Без заголовка

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 13:44 + в цитатник

Цитата сообщения Елена_Путилова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеканка из куриного фарша с картофельным пюре «Гнездо»

Posted: 02 Nov 2011 10:42 AM PDT


	Ингредиенты: 600 г куриного фарша 200 г твердого сыра 4-8 яиц (по вкусу) 600-700 г картофеля 2 столовые ложки сметаны 50 г сливочного масла 1 луковица Соль, специи по вкусу
Картофель отварить с солью до готовности. Размять, добавить сливочное масло, немного отвара и перемешать:

К фаршу добавить сметану, луковицу, соль, специи (зелень, чеснок):

В глубокую форму для запекания выложить ровным слоем подготовленный фарш:

Сверху равномерно распределить пюре:

Ложкой сделать в поверхности выемки по количеству яиц:

Вбить яйца, подсолить:

Сверху густо посыпать тертым сыром:

Поместить в духовку при 180 градусах:

Запекать до желаемой румяности сыра (20-25 минут):

Немного остудить и нарезать на куски: