(и еще 45479 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
46 рецептов "тирамису" анимашки баклажаны блюда из мяса булочки валентинки варенье вишни на вкусные рецепты выпечка мк грибы заготовки заморозка красиво обалденно запекинка капуста кексы компот из котлетки кролик кулинария кулинарные рецепты куличи курица мужчины мясо новая селёдка под шубой огурчики оладьи открытки открытки ретро печенье пинетки пирог пироги пирожное пицца рецепты рубленые котлетки из курицы с сыром и зеленью рулеты рыба супы творог тесто торты украшение утка с апельсинами хлеб чебуреки шапочки шоколадные заготовки
Рулетики мясные "Оригинальные" |
![]() |
Соус:
Приготовление: Говядину нарезать на ломтики поперек волокон, отбить и замариновать в майонезе или лимонном соке. Оставить на 1 час. Приготовьте фарш: пропустите в мясорубку два раза свинину, хлеб, лук, чеснок, отварной картофель, добавьте яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымесить фарш. Ломтики говядины достать из маринада. На каждый ломтик положить фарш и свернуть рулетиком (рулеты можно не завязывать, они хорошо держат форму и не разворачиваются). Рулетики выложить на раскаленное масло и быстро обжарить со всех сторон до румяной корочки. Затем огонь убавить и тушить 20 минут. К рулетикам подается соус: на сухой сковороде подсушить муку, затем добавить сливочное масло, влить бульон или воду и добавить грибы, пропущенные в мясорубку, тушить 10 минут. Влить сливки или сметану, посолить, добавить специи (луше специи для грибов), измельченный чеснок, через 20 минут влить, помешивая, взбитые яичные желтки, через пять минут снять с огня. Приятного аппетита!
|
Метки: блюда из мяса |
Картофельный рулет с мясом |
Начинка:
Приготовление: Картофель очистить и отварить в соленой воде. Остывший (остужать с открытой крышкой) картофель пропустите в мясорубку, добавьте яйца, соль по вкусу, хорошо перемешайте. Отварную говядину пропустить через мясорубку. Лук порезать и обжарить в сливочном масле, выложить к мясу, поперчить и посолить. На пленку или мокрое полотенце выложить картофель, разровнять, на него начинку, аккуратно (при помощи пакета или полотенца) свернуть рулет. Рулет переложить в форму или противень, посыпать тертым сыром, смазать сметаной и выпекать в духовке до коричневого цвета. Приятного аппетита! |
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - "БУХАНКА" ИЗ КУРИЦЫ С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
Часть 3 - Картофельный рулет с мясом
Часть 4 - Двухэтажная творожная запеканка
Часть 5 - Запеканка "Роза"
...
Часть 12 - Запеканка творожная с кокосовой стружкой, без муки и манки
Часть 13 - Куриная запеканка
Часть 14 - Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов!!!!!
Метки: блюда из мяса |
Белкины котлетки |
Серия сообщений "Мясные блюда":
Метки: блюда из мяса |
Картофельные брусочки с мясом и сырной корочкой |
Метки: блюда из мяса |
Очень простые котлеты в духовке |
Запекать гораздо полезнее, чем жарить – в этом нет сомнений. Запекание сэкономит вам время, масло и нервы.
Метки: Блюда из мяса |
Страницы: | [1] |