Продукты понадобятся такие:

 

1,Лазанья – пять листов

2,Курица - одна шт.

3.Вино белое – триста мл

4.Лук репчатый – одна шт.

5.Сельдерей – один стебель

6.Шампиньоны - триста грамм

7.Петрушка - сорок грамм

8.Масло сливочное – сто пятьдесят грамм

9.Чеснок – два зубчика

10.Сыр - двести пятьдесят грамм

11.Сливки - один стакан

12.Соль - по вкусу

13.Перец горошком - по вкусу

 

  А если вас интересует вывоз грунта то я нашла отличный сайт компании Pesoktut  которая осуществляет вывоз грунта в Москве и Московской области, с последующей его утилизацией. Все подробности на сайте http://pesoktut.ru/. А мы начинаем готовить лазанью. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый этап

Курицу разрежьте пополам, залейте 1 л воды и половиной нормы вина, добавьте соль, лук, сельдерей, несколько горошин перца и варите до готовности при слабом кипении.

 

Второй этап

Курицу охладите, мякоть отделите от костей и нарежьте мелкими кусочками.

 

Третий этап

Бульон процедите.

 

Четвертый этап

Рубленый чеснок слегка обжарьте в масле, добавьте ломтики грибов и жарьте еще 5 минут, затем всыпьте муку, жарьте, помешивая, 5–7 минут.

 

Пятый этап

Слегка охладите, влейте бульон и оставшееся вино, проварите соус до загустения.

 

Шестой этап

Снимите с огня, добавьте зелень, часть сыра, сливки, перемешайте.

 

Седьмой этап

Сварите листы лазаньи в подсоленной воде, опустите на несколько минут в холодную воду.

 

Восьмой этап

В прямоугольную форму влейте немного соуса, уложите слой лазаньи, на нее часть курицы, полейте соусом. Чередуйте слои 3–4 раза.

 

Девятый этап

 Верхний слой полейте оставшимся соусом, посыпьте сыром и запекайте в духовке при 230°С в течение 40–50 минут.

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!