-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аймак_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей: 310
Комментариев: 9
Написано: 330


Запеченая рыба с баклажанами

Вторник, 11 Октября 2011 г. 10:49 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Запеченая рыба с баклажанами - без вреда красивым дамам

Рецепт этот увидела в кулинарном поединке. Так захотелось повторить....Как там это готовил повар не видела, схватила только саму идею. Мне очень понравилось!


img2717nb (640x480, 190Kb)



stick08 (45x45, 2Kb)Надо:
stick37 (14x14, 0Kb)2 филе рыбы (у меня хек)
stick37 (14x14, 0Kb)1 небольшой баклажан
stick37 (14x14, 0Kb)соль, перец, лимон, зелень (любая любимая)
stick08 (45x45, 2Kb)Приготовление:
Филе промокнуть от лишней жидкости. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Присыпать один кусочек порубленной зеленью, накрыть вторым.

Баклажан нарезать тонкими кружками и обжарить немного.

В форму выложить внахлест слой баклажанов, на них подготовленную рыбу и сверху опять слой баклажанов.
Запечь в духовке при 180* около 20 минут.

Подавать с томатным соусом.

img2711vy (640x480, 178Kb)
http://irisecka.livejournal.com/37161.html#cutid1

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - маринуем скумбрию
Часть 2 - Селедка по -киевски
Часть 3 - Маринованная скумбрия-"Пальчики оближешь!"
Часть 4 - Рыба запеченная с овощами
Часть 5 - Запеченая рыба с баклажанами
Часть 6 - Фирменный рецепт минтая
Часть 7 - Гобуша 5 минутка
...
Часть 12 - Рулет из лаваша с селедкой
Часть 13 - Рыба в кляре
Часть 14 - Селедка под шубой рулетом


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку