Серия сообщений "Дизайн и интерьер":
Часть 1 - Дизайн и интерьер маленькой кухни
Часть 2 - Переоборудование балкона

Серия сообщений "Разные полезности":
Часть 1 - Цветы из ткани
Часть 2 - Шьем тапочки
...
Часть 7 - Японские шторы
Часть 8 - Как навести порядок на компьютерном столе
Часть 9 - Балкон-место для отдыха!
Часть 10 - Видео уроки -парикмахер
Часть 11 - Обучение работе на компьютере
Часть 12 - креативные мужские стрижки
Часть 13 - Школа макияжа

Как навести порядок на компьютерном столе и упорядочить провода

Зачастую на наших компьютерных столах творится бардак из кучи проводов и когда нужно отсоединить один, приходится распутывать всё. Для того, чтобы этого не происходило, можно использовать нехитрое приспособление. Этим приспособление является канцелярский зажим (прищепка).

Зажим прицепляем к краю стола, а через ушко продеваем кабель от телефона, usb удлинитель или какой-нибудь другой кабель.

Кабели будут висеть на зажимах, и порядок на столе будет обеспечен.

Источник: http://sdelay-sam.su/

Серия сообщений "Разные полезности":
Часть 1 - Цветы из ткани
Часть 2 - Шьем тапочки
...
Часть 6 - можно скачать любую книгу и спокойно читать
Часть 7 - Японские шторы
Часть 8 - Как навести порядок на компьютерном столе
Часть 9 - Балкон-место для отдыха!
Часть 10 - Видео уроки -парикмахер
Часть 11 - Обучение работе на компьютере
Часть 12 - креативные мужские стрижки
Часть 13 - Школа макияжа

Серия сообщений "мастер классы":
Часть 1 - Мышка-ключница с выкройкой
Часть 2 - Аппликация из "жареной" кожи
...
Часть 19 - Декупаж стола
Часть 20 - Старинные открытки для декупажа
Часть 21 - Розочка из шелка
Часть 22 - Поделки из прищепок
Часть 23 - Оплетение кабашона проволокой
...
Часть 30 - Декупаж лампы
Часть 31 - Декупаж
Часть 32 - ЛИКБЕЗ ПО ДЕКУПАЖУ

Старинные открытки,этикетки - клад для декупажа

Читать далее...

Серия сообщений "мастер классы":
Часть 1 - Мышка-ключница с выкройкой
Часть 2 - Аппликация из "жареной" кожи
...
Часть 18 - Мышка-ключница
Часть 19 - Декупаж стола
Часть 20 - Старинные открытки для декупажа
Часть 21 - Розочка из шелка
Часть 22 - Поделки из прищепок
...
Часть 30 - Декупаж лампы
Часть 31 - Декупаж
Часть 32 - ЛИКБЕЗ ПО ДЕКУПАЖУ

От слов родных удар всегда больней...

Рамочка от Ольги Аб.

>>>

Серия сообщений "Мудрость":
Часть 1 - От слов родных удар всегда больней
Часть 2 - Пробудись душа....
Часть 3 - Привлекаем удачу с помощью лаврового листа

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Каша для щитовидки
Часть 2 - Сделать желудок размером с кулачок
Часть 3 - Как я лечила псориаз
Часть 4 - Лечение пяточной шпоры рецепт №3
...
Часть 23 - Когда полипы в носу
Часть 24 - От болезни излечился сам
Часть 25 - Гайморит от болезни излечился сам

изучаем языки

 

	Изучай английский онлайн	Английский язык считается наиболее распространенным языком в мире! На busuu.com ты сможешь изучать английский онлайн с большим выбором дидактического материала. Узнай больше о наших курсах английского языка онлайн или проверь свои знания с нашими упражнениями по английскому языку!
	Изучай испанский онлайн	Испанский язык является вторым наиболее часто изучаемым языком в мире. С busuu.com ты можешь изучать иностранный язык там, где тебе удобно, а также следить за своими достижениями. Узнай больше о наших курсах испанского языка онлайн или проверь свои знанияс нашими упражнениями по испанскому языку!
	Изучай французский онлайн	Французский является официальным языком более чем в 25 странах. Изучай французский язык бесплатно с busuu.com и улучшай свои знания с носителями языка. Узнай больше о нашихкурсах французского языка онлайн или проверь свои знания с нашими упражнениями по французскому языку!
	Изучай немецкий онлайн	Немецкий язык является самым распространенным родным языком в Европе с более чем 100 миллионов носителей языка. Присоединяйся бесплатно к busuu.com и попробуй использовать наш интерактивный учебный материал. Узнай больше о наших курсах немецкого языка онлайнили проверь свои знания с нашими упражнениями по немецкому языку!
	Изучай итальянский онлайн	Изучай итальянский язык, язык искусства и моды, с нашими бесплатными и интерактивными курсами итальянского языка. Мы предлагаем более 150 уроков, основанных на аудиовизуальном обучении в сочетании с прямым контактом с носителями итальянского языка. Узнай больше о наших курсах итальянского языка онлайн или попробуй сделать нашиупражнения по итальянскому!
	Изучай португальский онлайн	Португальский является седьмым самым важным языком в мире, на котором говорят более 240 миллионов человек. Присоединись к busuu.com бесплатно и попробуй наши интерактивные уроки португальского. Узнай больше о наших курсах португальского онлайн или попробуй наши упражнения по португальскому!
	Изучай русский онлайн	278 миллионов человек говорят по-русски! На busuu.com ты можешь выучить кириллицу и попробовать наш интерактивный учебный материал по русскому языку бесплатно! Узнай больше о наших курсах русского онлайн или попробуй наши упражнения по русскому!
	Learn Polish online	Польский язык является родным для 46 миллионов человек по всему миру, что ставит его на 21-е место по распространенности. Изучай польский язык, славянский язык, использующий латинский алфавит, бесплатно на busuu.com. Узнай больше о наших курсах польского языка онлайн или попробуй выполнить наши упражнения по польскому языку!
	Learn Turkish online	На турецком говорят 77 млн. человек, что делает турецкий самым распространенным языком по количеству носителей среди всех тюркских языков. Изучай современный турецкий язык, который характеризуется наличием гармонии гласных и латинским алфавитом, бесплатно на busuu.com. Узнай больше о наших курсах турецкого языка онлайн или попробуй выполнить наши упражнения по турецкому языку!

busuu.com Widgets

Другие ресурсы для изучения языков

Найти в нашем словаре!

 

Серия сообщений "Мудрость":
Часть 1 - Не цепляйтесь за прошлое
Часть 2 - Изучаем языки

Серия сообщений "Мудрость":
Часть 1 - Не цепляйтесь за прошлое
Часть 2 - Изучаем языки

Из тыквы.

Тыквенный манник
	Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует.

Тыквенные крокеты
	Крокеты получаются чудесного оранжевого цвета с насыщенным тыквенным вкусом. Их можно подавать как гарнир, но они хороши так же с тушеной капустой.

От  Geroma Вкусные и красивые котлетки.

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенная диета
Часть 2 - Поповеры с тыквенным кремом
...
Часть 10 - Тыквенный джем
Часть 11 - Тыквенный кекс
Часть 12 - Из тыквы
Часть 13 - Десерт "Тыковка"

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенная диета
Часть 2 - Поповеры с тыквенным кремом
...
Часть 9 - Тыквенное варенье
Часть 10 - Тыквенный джем
Часть 11 - Тыквенный кекс
Часть 12 - Из тыквы
Часть 13 - Десерт "Тыковка"

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенная диета
Часть 2 - Поповеры с тыквенным кремом
...
Часть 8 - Пудинг со сладкой тыквой
Часть 9 - Тыквенное варенье
Часть 10 - Тыквенный джем
Часть 11 - Тыквенный кекс
Часть 12 - Из тыквы
Часть 13 - Десерт "Тыковка"

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенная диета
Часть 2 - Поповеры с тыквенным кремом
...
Часть 7 - Тыквенное печенье
Часть 8 - Пудинг со сладкой тыквой
Часть 9 - Тыквенное варенье
Часть 10 - Тыквенный джем
Часть 11 - Тыквенный кекс
Часть 12 - Из тыквы
Часть 13 - Десерт "Тыковка"

Пудинг со сладкой тыквой

Этот пуддинг-запеканка по вкусу и структуре напоминает тыквенный чизкейк. Очень легко готовится из всего, что осталось. И прекрасно подойдeт для чаепития или десерта с кофе.

 

Сметана (жирная) — 1 стак.

Яйца куриное (свежее) — 2 шт

Сахар (у меня опять коричневый) — 1 стак.

Тыква (запечённая, половинка маленькой) — 1 шт

Цедра лимона — 1 ст. л.

Печенье (с изюмом или булочка с изюмом) — 4 шт

читать далее

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенная диета
Часть 2 - Поповеры с тыквенным кремом
...
Часть 6 - тыквенный чизкейк приготовленный в пароварке
Часть 7 - Тыквенное печенье
Часть 8 - Пудинг со сладкой тыквой
Часть 9 - Тыквенное варенье
Часть 10 - Тыквенный джем
Часть 11 - Тыквенный кекс
Часть 12 - Из тыквы
Часть 13 - Десерт "Тыковка"

Тыквенное печенье

В этом году у меня много тыквы, поэтому я часто готовлю ее в различных вариациях. Это один из способов "борьбы" с тыквой.

 

Пюре (тыквенное - запеченная, а затем пюрированная тыква) — 1,5 стак.

Цедра апельсина — 1 шт

Орех мускатный — 0,5 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1 ст. л.

Сметана — 0,5 стак.

Яйцо — 1 шт

Сахар — 4-5 ст. л.

Соль (щепотка)

Мука (примерно) — 3-4 стак.

 

 

смотреть   далее

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенная диета
Часть 2 - Поповеры с тыквенным кремом
...
Часть 5 - Тыквенный чизкейк
Часть 6 - тыквенный чизкейк приготовленный в пароварке
Часть 7 - Тыквенное печенье
Часть 8 - Пудинг со сладкой тыквой
Часть 9 - Тыквенное варенье
...
Часть 11 - Тыквенный кекс
Часть 12 - Из тыквы
Часть 13 - Десерт "Тыковка"

Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароварке

http://www.povarenok.ru

Сейчас сезон тыквы, предлагаю вкусный и полезный  десерт из неe, очень вкусный чизкейк с нежной консистенцией.

 

Тыква (очищенная и нарезанная) — 200-220 г

Сыр творожный (у меня у меня Карат «Violette») — 200 г

Крахмал кукурузный (или картофельный) — 1 ст. л.

Сахар — 1/3 стак.

Цедра лимона — 1 шт

Желток яичный — 4 шт

 

 

смотреть   далее

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенная диета
Часть 2 - Поповеры с тыквенным кремом
...
Часть 4 - Американский тыквенный пирог
Часть 5 - Тыквенный чизкейк
Часть 6 - тыквенный чизкейк приготовленный в пароварке
Часть 7 - Тыквенное печенье
Часть 8 - Пудинг со сладкой тыквой
...
Часть 11 - Тыквенный кекс
Часть 12 - Из тыквы
Часть 13 - Десерт "Тыковка"

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенная диета
Часть 2 - Поповеры с тыквенным кремом
Часть 3 - Оладьи из тыквы
Часть 4 - Американский тыквенный пирог
Часть 5 - Тыквенный чизкейк
Часть 6 - тыквенный чизкейк приготовленный в пароварке
Часть 7 - Тыквенное печенье
...
Часть 11 - Тыквенный кекс
Часть 12 - Из тыквы
Часть 13 - Десерт "Тыковка"

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенная диета
Часть 2 - Поповеры с тыквенным кремом
Часть 3 - Оладьи из тыквы
Часть 4 - Американский тыквенный пирог
Часть 5 - Тыквенный чизкейк
Часть 6 - тыквенный чизкейк приготовленный в пароварке
...
Часть 11 - Тыквенный кекс
Часть 12 - Из тыквы
Часть 13 - Десерт "Тыковка"

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенная диета
Часть 2 - Поповеры с тыквенным кремом
Часть 3 - Оладьи из тыквы
Часть 4 - Американский тыквенный пирог
Часть 5 - Тыквенный чизкейк
...
Часть 11 - Тыквенный кекс
Часть 12 - Из тыквы
Часть 13 - Десерт "Тыковка"

Пирожки буквально за полчасика!

Для очень занятых хозяек))))

КЕФИРНЫЕ ПИРОЖКИ "МАМА ДОМА"

Серия сообщений "Пироги, чебуреки, пирожки":
Часть 1 - Чебуреки вкусные
Часть 2 - Бабушкины чебуреки
...
Часть 21 - Беляши -очень вкусные и быстрые
Часть 22 - Пирожки прибалтийские со шпротами в слоеном тесте
Часть 23 - Кефирные пирожки
Часть 24 - Сочная и хрустящая самса
Часть 25 - Сочная, хрустящая самса
Часть 26 - Американский тыквенный пирог( с фотографиями)

Такой перчик можно подавать к столу...

... и самостоятельной закуской, и как добавку в салаты, на бутерброды и пр..
Нежный лимонный аромат и приятный вкус!

ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ

Серия сообщений "Перец ":
Часть 1 - Перец в медовом маринаде
Часть 2 - Перец маринованный за 5 минут
Часть 3 - Половинки фаршированного перца
Часть 4 - Маринованный перец "СВЕТОФОР"
Часть 5 - Печеный перец в лимонном маринаде
Часть 6 - Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем

Приготовьте!

И вы не узнаете суховатую треску!
Нежное желе, сочное мясо - просто сказка для любой диеты!))))))))))))))


ТРЕСКА В ЛУКОВОМ ЖЕЛЕ

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - маринуем скумбрию
Часть 2 - Селедка по -киевски
...
Часть 8 - Рыбки из скумбрии
Часть 9 - Корзиночки из слоеного теста с минтаем
Часть 10 - Треска в луковом желе
Часть 11 - Советская кулинарная классика. Селедка под шубой
Часть 12 - Рулет из лаваша с селедкой
Часть 13 - Рыба в кляре
Часть 14 - Селедка под шубой рулетом

Очень вкусное сочетание!

Ароматные яблоки и сочное мясо под сметанным соусом подойдут и для диеты, и для праздничного застолья!
А готовится очень легко и быстро!)))))

ЯБЛОКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ИНДЮШАТИНОЙ

Серия сообщений "Яблоки и др фрукты":
Часть 1 - Яблоки запеченные с индюшатиной

И нарядно, и вкусно!

Перец непременно берите разноцветный, так симпатишнее получится))))

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ "СВЕТОФОР"

Серия сообщений "Перец ":
Часть 1 - Перец в медовом маринаде
Часть 2 - Перец маринованный за 5 минут
Часть 3 - Половинки фаршированного перца
Часть 4 - Маринованный перец "СВЕТОФОР"
Часть 5 - Печеный перец в лимонном маринаде
Часть 6 - Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем

Фаршированный перец - дело довольно хлопотное.

Попробуйте приготовить вот по этому, "облегченному" рецепту.
Получается тоже очень вкусно))))

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ БЕЗ ХЛОПОТ

Серия сообщений "Перец ":
Часть 1 - Перец в медовом маринаде
Часть 2 - Перец маринованный за 5 минут
Часть 3 - Половинки фаршированного перца
Часть 4 - Маринованный перец "СВЕТОФОР"
Часть 5 - Печеный перец в лимонном маринаде
Часть 6 - Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем

Корзиночки из слоеного теста с минтаем


Берем покупное замороженное слоеное тесто, минтай, репчатый лук, майонез, соль, перец.
Минтай чистим, обрезаем плавники и разделываем на филе. Филе нарезаем кусочками 1,5*1,5см, лук режем мелко, солим, перчим по вкусу и смешиваем с майонезом. Оставляем рыбку промариноваться на полчаса. Тем временем раскатываем слоеное тесто. Один пласт теста на 4 квадратика. Кладем в центр начинку из рыбы, оформляем в виде корзиночек и запекаем в духовке минут 15-20. Очень сочные и вкусные штучки получаются.
Вместо минтая можно взять другую рыбу, где поменьше косточек.

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - маринуем скумбрию
Часть 2 - Селедка по -киевски
...
Часть 7 - Гобуша 5 минутка
Часть 8 - Рыбки из скумбрии
Часть 9 - Корзиночки из слоеного теста с минтаем
Часть 10 - Треска в луковом желе
Часть 11 - Советская кулинарная классика. Селедка под шубой
Часть 12 - Рулет из лаваша с селедкой
Часть 13 - Рыба в кляре
Часть 14 - Селедка под шубой рулетом

Рыбки из скумбрии


Вариация на тему рыбных котлет. А почему бы и нет? Велика беда- вместо того, чтобы пожарить их на сковородке, запечем в духовке)))
Нарежьте кусочками филе скумбрии, пропустите через мясорубку (или блендером) вместе с белым хлебом, замоченным в молоке, парой зубчиков чеснока и небольшим кол-вом жареного лука, добавьте сырое яйцо, соль, перец, хорошо перемешайте и еще раз пропустите через мясорубку, после чего взбейте.
Из фарша сформуйте на противне подобие рыбок (из меня скульптор получился неважный). Посыпать мелконатертым сыром (или смазать желтком яйца), запечь минут 15 при 180 градусах. Изобразить глазки( оливки, маслины, зеленый горошек, ножки от грибов-хоть что пойдет)
Подавать с гарниром или просто так.

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - маринуем скумбрию
Часть 2 - Селедка по -киевски
...
Часть 6 - Фирменный рецепт минтая
Часть 7 - Гобуша 5 минутка
Часть 8 - Рыбки из скумбрии
Часть 9 - Корзиночки из слоеного теста с минтаем
Часть 10 - Треска в луковом желе
...
Часть 12 - Рулет из лаваша с селедкой
Часть 13 - Рыба в кляре
Часть 14 - Селедка под шубой рулетом

Рыба-пятиминутка


Взять сырую горбушу, отделить от костей, снять кожу, нарезать на тонкие кусочки, сложить в миску, посолить, поперчить по вкусу, чуть-чуть сахара, посыпать резаным луком, раздавить дольку чеснока, полить растительным маслом. Дать постоять от 5 до 15 минут. Блюдо готово к употреблению.

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - маринуем скумбрию
Часть 2 - Селедка по -киевски
...
Часть 5 - Запеченая рыба с баклажанами
Часть 6 - Фирменный рецепт минтая
Часть 7 - Гобуша 5 минутка
Часть 8 - Рыбки из скумбрии
Часть 9 - Корзиночки из слоеного теста с минтаем
...
Часть 12 - Рулет из лаваша с селедкой
Часть 13 - Рыба в кляре
Часть 14 - Селедка под шубой рулетом

Пирожки прибалтийские со шпротами



Очень просто и очень вкусно.
На приготовление требуется минут 15.


Нужна упаковка готового слоеного теста (лучше дрожжевого)
банка крупных вкусных(!)шпротов
несколько маринованных огурчиков,
2-3 шт. вареных вкрутую яиц,
небольшая луковица
Тесто раскатать не очень тонко и разрезать на квадраты 10х10 см.
Луковицу нарезать на тонкие дольки, огурец тонкой соломкой, яйцо-вдоль на 4-6 частей.
На каждый квадратик из теста по диагонали выложить шпроту, кусочек лука, яйца, несколько полосок огурчика. Читать далее...

Серия сообщений "Пироги, чебуреки, пирожки":
Часть 1 - Чебуреки вкусные
Часть 2 - Бабушкины чебуреки
...
Часть 20 - Пирожки с творогом на скорую руку
Часть 21 - Беляши -очень вкусные и быстрые
Часть 22 - Пирожки прибалтийские со шпротами в слоеном тесте
Часть 23 - Кефирные пирожки
Часть 24 - Сочная и хрустящая самса
Часть 25 - Сочная, хрустящая самса
Часть 26 - Американский тыквенный пирог( с фотографиями)

Фирменный рецепт отца


Не знаю я как это блюдо называется, это фирменный рецепт моего отца-заядлого рыбака.
Рыба нужна крупная, щука, например. Я взяла минтай.
Рецепт простой до безобразия.
Но почему-то получается до того вкусно, аж бульончик кусочком вымакивается.
Тушку минтая грамм на 500 я почистила, вымыла и нарезала небольшими кусочками.
Картошку чистим, режем пласточками и много луку тоже режем кто как любит-или полукольцами или помельче.
Берем сковороду, льем много растительного масла и выкладываем слоями-картошка, лук, рыба, опять картошка, лук, рыба. Слои не забываем присаливать и перчить. Лавровый листочек куда-нибудь надо воткнуть
Затем льем пол-стакана воды, закрываем крышкой и ставим на средний огонь.
Минут через пятнадцать открываем крышку, кидаем сверху кусок сливочного масла, пробуем ножичком картошку, если мягкая-готово.
Сыплем сверху зелени и пора кушать.
Есть лучше прямо со сковородки, почему-то так вкуснее.

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - маринуем скумбрию
Часть 2 - Селедка по -киевски
...
Часть 4 - Рыба запеченная с овощами
Часть 5 - Запеченая рыба с баклажанами
Часть 6 - Фирменный рецепт минтая
Часть 7 - Гобуша 5 минутка
Часть 8 - Рыбки из скумбрии
...
Часть 12 - Рулет из лаваша с селедкой
Часть 13 - Рыба в кляре
Часть 14 - Селедка под шубой рулетом

Драники с грибами


Рецептов драников писала уже много, в том числе и драники с кабачками и драники с мясом, если интересно- можно найти поиском. Сегодня драники с грибами. По вкусу отличаются от обычных драников именно грибным вкусом, любителям грибов очень рекомендую.
7-8 крупных картофелин
400 г замороженных или свежих шампиньонов, или другие грибы
(можно и маринованные, подержав их немного в воде)
репчатый лук
1 яйцо
соль
перец
растительное масло для жарки
Лук и грибы мелко порезать. Читать далее...

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
...
Часть 9 - Плов с тыквой
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Бураки на Волге


Очень интересный салат для любителей свеклы с майонезом. Все как обычно, вареная или печеная свекла трется на терке. Печень режется тонкими полосками, репчатый лук полукольцами и всё обжаривается 2-3 мин на хорошо разогретой сковороде, как только перестает выделяться красный сок из печени, убираем с огня, немного охлаждаем, соединяем с тертой свеклой, солим, перчим, заправляем майонезом, посыпаем зеленью. Моим домашним такой салат нравится даже больше, чем свекла с чесноком.

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
...
Часть 8 - Капустный каравай
Часть 9 - Плов с тыквой
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Плов с тыквой


Обычно плов с тыквой готовят сладкий, добавляя в него изюм, а мне нравится вот такой, по принципу обычного плова с мясом, только вместо мяса - кусочки тыквы.
Обжариваю в разогретом масле морковку, кладу кусочки тыквы, засыпаю промытый рис, добавляю приправы, какие обычно беру для плова, чайную ложечку сахара, солю, и, не перемешивая, заливаю водой, чтобы была выше уровня риса на 2 см.
Варить на среднем огне до готовности риса, перемешать. Кушать горячим.
Чтобы было сочнее, масла жалеть не надо.

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
...
Часть 7 - Колобки с крабовыми палочками
Часть 8 - Капустный каравай
Часть 9 - Плов с тыквой
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Капустный каравай


Вариация на тему голубцов. Вкус и содержание в точности, как у голубцов, меняется только форма, что и придает этому блюду необычность. Но самое ценное-это экономия времени. Готовить очень быстро и просто, что лично для меня очень важно.
Итак. Процесс очень похож на то, как делать голубцы. Читать далее...

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
...
Часть 6 - Зразы " Зайкина радость"
Часть 7 - Колобки с крабовыми палочками
Часть 8 - Капустный каравай
Часть 9 - Плов с тыквой
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Колобки с крабовыми палочками


Это рецепт из программы "Изюминка" с моими дополнениями.
Отварной картофель растолочь в пюре, добавить туда измельченные в
блендере крабовые палочки, перемешать, посолить и вылепить из этой массы шарики, обвалять их в сухарях и обжарить до румяной корочки.
Сделать к колобкам соус, смешав мелконарезанные зелень петрушки, соленый огурец и майонез.
Вкуснятина!


Мои дополнения

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
...
Часть 5 - оладьи из капусты и зеленого лука
Часть 6 - Зразы " Зайкина радость"
Часть 7 - Колобки с крабовыми палочками
Часть 8 - Капустный каравай
Часть 9 - Плов с тыквой
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Зразы "Зайкина радость"


Отварить картошку, растолочь её в пюре, немного остудить, вбить сырое яйцо и добавить немного муки (пару ложек), все перемешать, должно получиться такое густоватое, элластичное пюре из которого легко лепить.
Берем фарш, как на котлеты (любое мясо, лук, перец, соль, можно чеснок и немного размоченного хлеба или манной крупы.
Пюре раскладываем на ладошке лепешкой, на середину кладем ложку фарша, края смыкаем и формируем зразы, но не традиционной формы, а в форме морковок.
На сковороде разогреваем масло, кидаем туда для цвета немного куркумы (шафран) и обжариваем "морковки" со всех сторон, осторожно переворачивая. При подаче украшаем веточками петрушки.

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
...
Часть 4 - Помидоры с гроздьями рябины на зиму
Часть 5 - оладьи из капусты и зеленого лука
Часть 6 - Зразы " Зайкина радость"
Часть 7 - Колобки с крабовыми палочками
Часть 8 - Капустный каравай
...
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Запеканка с баклажанами


Очень сытная и вкусная запеканка, мягкая, сочная, нежная.
Все продукты доступные.
* Лук репчатый — 2 шт
* Морковь — 2 шт
* Баклажан — 2 шт
* Картофель — 500 г
* Помидор — 3 шт
* Майонез
* Сыр — 100 г
* Фарш мясной — 250 г рецепт и пошаговые фото

Серия сообщений "Баклажаны":

Баклажаны

Часть 1 - Пирог с баклажанно--грибной начинкой
Часть 2 - Закусон из баклажан
...
Часть 5 - Баклажаны по турецки
Часть 6 - Перец фаршированный сырной массой и яйцом
Часть 7 - Запеканка с баклажанами
Часть 8 - Вкуснейшие баклажаны "Любимые слоечки"
Часть 9 - Рулетики из баклажанов с сыром и томатами
Часть 10 - Квашеные баклажаны,фаршированные овощами
Часть 11 - Баклажаны "Вкуснятина"

Оладьи из капусты и зеленого лука


Как приготовить эти вкусные и полезные оладушки.
Берем.
- капуста свежая белокочанная - 500г
- зеленый лук
- яйцо - 1 шт.
- мука - 3-4 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- сыр - 100г
- черный перец - по вкусу
- соль - по вкусу.
Капусту нарезать мелким кубиком, нашинковать или порубить. Сложить в кастрюлю, добавить пол-стакана воды и слегка потушить до мягкости, остудить, если осталась вода, её слить, добавить мелконарезанный зеленый лук, добавить 2 столовые ложки сметаны, тертый сыр, сырое яйцо, несколько столовых ложек муки и черный молотый перец по вкусу. Перемешать и жарить на растительном масле.
При подаче на стол посыпать сыром и зеленью
Кстати, для справки--в 150 граммах свежей и в 300 граммах вареной или тушеной капусты содержится суточная норма витамина С.

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
Часть 3 - Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Часть 4 - Помидоры с гроздьями рябины на зиму
Часть 5 - оладьи из капусты и зеленого лука
Часть 6 - Зразы " Зайкина радость"
Часть 7 - Колобки с крабовыми палочками
...
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Перец, маринованный половинками за 5 минут.


5 кг красного мясистого болгарского перца

Для маринада:
1 литр воды
1,5 стакана растительного масла
2 столовых ложки 70% эссенции
1,5 стакана сахара
0,5 стакана соли
Чеснок, петрушка

Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.
Итак:
Перец разрезаем вдоль пополам, опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно. Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута), раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.

Серия сообщений "Перец ":
Часть 1 - Перец в медовом маринаде
Часть 2 - Перец маринованный за 5 минут
Часть 3 - Половинки фаршированного перца
Часть 4 - Маринованный перец "СВЕТОФОР"
Часть 5 - Печеный перец в лимонном маринаде
Часть 6 - Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем

Помидоры с гроздьями рябины на зиму

Рябина сейчас "рдеет" на каждом шагу своими горькими целебностями, а мы мимо ходим и забываем, что зима скоро с её нескончаемыми болячками.
Потом в аптеку за аскорбинкой побежим, а витамин С сейчас над нами висит, бери-не хочу.

Самое простое- это сварить сироп из рябины.
Просто наполняем эмалированную кастрюлю ягодами, можно прямо кистями, заливаем кипятком и варим с полчаса.
Потом ягоды убираем, сироп процеживаем, всыпаем сахар-- на литр рябинового отвара
полкило сахара (можно и поменьше), варим еще минут 5, выключаем, разливаем по бутылкам, укупориваем. По витаминности ничем не уступает аптечному сиропу шиповника. На вкус приятный, горечь подмороженной ягоды перебивается сахаром, цвет получается очень красивый, солнечный.
А еще каждый год я закатываю несколько банок помидор с рябиновыми гроздьями


Рецепт хорош тем, что помидоры закатываются без всяких консервантов и уксуса. Их функцию выполняет кислота, содержащаяся в ягодах, рябина же еще дополнительно обогащает это соление витамином С.
Легко готовится, не требует стерилизации.
На 2 кг помидоров берется полкило гроздьев рябины, литр воды, 100гр сахара и 30 соли.
Томаты уложить в стерильные банки вместе с чисто вымытыми гроздьями рябины, трижды залить кипятком на 7 минут, на 4 раз залить кипящим маринадом из воды, сахара и соли. Закатать.

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
Часть 3 - Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Часть 4 - Помидоры с гроздьями рябины на зиму
Часть 5 - оладьи из капусты и зеленого лука
Часть 6 - Зразы " Зайкина радость"
...
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Закуска "Маринованные голубцы"


Разбираем кочан капусты на листья и отвариваем их в подсоленой воде. Можно сварить кочан целиком, предварительно вырезав кочерыжку, а потом разобрать на листья.
Для закуски готовим начинку. Натираем на крупной терке 7 морковок, 2 головки чеснока мельчим на давилке, смешиваем. В отваренные листья заворачиваем начинку в виде трубочек или голубцов, укладываем трубочки плотненько в кастрюлю и заливаем кипящим маринадом. На 1 литр воды берем столовую ложку соли и столовую ложку сахара, пару бутонов гвоздички, лавровый листик, на кончике ножа красного перца и чайную ложку уксуса (или несколько капель эссенции). Можно вместо уксуса взять сок лимона. Закрываем сверху блюдцем, чтобы придавить трубочки, надо чтобы они все были покрыты рассолом. Через 2 дня закуска готова.
Очень вкусно! Хоть в качестве солененького ко вторым блюдам, хоть как закуска. Когда начинаешь её есть, штук 5 за раз уходит, как минимум. Если уложить голубцы в стерильные банки, залить нашим маринадом и простерилизовать, получаются прекрасные овощные консервы на зиму, но перед закаткой капните в банку еще немножко уксуса, для надежности.

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - салат Кремлевский
Часть 2 - Салат Петрович
...
Часть 38 - Заливной с крабовыми палочками
Часть 39 - Маринованный лук. чеснок в масле
Часть 40 - Маринованные голубцы
Часть 41 - Латышский завтрак или селедка со сметаной

Перец в медовом маринаде (вкуснятина!!!)


Замечательная холодная закуска на зиму, кроме того, можно использовать как приправу практически ко всем блюдам. Вкус очень пикантный, за счет добавленного мёда. Когда в кастрюльке кипятится медовый маринад , запах стоит такой сногсшибательный, аж слюнки текут.

Раскладку даю на 1 кг красного мясистого болгарского перца
Перец сначала нужно подготовить, вымыть, почистить, опустить в кипяток минут на 5 и снять кожицу. Очищенный от кожицы перец нарезать вдоль на широкие полоски, проварить в кипящем маринаде 5 минут

Для маринада берем
300 мл воды
125 мл. уксуса 6% (пользуемся калькулятором уксуса)
Растительное масло – 125 мл.
Соль – неполная столовая ложка (соль бывает разной солености, на всякий случай пробуйте маринад на вкус и досаливайте, если покажется мало)
Мёд – 1 столовая ложка
Сахар – 125 граммов
Всё смешать и прокипятить в кастрюле.


Вынуть перец из маринада, разложить по стерильным банкам, залить оставшимся маринадом и закатать. А зимой, я уверена, вас и ваши старания оценят по достоинству и одарят благодарностями и восхищениями по поводу Ваших кулинарных талантов.

Серия сообщений "Перец ":
Часть 1 - Перец в медовом маринаде
Часть 2 - Перец маринованный за 5 минут
Часть 3 - Половинки фаршированного перца
Часть 4 - Маринованный перец "СВЕТОФОР"
Часть 5 - Печеный перец в лимонном маринаде
Часть 6 - Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом


Вкус как у пирожков с зеленым луком, но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом.
Берем огромный пучок зеленого лука и пару вареных яиц. Яйца мелко порубить, лук нарезать, подсолить и помять. Соединить с яйцами. Положить 2 столовые ложки сметаны, щепотку соды, гашеной уксусом, разбить два сырых яйца, немного сахара и муки, до консистенции оладьевого теста. Жарить на сковородке, с двух сторон, как оладьи. Подавать со сметаной. Домочадцы уплетают за обе щеки, потом еще просят испечь. Вкуса лука совершенно не ощущается. Нежное, ароматное, мягкое тесто. По такому же принципу можно готовить с любой зеленью- петрушкой, шпинатом. Для сытости можно добавлять, например, отварную курятину.

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
Часть 3 - Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Часть 4 - Помидоры с гроздьями рябины на зиму
Часть 5 - оладьи из капусты и зеленого лука
...
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Кабачки в сырной корочке


Кабачок
яйцо- 2 штуки
Сыр любой, хоть твердый, хоть плавленый-100 гр.
мука-3-4 ст. л
сухари панировочные или манная крупа -7 ст. л.
соль, специи , зелень
масло растительное, для жарки.

Кабачки очищаем от кожуры, режем на кольца толщиной 1-1,5 см
Яйца разбиваем в чашку, взбалтываем, сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с яйцами.
Муку и сухари (или манка) разложить по разным тарелочкам.
В сыр и яйцо можно добавить 1 зубчик давленного чеснока, а в сухари специи, которые вам нравятся, тогда будет и ароматнее и вкуснее.
Кабачки обваливаем сначала в муке, с обеих сторон, для того, чтобы мука позволила лучше прилипнуть яично-сырной массе, потом в яйцо, потом в сухари.
И так со всеми колечками-МУКА, ЯЙЦА, СУХАРИ(или манка)
В зависимости от размера сковородки подготавливать к жарке нужно определенное количество кабачков. Подготовили, обжарили с двух сторон, готовим следующую партию.
Кабачки получаются ароматные, хрустящие, не разваливаются, как при обычной жарке, их можно кушать прямо так, без хлеба.
Замечательно подходит к ним такой соус-смешать майонез, аджику и мелкорубленную зелень.
Быстро, просто и ОЧЕНЬ вкусно.

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
Часть 3 - Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Часть 4 - Помидоры с гроздьями рябины на зиму
...
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Капустные шницели


Всем, кто любит капусту-рекомендую.
Готовить просто, как и всё гениальное. Получаются такие хрустящие снаружи и сочные внутри штучки,
Отделите от капустного кочана столько листиков, сколько хотите сделать шницелей. Отварите их до полуготовности, остудите, удалите или отбейте грубые части.На каждый лист положите кусок вкусной колбасы или ветчины, сверху на неё- любой сыр, какой любите. Лист сверните конвертиком, обмакните во взбитое яйцо, потом в муку или панировочные сухари и обжарьте с обеих сторон на разогретом масле.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустные шницели
Часть 2 - Кабачки в сырной корочке
Часть 3 - Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
...
Часть 10 - Бураки на Волге
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Овощной торт "Мимоза"

Маринованный лук на неделю, чеснок в масле на зиму


Чтобы руки не пахли луком каждый день, можно раз в неделю готовить вот такой маринованный лук. Какая разница- одну луковичку для салата в воскресенье порезать или сразу на неделю несколько штук? А потом красота- достал баночку из холодильника и ложечку в салат положил, а еще ложечку к жареной курочке, а еще ложечку просто так, в суп, потому что снова руки пачкать луком не хочется. Отлично подходит и к плову, и к рыбе. А если к шашлыку на пикник, тут одной баночкой не обойтись. Лук получается совершенно без горечи, не щиплет глаза и не "шибает" в нос. Он приятно хрустит и приятный на вкус.
Итак:
Берем лук
Вода- 250 гр.
Уксус 9% - 65-70 гр. Вспоминаем про калькулятор уксуса
Сахар (3 стол. ложки без горки)
Соль 0,5 столовой ложки

Лук режем кольцами или полукольцами, кто как любит, складываем в баночку.
Воду, сахар, соль, доводим до кипения, вливаем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук.
Закрываем крышкой. Через пару часов баночка остынет и лук готов, можно кушать.
Готовый маринованный лук хранить в холодильнике до 10 дней.

Ну, а по аналогии с лучком...чтобы руки каждый день не пахли чесноком...)))
Очищенные и хорошо промытые зубчики чеснока уложить в стеклянную банку и залить его любым растительным маслом. Хранить в холодильнике, где самое холодное место, не в камере, разумеется. Ваш чеснок будет долго храниться, можно достать зубчик в любой момент и сразу употребить в дело, а масло из-под чеснока можно использовать при приготовлении салатов, солянок, винегретов, при мариновании мяса, рыбы, овощей.

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - салат Кремлевский
Часть 2 - Салат Петрович
...
Часть 37 - Простой из куриной печени
Часть 38 - Заливной с крабовыми палочками
Часть 39 - Маринованный лук. чеснок в масле
Часть 40 - Маринованные голубцы
Часть 41 - Латышский завтрак или селедка со сметаной

Каша для щитовидной железы


"...Долгое время мне пришлось лечиться от нарушения функции щитовидной железы. Лечилась разными способами, удалось многое, я стала чувствовать себя, как сейчас говорят, практически здоровой, и считаю, что во многом мне помогла специальная каша, которая очень благотворно влияет не только на щитовидную железу, но и на весь пищеварительный тракт.

■ Нужно взять 100 г ядер гречки, 1 чайную ложку куркумы, 50 г сухой морской капусты, пол-литра воды, соль по вкусу. Гречку сварить как обычно. В почти готовую кашу до­бавить куркуму и морскую капусту, соль. Тщательно перемешать.

Каша приобретет оранжево-желтый цвет и очень приятный вкус. Оказывается, куркума обладает способностью очищать кровь и издавна используется в лечебных целях. Я настолько полюбила эту вкусную кашу, что и сейчас очень часто готовлю ее на завтрак, благо, сейчас в магазинах, где продают пряности и приправы, да и на рынках, без проблем можно купить куркуму. Морская капуста продается в аптеке, тоже всегда можно купить. Буду очень рада, если этот совет придется по вкусу людям, у которых есть аналогичные проблемы со здоровьем."

Источник: Каша для щитовидной железы
фото:http://www.24open.ru/

Серия сообщений "- щитовидная железа":

Часть 1 - Грецкий орех вылечит щитовидку
Часть 2 - Десять масок одной болезни
Часть 3 - Йод, хвойный отвар и лавровый лист
Часть 4 - Каша для щитовидной железы

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Каша для щитовидки
Часть 2 - Сделать желудок размером с кулачок
Часть 3 - Как я лечила псориаз
...
Часть 23 - Когда полипы в носу
Часть 24 - От болезни излечился сам
Часть 25 - Гайморит от болезни излечился сам

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - салат Кремлевский
Часть 2 - Салат Петрович
...
Часть 36 - Горка
Часть 37 - Простой из куриной печени
Часть 38 - Заливной с крабовыми палочками
Часть 39 - Маринованный лук. чеснок в масле
Часть 40 - Маринованные голубцы
Часть 41 - Латышский завтрак или селедка со сметаной

Burda Special. Шить легко и быстро. Осень-зима 2011


Главные хиты осени с подиумов Милана, Парижа, Нью-Йорка нашли отражение в этом спецвыпуске Burda - просторное пончо, экстравагантные бархатные брюки, бесформенные пуловеры крупной вязки, сексуальные платья. Эти и другие модели с помощью подробных инструкций и выкроек легко воплотить в жизнь.
Скачать журнал (пароль на архив: 123)

Серия сообщений "Книги":
Часть 1 - Цветы из кожи
Часть 2 - Из кожи
...
Часть 5 - Энциклопедия рукоделия
Часть 6 - журнал Бурда №10 октябрь
Часть 7 - Бурда осень -зима 2011 Шить легко и быстро