Начинка для пицы |
Дневник |
|
Кабачки в кляре |
Кабачки жареные в кляре 
- делаются просто и быстро! А вкусные!!!
Ингредиенты:
2 средних кабачка;
3 яйца;
1 ст. муки;
3 зубчика чеснока;
соль, перец;
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Кабачки очищаем и нарезаем кружочками.
2. Яйца разбиваем в глубокую миску, немного солим и перчим, взбиваем вилкой.
3. Муку высыпаем на тарелку, также слегка солим и пречим. Обваливаем кабачки в муке.
4. Обмакиваем кружочки кабачков в яйцах, затем снова обваливаем в муке. Так кляр будет плотнее.
5. Обжариваем на растительном масле с каждой стороны на медленном огне до готовности (кабачки должны стать мягкими).
6. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и посыпаем им кабачки. Кабачки жареные в кляре готовы.
|
Кабачки с мясом в кляре |
|
|
Торт из блинчиков |
|
Баклажаны, фаршированные грибами |
Берем:
баклажаны - 2 шт.
болгарский перец - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
шампиньоны - 150 г
чеснок - 2-3 зубчика,
зелень петрушки или кинзы,
грецкие орехи,
растительное масло,
соль,
перец
|
Тефтели с соусом из шампиньонов |
|
Ленивые голубцы |
|
Вторые блюда. |
|
А вы еще не выбрали меню к новогоднему столу?!! |
|
Кулинария Вторые блюда. |
|
| Страницы: | [1] |
