Фаршированная скумбрия- на праздничный стол, и в обычную жизнь |
Скумбрия — это ценная промысловая рыба с жирным и нежным мясом без мелких костей. Она обладает отменным вкусом и легка в приготовлении и обработке. Мы предлагаем тебе приготовить сочную и ароматную скумбрию под вкусной, румяной корочкой на праздничный новогодний стол.
Метки: рыбные блюда |
Курица в перце |
Дневник |
|
Запеканка «А ЛЯ ГОЛУБЦЫ» |
|
МИНТАЙ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ |
Дневник |
Метки: рыбные блюда |
Кабачки с помидорами в духовке под пышной омлетно-сырной заливкой |
Лето дарит нам многообразие овощей и фруктов. Каждый раз, глядя на красные сладкие помидоры, зелёные молоденькие кабачки, свежую зелень хочется приготовить что-то по-летнему яркое, по-настоящему необычное и вкусное.
Но при этом каждая хозяйка знает, что готовить одно и тоже из одних и тех же ингредиентов – занятие скучное.
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления кабачков в духовке с помидорами, которым вы сможете порадовались своих близких, да и на праздничный стол не грех поставить такое красочное блюдо.
|
Лазанья кабачковая -с одной стороны, все просто, а с другой получается очень интересно и вкусно |
Лазанья кабачковая -с одной стороны, все просто, а с другой получается очень интересно и вкусно
|
Запеченный картофель по-турецки. |
Вам потребуется:
1-1,2 кг картофеля
1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
1 ч.л. сумака ( или барбариса)
1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
4-5 зубчика чеснока
Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
Небольшой кусочек сливочного масла (!2!)
Соль
Как готовить:
1. Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.
2. Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.
3. В посуде смешать сливочное масло (растопить), растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.
4. Картошку переложить в миску, вылить масло со специями.
Потрясти, чтобы каждый кусочек картофеля был в специях (уже от аромата просыпался аппетит, а мы еще не запекали!)
5. Выложить на противень, застеленный бумагой. Распределить по всей поверхности и выпекать при 200 С минут 30 или до зарумянивания.
Готовый картофель подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом.
Можно подавать и с запеченной курицей:)))))))
Приятного аппетита!
|
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами |
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам
Нам потребуются:
- рис - 300г
- сладкий перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1шт.
- мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
- бульон (куриный) - 600 мл
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- шампиньоны - 200г
- соль, перец, специи - по вкусу
- сыр - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 150г.
|
Оладьи из капусты с сыром из духовки |
Дневник |
Сегодня у нас вкуснейшие овощные оладьи с сыром, здорово... нежно, сочно...
Ингредиенты:
капуста 200 гр.,
молоко 1,5 % 300 мл.,
зелень 2 ст.л.,
сметана 1 ст.л.,
яйцо 1 шт.,
сыр твёрдый 50гр.,
соль/перец по вкусу,
мука 2-3 ст.л.,
разрыхлитель 1/4 ч.л.
сметана.
Приготовление:
Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты, чтобы она осела (белокачанную капусту нужно проварить около 5 минут...), затем отбрасываем на сито и остужаем.
В емкости соединяем капусту,яйцо,сметану, тёртый твёрдый сыр, рубленную мелко зелень,соль/перец и смесь муки с разрыхлителем. Перемешиваем и ставим в холод на полчаса.
Затем выкладываем массу на противень, покрытый пергаментом.
У меня получилось 8 оладьев.
Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут,готово...
Подаём сразу, горячие да со сметанкой!
|
Идеальная перловка приготовленная в духовке с овощами и мясом |
|
Ленивая макаронная запеканка — пальчики оближешь! |
|
Капустная шарлотка - просто и вкусно! |
|
Очень вкусная запеканка из капусты |
Дневник |
|
Кугель картофельный. Просто, вкусно, недорого. |
|
Курица в кефире. Продуктов минимум, а вкус - изумительный! |
Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы
Приготовление:
Метки: мясные блюда |
Куриные шарики с овощами |
На 100 грамм - 81.55 ккал
Б/Ж/У - 8.6/3.89/2.99
Для приготовления нам нужно:
- Капуста белокочанная 400 г
- Куриный фарш 450 г
- Яйцо 1 штука
- Морковь 200 г
- Соль, специи по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Нарезаем зелень, капусту и натираем морковь на терке, добавляем яйцо. По желанию овощи можно немного потушить с водой, затем смешиваем их с фаршем. Формируем котлеты и выкладываем на силиконовый коврик и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Можно готовить на пару. Получается очень вкусно!
Приятного аппетита друзья =)
Sonya_kot
Метки: диета |
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво! |
|
Крутой способ приготовить скумбрию по-новому. Весь секрет в овощах и ароматных специях! Рыба твоей мечты. |
Метки: рыбные блюда |
Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — это вкуснее, чем просто голубцы! Попробуйте приготовить голубцы по этому рецепту и точно не пожалеете! |
Метки: мясные блюда |
Куриный шашлык с картошкой в духовке |
Ингредиенты:
Филе куриное (или бедра) — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус столовый (9%) — 50 мл
Картофель — 7 шт
Приготовление:
Метки: мясные блюда |
Гречка по-купечески — томим в духовке вкусно и просто |
Гречневую кашу готовлю каждую неделю обязательно.
Гречка с мясом по-купечески — это рецепт-находка для любой хозяйки. Особенно когда хочется разнообразить питание из привычных продуктов.
Чем мне нравится гречка по-купечески в духовке? Каша получается пышная, очень наваристая благодаря томлению в духовке, не сухая благодаря овощам, очень и очень вкусная. Лучше всего гречку по-купечески делать с говядиной или курицей, индейкой. С кроликом — на любителя. Если хочется со свининой, то советую выбирать кусок мяса наименее жирный. Гречневая крупа относится к разряду диетических продуктов и, на мой взгляд, плохо сочетается с жирным мясом.
|
Быстро и вкусно-фаршированный лаваш |
Ингредиенты:
|
РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ |
|
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Курица целиком: рецепты приготовления
Часть 2 - Курица гриль в духовке.
...
Часть 5 - Готовим курицу на костре
Часть 6 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 7 - РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.
Метки: мясные блюда |
Запеченное мясо под луковым соусом |
Сочное и вкусное мясо на праздничный стол - это идеальное блюдо для большой компании. Рекомендую рецепт, как приготовить запеченное мясо под соусом, всем хозяюшкам.
Запеченное мясо - это всегда беспроигрышный вариант на обед или ужин. Для приготовления запеченного мяса под соусом мы приготовим луковый соус. Мясо можно взять любое, даже с косточкой. Я использую свинину.
Как приготовить "Запеченное мясо под соусом"
Метки: мясные блюда |
ЗАПЕЧЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ТРАВАМИ |
Шампиньоны можно использовать любого размера. В случае с мелкими их лучше оставить как есть, не нарезая. Бальзамический уксус можно заменить на белый или красный винный. Вкус несколько изменится, но это не очень критично.
|
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком. |
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком.
Ингредиенты:
кефир
куриные бедра
картофель
травы
соль, перец
чеснок
томаты
Приготовление:
|
Запеканка в лаваше ! Это простое, быстрое и вкусное блюдо на ужин |
Продукты, которые потребуются для приготовления этого блюда найдутся в любом холодильнике. Если вы ещё не решили, что приготовить на ужин из фарша, предлагаю вам приготовить пикантную запеканку в лаваше.
|
Готовим...Рыба по-еврейски или "Гефилте фиш" |
Предвижу вопли и стенания в комментариях,
Казалось бы, ну что там — рыба себе и рыба, фаршированная, да мало ли что? Ну вот — мало. Евреев мало, а рецептов гефилте фиш много. Рецептов много, знатоков еще больше, а попробовать хорошо приготовленную рыбу негде — никто не хочет возиться.
Зато всюду приговаривают: «Ах, отстаньте от меня, мне сегодня еще рыбу фаршировать!»
Метки: рыбные блюда |
Любимое блюдо из кабачков |
Обожаю это блюдо! Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
Отварить рис - 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
|
16 вкуснейших блюд, которые заставят вас полюбить овощи |
Запечённая капуста брокколи с сыром
|
