Состав :

Для корзинок:
круглые булочки - 3 шт,
солёная соломка - 1 упаковка,
варёная колбаса - 3 кружочка(по желанию,можно обойтись и без неё),
зелёный лук - большой пучок(желательно с перьями подлиннее)

Для салата:
Отварной картофель - 4 шт,
Свежий огурец - 1 крупный,
Отварное куриное филе - 1 шт,
Крупное зелёное яблоко - 1 шт,
Отварная морковь - 1 шт,
Яйца варёные - 4 шт,
Зелёный горошек - 1 банка,
Укроп и зелёный лук - по небольшому пучку,
Майонез по вкусу.
Салат для корзинок можно приготовить любой,который не потечёт.

Нарезаем кубиками отварные морковь,картофель,яйца,куриное филе.
Нарезаем зелень,кубиками огурец и очищенное зелёное яблоко.
Добавляем зелёный горошек.

Майонез добавляем по вкусу.
Всё хорошо перемешиваем.

Приступаем к изготовлению корзинок:
Срезаем с булочек верхушки.

Из колбасы вырезаем шайбочки чуть меньшего диаметра чем булочки.
По краям булочек вставляем солёную соломку штук 10-12 по кругу.
Далее берём зелёный лук и начинаем переплетать его между соломкой в шахматном порядке.Так плетём до верха,добавляя новые и новые пёрышки лука.

На дно готовой корзиночки кладём колбасу и наполняем корзиночки любимым салатом.