Всем привет, я к Вам сегодня с очень вкусными лепешками! Они нежные, мягкие, одновременно слегка хрусткие, и при разламывании будто слоистые) Короче, если Вам лень делать пирожки, но к чаю чего-то хочется, это именно тот самый вариант, который Вам нужен!) Жэймя – это жареные лепёшки из татарской кухни. Они готовятся на пресном тесте из кефира, или на молоке с водой с добавлением дрожжей. Чисто крестьянская простая еда. Тесто состоит из самых обычных и простых ингредиентов,
Готовятся очень быстро. Такие лепёшки подают к куриному бульону, или к сладкому чаю.
Такие лепёшки пекла бабушка моего супруга дцать лет тому назад, впервые я их попробовала у неё) Она делала на кефире с добавление пищевой соды, у меня на смеси молока и воды с дрожжами. Если лепешки на дрожжах, то это не значит, что тесто нужно выстаивать, нет. Замесили, тесто отдохнуло 20 минут и всё, можно раскатывать и жарить.

Пирог с мясом «Легче не бывает»

Самый правильный рецепт заварного крема

Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока. Мое любимое!

Быстрый пирог  на кефире с яблоками. Обязательно возьмите себе этот рецепт на заметку. Рецепт хорош тем, что готовится достаточно быстро: десять минут на приготовление самого теста и плюс время на выпечку.  **************************** Рецепт: Яйца -2шт. Сахар – 200гр. Ванильный сахар – 1ч.л. Кефир – 250 мл. Сода – 1/2ч.л. Сливочное масло – 50гр. Мука – 320гр. Яблоки – 2шт. Диаметр формы  -22см

Серия сообщений "**Пирог Яблочный 2":

Часть 1 - Пирог с яблоками "Восхитительный-2"
Часть 2 - Быстрое яблочное печенье
...
Часть 10 - Легкий яблочный пирог
Часть 11 - Яблочный пирог с коричной корочкой
Часть 12 - Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку

Простые, незатейливые, вкуснющие оладьи. Минимум продуктов — максимум смака.

   

Вкус этих пирожков невозможно забыть. Ароматные, горячие даже в самый морозный день. Тетенька продавщица открывает термос, а оттуда вкуснющий запах на всю округу. Завернут тебе этот пирожок в бумажечку и ты идешь по улице и ешь его… м-м-м-м…. Секрет теста для них хранят как военную тайну, но я вам его сегодня раскрою.

Ингредиенты:

• 2-3 тонких лаваша;
• 150 г твёрдого сыра;
• 200 г ветчины;
• 1-2 помидора;
• 2-3 ст. л. майонеза;
• 2-3 яйца;
• соль, перец, зелень петрушки по вкусу;
• раст. масло для жаренья.

Приготовление:

Нарезаем ветчину, сыр и помидоры небольшими кубиками. Петрушку мелко порубить. Смешиваем ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Яйца взбиваем, солим и перчим по вкусу.

Листы лаваша разрезать на небольшие квадраты. На каждый квадрат выкладываем начинку, складываем конвертом и обмакиваем в яичную смесь. Обжариваем с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Сливочный крем "Скоростной" 

Восхитительно вкусный, воздушный, ароматный кулич на кефире! Простой и быстрый рецепт приготовления дрожжевого теста для пасхального кулича. Вам непременно понравится!  350 гр муки 5 гр сухих дрожжей «САФ-МОМЕНТ» 2 яйца 140 гр сахара 80 гр сливочного масла 130 мл кефира 1/4 ч.л. соли 100 гр мармелада желток - для смазывания   ********************

Серия сообщений "**Выпечка кекс,кулич 2":

Часть 1 - Серия сообщений "**Выпечка кекс,кулич"1
Часть 2 - куличи
...
Часть 36 - Пасхальный Кулич Вкусный, Влажный, Мягкий и Нежный.
Часть 37 - Пасхальный кулич à la кекс
Часть 38 - Пасхальный КУЛИЧ на КЕФИРЕ. Удачный рецепт!

Ингредиенты:

Вареное куриное филе — 300 г
Мука — 50 г
Яйцо (некрупное) — 2 шт.
Молоко — 150 г
Сыр твердый низкой жирности — 50 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
Соль — по вкусу

В этом году на даче у нас отлично уродили яблоки. Поэтому, я уже более двух месяцев подряд готовлю различные блюда именно с данными фруктами. Консервации я много назакатывала. Сделала я и соки, и компоты, и варенье, и джемы. Теперь вот, по выходным, практикую выпечку, и готовлю для своей семьи какие-нибудь вкусняшки с яблоками. Больше всего нам всем нравится пышная шарлотка с яблоками. Его я всегда делаю по бабушкиному рецепту - в духовке, на кефире. Вы знаете, такая шарлотка отличается от обычной тем, что получается не такой воздушной и более сытной. Она чем-то напоминает кекс. Иногда в тесто кроме яблок я добавляю еще грецкие орехи, изюм или же цукаты. Сам рецепт приготовления шарлотки очень простой, так как необходимо все продукты просто соединить в миске, добавить к ним нарезанные яблоки и отправить все это в форме в духовку на 30 минут. Через указанное время можно будет смело подать готовый пирог к столу.

.povarenok.ru/recipes/show/145879/   Автор: Aleksey7