Вкуснятина! Сёмга «Гравлакс» |
Делать эту вкуснятину следует заранее, но результат того стоит!
филе сёмги (на коже) — 1 кг
мелкая соль — 4 ст. л.
сахар — 4 ст. л.
чёрный молотый перец — 4 ст. л.
свежий укроп — по вкусу
сушеный укроп – по вкусу
1. Смешайте соль, сахар и перец. Разрежьте филе сёмги пополам. Обваляйте рыбу в смеси специй со всех сторон.
2. Мелко нарежьте зелень. Посыпьте рыбу смесью свежего
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |