Мясные оладушки (албанская кухня)
Рецепт незатейливый, но результат отличный!
Ингредиенты:
- 1 кг мяса:
- лук 5 шт.
- майонез 200 г
- яйца 5 шт.
- перец
- мука 5 полных ст. ложек
- соль
- растительное масло
Приготовление:
Мясо и лук нарезать мелкими кубиками.
Тщательно перемешать лук и мясо с яйцами.
Затем добавить майонез с мукой, перец, соль и снова все перемешать. После чего, приготовленную смесь поставить в холодильник на день.
Затем мясо достать из холодильника, и сразу выложить в виде оладушек на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду.
Обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
