Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
сергеева лена
сергеева лена
Аватар сергеева_лена
-
Рубрики
КУЛИНАРИЯ
(2398)
торт и кекс
(296)
горячее
(277)
салат
(273)
курица
(181)
на закуску
(156)
сладкое
(153)
дрожжевая выпечка
(137)
выпечка сладкая
(131)
заготовки
(130)
несладкая выпечка
(116)
рыба
(88)
шашлык,мясо
(83)
напитки
(80)
хлеб и хлебопечка
(74)
крем,глазурь,соус,мастика...
(70)
баклажаны и кабачки
(64)
пицца
(57)
запеканка
(52)
микроволновка
(51)
разное тесто
(48)
мультиварка
(41)
всякое разное
(38)
мясные рулеты
(35)
сало
(32)
украшения блюд
(29)
из лаваша
(28)
сыр,творог
(27)
из слоёного теста
(21)
суши-роллы
(21)
детям
(16)
праздничные блюда
(12)
блендер
(10)
пароварка
(6)
омлет
(4)
в горшочках
(3)
постные блюда
(3)
Джейми Оливер
(3)
РУКОДЕЛОЧКИ
(1696)
цветы,заколки,бабочки
(191)
бутылки
(173)
другое
(141)
из старого-новое
(131)
шаблоны,распечатки,клипарт
(122)
топиарий
(99)
поделки
(96)
из газет
(86)
декупаж
(83)
коробочки,шкатулки
(72)
из бисера
(59)
солёное тесто
(56)
игрушки
(53)
пластиковая бутылка
(50)
украшения
(49)
кофемания
(47)
сумки
(45)
подушки
(44)
коврики
(41)
холодный фарфор
(32)
букеты из конфет
(31)
шпагат, мешковина
(26)
тарелки
(26)
мыло,бомбочки
(26)
вышивка лентами
(19)
тильды
(16)
покрывало,плед
(15)
вышивка крестиком
(11)
открытки
(11)
точечная роспись
(4)
Картинки из круп
(3)
ШИТЬЁ
(878)
детское
(238)
для дома
(226)
платья,блузки,юбки
(170)
способы шитья
(75)
разное
(66)
трансформеры
(30)
юбки
(26)
сумки
(26)
шорты,брюки,комбинезоны
(21)
для полных
(16)
ВЯЗАНИЕ
(767)
шапочки,береты,шарфы
(220)
кофточки,жилетки,болеро
(194)
детям
(95)
техника вязания
(92)
носки,тапочки,варежки
(76)
разное
(54)
крючком
(27)
платья,юбки
(20)
мужчинкам
(19)
РАЗНОЕ
(350)
Полезное
(192)
Интересное
(116)
Смешное
(57)
Красивое
(13)
Медицина,здоровье,красота
(220)
рецепты красоты
(57)
РАЗВЛЕЧЕНИЕ ДЛЯ ДЕТОК
(188)
разное развитие
(86)
игры
(76)
мультики
(36)
раскраски
(34)
Для компьютера
(93)
Винтажные картинки
(88)
Дневничок
(85)
Новый год
(81)
Видео
(77)
Самопознание
(69)
Школа
(65)
Интерьер
(64)
ремонт
(10)
Шторы
(58)
Сценки и сценарии
(54)
Пасха
(53)
Книги и стихи
(52)
Причёски
(51)
Сад и огород
(40)
Коты-Кошки
(39)
Худеем !
(27)
Музыка
(11)
Рыбалка
(10)
Молитвы,заговоры
(6)
СВЧ
(6)
Aliexpress
(1)
Фен-шуй
(1)
РЕЛАКС
(1)
-
Музыка
Все (4)
Песенка просто супер!!
Слушали: 64751
Комментарии: 0
Шопен - Нежность
Слушали: 66735
Комментарии: 2
ВИА ГРА - Алло, мам
Слушали: 3758
Комментарии: 1
Вальс дождя
Слушали: 134681
Комментарии: 2
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Статистика
Создан: 08.10.2011
Записей: 7243
Комментариев: 161
Написано: 7471
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Квашенная капуста за сутки
Среда, 24 Октября 2012 г. 06:36
+ в цитатник
Цитата сообщения
виктория_берёза
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
Квашенная капуста за сутки
Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты
Рецептура элементарная и время ожидания изготовления
этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!
Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки
Сказать,что она улетучилась со стола моментально....
Это ни чего не сказать!
На столько она вкусная...что все кто ее отведал,
в один голос выпытывали рецепт!
Самое главное - как были все удивлены....
когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....
Готовится - ВСЕГО СУТКИ!
На этот раз, для демонстрации рецепта,я приготовила 1 л баночку!
Итак приступим
Нарезать капусту
На 1 литр-600 г
Морковь натереть на терке-кому как нравится
На 1 литр-250
Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой
Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек
Утрамбовать капусту в банку
Готовим Рассол:
Дозировка на 3 л банку
(как мне давали рецепт)
То есть на 1 литр я брала все по 1/3
НА 3 ЛИТРА:
1 литр горячей кипяченой воды
1 стол лож Сахара
2 стол лож Соли
1 стол лож 70% уксусной эссенции
В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар
Заливаем кипятком
Вливаем уксусную эссенцию
Все перемешиваем...до полного растворения Соли
Рассол остудить до комнатной температуры
Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку
с утрамбованной капустой
Ложкой выпускаем лишний воздух
Что бы приготовленным рассолом полностью,
равномерно залить капусту
Закрываем крышкой
Ставим в холодильник на сутки!
В дальнейшем храним так же в холодильнике!
У меня так долго не получается удержаться...
Я ее начинаю потихоньку поедать уже через несколько часов!
Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком!
Хранится капуста в холодильнике сколько угодно
Со временем она становится только более хрустящей
Обычно долго она не у кого,из практики,не задерживается!
Надеюсь,что способ такого квашения капусты прийдется вам по душе!
Приятного аппетита!
Спасибо автору рецепта!!!
источник:
http://forum.say7.info/topic34276.html
Рубрики:
КУЛИНАРИЯ/заготовки
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4634059/post244787999/">Квашенная капуста Р·Р° сутки</a><br/>Квашенная капуста Р·Р° сутки Хочу поделиться СЃ вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты Рецептура элементарная Рё время ожидания изготовления этой РІРєСѓСЃРЅРѕР№ ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное! Несколько лет назад коллега РїРѕ работе принесла нам баночку этой капустки Сказать,что РѕРЅР° улетучилась СЃРѕ стола моментально.... Рто РЅРё чего РЅРµ сказать! РќР° столько РѕРЅР° вкусная...что РІСЃРµ кто ее отведал, РІ РѕРґРёРЅ голос выпытывали рецепт! Самое главное - как были РІСЃРµ удивлены.... РєРѕРіРґР° узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая.... Готовится... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4634059/post244787999/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти