароматный. Такой хлеб не зря называют охотничий. Его вполне можно готовить на мангале, на природе. Впитав в себя запахи костра, он станет еще пикантнее. Начнется сезон пикников и этот рецепт будет как нельзя кстати.

Я выпекала традиционным способом – в духовке. Но от этого хлеб не стал менее вкусный!

ммм копия (700x465, 106Kb)

разлом (700x465, 77Kb)

Вкусный, полезный ,красивый, домашний. Хрустящей корочкой. Не липкий в середине. И это все о нем - об охотничьем хлебе.
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Пятница, 28 Марта 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Шашлык из куриной печени

shashlyk_iz_kurinoj_pecheni (450x337, 159Kb)

Ингредиенты для рецепта


куриная печень - 500 грамм
майонез - 100 грамм
репчатый лук - одна штука
чеснок - 2 зубчика
сладкий перец - одна штука

Читать далее...
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ, МАРИНАДОВ И СОУСОВ!!!

Пятница, 28 Марта 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты шашлыков, маринадов и соусов!!!

Доброе утро всем! Сезон для шашлыков открыт! И мы с семьей тоже собираемся 2 мая на природу, у моего свекра юбилей, 50 лет! И вот, искала вкусненький и необычный рецепт для шашлычков. Давайте посмотрим, что я нашла.
recepty-shashlykov (460x247, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

МИРОВОЙ ЗАКУСОН -2 РЕЦЕПТА ДЛЯ ПИКНИКА

Пятница, 28 Марта 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мировой закусон -2 рецепта для пикника

Простой как 3 рубля рецепт ,который я увидел на одном из кулинарных сайтов
Идею взял за основу и естественно немного переработал под себя !

Мировой закусон -2 рецепта для пикника



Фоток много ,и все они очень аппетитные ,поэтому людям с обильным слюноотделением под кат заходить опасно ..
.


>>>
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

В мае традиционные майские шашлыки...

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В мае традиционные майские шашлыки...

...а в июне "медицинские" - праздник профессиональный у нас)))

Вот еще один рецепт маринада.

"СУХОЙ" МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА

P1010043  (550x511, 70Kb)
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

Мягкое мясо на шашлыки за полчаса

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкое мясо на шашлыки за полчаса

мягкое мясо (600x450, 87Kb)



3 способа:

1. Рецепт весьма прост-на 2кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разманаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочкии тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подежрать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛ ЧАСА

Вторник, 02 Июля 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдельвеис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛ ЧАСА

3 Способа приготовления:

1. Рецепт весьма прост:
на 2кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разманаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочкии тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук как обычно любите. Мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт (желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете.
И еще один ″секрет″ когда начинаешь ″жарить″ мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подежрать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. Любое жесткое мясо будет мягким.
s_28I8Gp0_g (604x453, 92Kb)
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

Картофель с солью в фольге на гриле

Дневник

Вторник, 02 Июля 2013 г. 23:33 + в цитатник

 Картофель с солью в фольге на грилеhttp://allrecipes.ru/recept/7580/-----------------------------------.aspx

 

Картофель с солью в фольге на гриле


 

Ингредиенты

4 Порции

  • 4 средних картофелины

  • 50 г сливочного масла

  • 4 ст.л. крупной соли

  • 2 ст.ложки сухого чеснока

  • 1 ст.ложка молотого перца

  • 2 ст.л. приправы Итальянские или Прованский травы (по желанию)

Способ приготовления

Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

  1. Разогрейте гриль до средней температуры.
  2. Приготовьте 4 куска фольги, смажьте каждый кусок сливочным маслом так, чтобы хватило на картофелину со всех сторон. Посыпьте смазанную фольгу солью, перцем, приправой и сухим чесноком. Заверните каждую картофелину в кусок фольги, проткните вилкой (и фольгу, и картошку) в нескольких местах.
  3. Жарьте на гриле 1 час или до размягчения, переворачивая время от времени. Подавать хорошо со сметаной или тертым сыром.
Рубрики:  Г О Т О В И М В К У С Н О
Шашлык

Комментарии (0)

Шашлык в кефире

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в кефире \\ prokey.com.ua

Нуждаетесь в аварийном открывании дверей Одесса но не знаете куда обратится? Рекомендую Вам посетить сайт http://prokey.com.ua/uslugi здесь опытные специалисты выполнят все работы на самых выгодных условиях.


101788127_66 (600x450, 87Kb)

2 кг свинины, 3-4 луковицы, 0,5 л кефира, соль, перец чёрный молотый. 

Свинину нарезать крупными кусками, посолить и поперчить. Лук нарезать кольцами. Уложить слоями в посуду: лук, мясо, лук и т. д. залить кефиром и поставить на солнце на 2 часа под гнёт, время от времени перемешивать. Нанизать на шампуры и жарить на углях до готовности.

Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

Шашлык в рукаве

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в рукаве

Получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать

309214 (700x558, 86Kb)

Ингредиенты 

Читать далее

31f0d8c705af (151x157, 114Kb)31f0d8c705af (151x157, 114Kb)31f0d8c705af (151x157, 114Kb)31f0d8c705af (151x157, 114Kb)

Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

Шашлык в сметанной заливке

Среда, 29 Мая 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в сметанной заливке

shashlik-v-smetannoy-zalivke_6 (320x214, 54Kb)

нежнейший вариант шашлыка.  необычно , но очень вкусно.

Ингредиенты:


На 1 кг свиной шейки — 1 луковица

Для заливки

200 г сметаны любой жирности
1 сырой желток
1 стакан минералки
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка уксуса
Соль, специи по вкусу
Соединить все компоненты заливки:

Мясо нарезать, лук нашинковать:

Залить соусом, хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре:

Часа через 3 можно нанизывать на шампура:

Жарить над углями обычным способом:

Подавать сразу с большим количеством зелени, овощей и свежим хлебом:

harch.ru/blyuda-na-uglyax/shashlyk-v-smetannoj-zalivke

Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый мангал для дачи, своими руками

Нашла шикарный пост в ЖЖ-сообществе "Мастер-класс"
Очень креативный автор SokolikVeritas (Елена Соколова) (sokolikveritas)описала процесс изготовления красивого домашнего стационарного мангала. Смотрится замечательно, делать достаточно легко и не особенно затратно. Мне например остается только пнуть любимого супруга и мотивировать его на сей подвиг.
Полностью привожу пост Елены, кстати советую заглянуть в ее журнал, там столько замечательных идей для дачи


еще фотки и сам процесс здесь
Рубрики:  Сделать своими руками
Шашлык

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехол для шампуров. Мастер-класс

Суматошные сборы превратятся в удовольствие, если к ним подготовиться обстоятельно. Удобно, когда каждая вещь мобильна, имеет свое место и всегда под рукой.

ЧТО НУЖНО?

Материалы

  • Рюкзачная ткань (или курточная), 80 см
  • Материал армированный (политент), 10 см
  • тесьма капроновая, 2 м
  • наконечники металлические, 2 шт
  • металлическая соединительная рамка, 1 шт

  1 Выкройте из рюкзачной ткани прямоугольное полотно размером 47 х 68 см; а из армированной – полоски: 47 х 10 см – для усиления дна сумки и 26 х 7,5 см – для кармана, в который кладут нож. Нашейте полосу для усиления дна вдоль короткой стороны основы сумки. Швейная машина плохо "идет" по политенту, поэтому положите на край тесьму и проложите строчки по ее краям.
2 Пришейте карман к средней части полотна, также используя тесьму.
Читать далее...
Рубрики:  Шашлык

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Шашлык


 Страницы: [1]