Заряд энергией получше кофе! Простой рецепт приготовления домашнего имбирного эля.

Этот напиток обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и множеством целебных свойств. Ведь в его составе — имбирь, растение, которое славится своим благотворным влиянием на организм. Имбирный эль является идеальным средством при расстройстве желудка, помогает при простуде и гриппе, снимает тошноту, повышает аппетит. Имбирь обладает противомикробным действием, поэтому при первых признаках першения в горле нужно выпить это питье — заболевание уйдет, так и не успев начаться.

Молоко поистине волшебный продукт, дарованный нам самой природой. В нем содержатся все вещества, необходимые для развития и роста организма. Молочный жир является основой для синтеза синовиальной жидкости, обеспечивающей нормальную смазку суставных поверхностей. Молоко укрепляет кости и зубную эмаль, повышает активность головного мозга и многое другое. В древних йогических писаниях указывается, что мудрецы питались только молоком.

Как только кто-нибудь в семье начинает хлюпать носом, приготовьте этот замечательный бодрящий и витаминизированный напиток. Он не только полезный, но и очень вкусный.
Польза напитка основывается на целебных свойствах его компонентов: клюквы, имбиря, лимона и меда.
В клюкве содержатся органические кислоты: яблочная, лимонная и бензойная, витамин С, многие микроэлементы, вещество проантоцианидин. В совокупности они помогают организму бороться с инфекциями, повышают иммунитет, оказывают жаропонижающее и болеутоляющее действие.
Лимон богат аскорбиновой кислотой (витамином С), который может предотвратить болезнь или побороть ее на ранних этапах. Кроме того, в цитрусе много витаминов РР, В1 и В2, которые облегчают течение заболевания. Также в лимонах много фитонцидов – веществ, которые убивают микробов.
Корень имбиря содержит масло, которое обладает бактерицидным действием, также в нем много витаминов и микроэлементов, которые повышают иммунитет и ускоряют выздоровление.
О пользе меда как средства от простуды можно сказать многое. Он обладает бактерицидным и иммуностимулирующим действием, заживляет поврежденные участки слизистой, уменьшает воспаление, придает организму силы для борьбы с болезнью.
Сочетание этих компонентов делает напиток отличным средством борьбы с простудными заболеваниями и гриппом.
***Рецепт напитка «Глоток здоровья»
Ингредиенты:
2 стакана клюквы (свежей или замороженной)
4-5 см свежего корня имбиряглоток
половина лимона
1,5 литра кипятка
мед – по вкусу
Приготовление:
1. Очистите корень имбиря и натрите на мелкой терке.
2. Если ягоды замороженные, разморозьте их. Если свежие – просто помойте.
3. Достаньте из лимона косточки и нарежьте фрукт на кусочки (вместе с кожурой).
4. Сложите в блендер ягоды и лимон, измельчите в однородное пюре.
5. Влейте в полученную кашицу кипяток и дайте настояться 30 минут.
6. Процедите настой через мелкое сито или марлю, сложенную в несколько слоев, добавьте мед, перемешайте.
Напиток пейте теплым несколько раз в день, пока не исчезнут все симптомы простуды.

На самом деле, рецептов существует великое множество и ни один из них не соответствует истинному «напитку богов», который хранили древние ацтеки, майя, ольмеки. Их священный напиток был, с нашей точки зрения, наверное, очень странным: он подавался в холодном виде, в его состав входил острый перец чили и множество специй.

20 рецептов горячего шоколада.