1 ст. сахара

4 яйца

1 пачка маргарина (200 г)

1 пакетик разрыхлителя

2 ст. муки

Взбить яйца с сахаром. Добавить растопленный маргарин, разрыхлитель, муку, медленно перемешать. Пусть немного постоит. Тесто получается очень воздушное.
Формы заранее смазать маргарином. Разложить тесто по формам, на 2/3 объёма (можно и одну большую форму, но дольше выпекаться будет), в каждую формочку внутрь теста положить кусочек шоколада. Выпекать при температуре 180 -200 град. 15 -20мин. Кексы должны подрумяниться.
Украсить глазурью, можно просто присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Готовим вместе с Kati":