-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Friends for Love Friends for LoveОкунись в студенческие приключения, где друзья, интриги и любовь сплелись в тугой клубок. Ты должен его распутать! Заходи в игру каждый день и получай стипендию!
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кошолка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2011
Записей: 803
Комментариев: 23
Написано: 849

Выбрана рубрика блюда из морепродуктов.


Соседние рубрики: холодные закуски(5), сало(4), сало(1), рулеты(6), колбаса(3), заливное(3), закуски(31), выпечка(12), блюда сфаршем(7), блюда из суппродуктов(19), блюда из мяса(11), (0), (1)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(1), хлебопечка(7), учебник лиру(14), украшение блюд(5), тексты песен(1), стихи(31), соус(7), салаты(81), сад -огород(17), рыбные блюда(45), ремонт в квартире(1), религия(1), рамочки(1), приусадебный участок(3), притчи(6), поздравление(13), первые блюда(1), не сладкая выпечка(55), напитки(14), мясные блюда(6), мультиварка(3), музыка(7), молитвы(9), кухня народов мира(0), кулинарное видео(0), кулинария(153), красота и здоровье(0), кошачья магия(2), комнатные растения(0), картинки(4), интересное(104), заготовки (42), животные(0), десерты(1), вязание(62), всё для дома(1), всё для дневника(20), видео(4), бутерброды(7), блюда из птицы(23), блюда из грибов(1), блюда в горшочках(10), 1000 советов(12)
Комментарии (0)

молоки

Среда, 27 Марта 2013 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я не знаю , как Вы относитесь к молокам, но это так вкусно. Делаю молоки в сухарях, а этот вариант - нежнейшие оладьи из молок, ещё лучше. Готовятся совершенно просто. Отлично сочетаются с чесночным соусом или соусом тар-тар. oladi-is-ribnih-molok_7 (300x220, 39Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

25 блюд с креветками и кальмарами

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аватар принцеска_1
25 блюд с креветками и кальмарами







Если говорить о морепродуктах, то, пожалуй, наиболее популярными из них являются креветки и кальмары. Мало кто не любит дары моря, но, к сожалению, в нашей стране чаще блюда с ними встречаются на праздничном столе. Дело в том, что по стоимости креветки и кальмары не относятся к дешевым продуктам, они равноценны говядине, которая все-таки сытнее и привычнее для нас. Однако, если учесть пищевую ценность, то морепродукты лидируют.

Креветки и кальмары – прекрасный источник легкоусваиваемого белка, но при этом не содержат много калорий. Они богаты кальцием и йодом, креветки - витаминами К, А, Е, D, а кальмары - В6, РР, С.

При выборе свежих креветок обратите внимание на головы – они не должны быть черными. Перемерзшая креветка имеет белые полосы, а сухой панцирь говорить о ее старости.

Тушка хорошего кальмара плотная и розовая, слегка коричневатого или фиолетового оттенка, но мясо при этом должно быть белым. Если мясо имеет другой оттенок, значит, оно несвежее или перемороженное. Выбирайте неочищенных кальмаров, гарантия качества при этом будет выше.

Помните, что кальмары и креветки не требуют длительной тепловой обработки - всего лишь несколько минут, иначе они станут жесткими и невкусными.

Как видно из нашей подборки, эти морепродукты – отличный повод для экспериментов, из них можно приготовить массу различных блюд. Мы предлагаем рецепты салатов, супов и горячих блюд. Готовьте и наслаждайтесь!

Салаты

Салат с дыней
и креветками
Освежающий
салат
«Нежность»
Салат
«Июльский
полдень»
Легкий салат с
креветками
Салат с
креветками и
перцем

Салат
«Морской
прибой»
Салат с
авокадо и
креветками
Салат из
морепродуктов
Салат с
креветками и
руколой
Паштет из
авокадо с
креветками

Супы

Суп с
креветками
«Диетический»
Креветковый
суп со
сливками
Холодный суп с
креветками и
апельсином
Овощной суп с
морепродуктами
Суп из
морепродуктов
с белым вином

Горячие блюда

Гранд-паста с
дарами моря
Кальмары
фаршированные
Кальмар,
фаршированный
морковью и
рисом
Креветки
запеченные
Шашлычки из
креветок
«Острые»

Креветки-гриль
с пикантным
маринадом
Креветки в
пряном соусе
Кальмары в
белом вине
Паэлья с
морепродуктами
Пицца Фрутти-
ди-маре


Галина
Перейти на страницу сообщения 25 блюд с креветками и кальмарами








Если говорить о морепродуктах, то, пожалуй, наиболее популярными из них являются креветки и кальмары. Мало кто не любит дары моря, но, к сожалению, в нашей стране чаще блюда с ними встречаются на праздничном столе. Дело в том, что по стоимости креветки и кальмары не относятся к дешевым продуктам, они равноценны говядине, которая все-таки сытнее и привычнее для нас. Однако, если учесть пищевую ценность, то морепродукты лидируют.

Креветки и кальмары – прекрасный источник легкоусваиваемого белка, но при этом не содержат много калорий. Они богаты кальцием и йодом, креветки - витаминами К, А, Е, D, а кальмары - В6, РР, С.

При выборе свежих креветок обратите внимание на головы – они не должны быть черными. Перемерзшая креветка имеет белые полосы, а сухой панцирь говорить о ее старости.

Тушка хорошего кальмара плотная и розовая, слегка коричневатого или фиолетового оттенка, но мясо при этом должно быть белым. Если мясо имеет другой оттенок, значит, оно несвежее или перемороженное. Выбирайте неочищенных кальмаров, гарантия качества при этом будет выше.

Помните, что кальмары и креветки не требуют длительной тепловой обработки - всего лишь несколько минут, иначе они станут жесткими и невкусными.

Как видно из нашей подборки, эти морепродукты – отличный повод для экспериментов, из них можно приготовить массу различных блюд. Мы предлагаем рецепты салатов, супов и горячих блюд. Готовьте и наслаждайтесь!

Салаты

Салат с дыней
и креветками

Освежающий
салат
«Нежность»

Салат
«Июльский
полдень»

Легкий салат с
креветками

Салат с
креветками и
перцем

Салат
«Морской
прибой»

Салат с
авокадо и
креветками

Салат из
морепродуктов

Салат с
креветками и
руколой

Паштет из
авокадо с
креветками

Супы

Суп с
креветками
«Диетический»

Креветковый
суп со
сливками

Холодный суп с
креветками и
апельсином

Овощной суп с
морепродуктами

Суп из
морепродуктов
с белым вином

Горячие блюда

Гранд-паста с
дарами моря

Кальмары
фаршированные

Кальмар,
фаршированный
морковью и
рисом

Креветки
запеченные

Шашлычки из
креветок
«Острые»

Креветки-гриль
с пикантным
маринадом

Креветки в
пряном соусе

Кальмары в
белом вине

Паэлья с
морепродуктами

Пицца Фрутти-
ди-маре


Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

маринованные кальмары

Вторник, 01 Января 2013 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованные кальмары - вкуснотища необыкновенная! Если вы не знаете, что вам приготовить на закуску к праздничному застолью, то блюдо из морепродуктов станет самым оптимальным вариантом. Маринованные кальмары – чудесная закуска. В готовом виде в магазине продаются они в маленьких баночках, что для любителей кальмаров само по себе плохо и стоят они для такого маленького количества довольно дорого. Хотя приготовить их самостоятельно дома не составит труда. Буквально через полчаса маринованные кальмары готовы. А потом можно делать с ними все, что душе угодно – можно есть просто так, а можно добавлять в салаты, закуски и пасту. kalmary-marinovannye копия (670x502, 222Kb) Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.
Ну что ж приступим!
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

кальмары в соусе

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аватар Жанна_Лях КАЛЬМАРЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ОЛИВКАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ 64996779 (466x700, 351Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

кальмары в вине

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары с помидорками в вине - изысканное блюдо!

3407372_144595 (344x223, 14Kb)

800 г кальмаров

150 сухого белого вина

4 помидорки, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки

соль, черный молотый перец, 1 стол. ложка сока лимона

оливковое масло, лимон и маслины для украшения

Приготовление
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

крабовые палочки по корейски

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые палочки по-корейски: Просто обмакни и сьешь!

d7a332411e14769f300879cf8b1d4da6_L (300x225, 51Kb)
Оригинальный рецепт очень популярных крабовых палочек.







 

Ингредиенты для приготовления крабовых палочек по-корейски:
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

из креветок

Дневник

Среда, 29 Февраля 2012 г. 16:37 + в цитатник
Салат «Сокровища Посейдона»



Ингредиенты:
200 г креветок,
2 тушки очищенного кальмара,
2 яйца,
2 ст. ложки легкого майонеза,
2 ст. ложки красной икры,
веточка укропа.

Приготовление:
Креветки разморозить.



Отварить в кипящей подсоленной воде.



Кальмары разморозить и отварить в кипящей воде по одному 1-1,5 минуты, не больше! Иначе они будут резиновые.



Яйца сварить вкрутую.



Смешать в миске соломкой порезанные кальмары и нарубленные яйца.



Добавить очищенные креветки и заправить майонезом.



Выложить на блюдо и дать настояться в холодильнике 1 час. Перед подачей на стол украсить веточками укропа и сверху выложить красную икру.



Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

горячие блюда из рыбы

Понедельник, 23 Января 2012 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из рыбы,морепродуктов и овощей


Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
 

Горячие блюда из овощей
 

читать еще


читать еще
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из овощей Крабы под манговым соусом Блинчики с треской и сыром Рулетики из семги с чипсами из хамона Сибас, приготовленный по рецепту И. Угольникова Скумбрия, запеченная с киви Креветки в кляре читать еще Кыстыбый с картофельным пюре Вулкан страстей читать еще Перейти на страницу сообщения
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

креветки с овощами

Дневник

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 07:44 + в цитатник
Креветки с овощами
0,5 кг замороженных, очищенный креветок, 1 банка (280г) зеленого горошка, 1 луковица, 1 морковь, 1 сладкий перец, соевый соус, растительное масло, соль.
Лук измельчить. Морковь и перец нарезаем тонкой соломкой.
В глубокой сковороде разогреем растительное масло, бросаем овощи, обжариваем, добавляем горошек и креветки, быстро обжариваем до готовности креветок, добавляем соевый соус, перемешиваем, если надо- подсаливаем,снимаем с огня.
28.10.2010 21:18
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

корзина с креветками

Дневник

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 07:42 + в цитатник
"Корзина" с креветками
1 упаковка слоеного теста
500 г креветок
2 луковицы
500 г шампиньонов
5 зубчиков чеснока
3 помидора
3 картофелины
500 мл сметаны
3 ст.л.тертого сыра
соль, специи, зелень
сливочное масло
Креветки очистить, промыть, откинуть на дуршлаг.
Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок и кусочки грибов. Через 5 мин. добавить кубики картофеля, еще через 5 мин. -креветки и ломтики помидоров. Посолить, приправить специями, добавить зелень, влить 0,5 ст. воды. Готовить 5 мин.
Слоеное тесто выложить в сковороду "корзинкой" Внутрь сложить жаркое. Залить сметаной с сыром. Запекать около 20 мин.
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Ноября 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из МОРСКОГО КОКТЕЙЛЯ.

Готовый морской коктейль в масле-2 уп по 200гр.
Крабовые палочки-200гр.
Морковь по-корейски-150-200гр.
лимон(средний)-1шт.
С морского коктейля слить масло,откинув его на дуршлаг.Соединить все продукты ,сбрызнуть лимонным соком,аккуратно перемешать.
100_3457 (700x525, 289Kb)

Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

морская жемчужина

Дневник

Пятница, 28 Октября 2011 г. 06:21 + в цитатник
рецепт этого салата прислала наталья. салат получился очень вкусный. наташа, большое вам спасибо!!!
ингредиенты

· 500 г кальмаров
· 240 г крабовых палочек
· 100 г красной икры
· 4 яйца
· майонез
рецепт приготовления

кальмары почистить, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить ровно 3 минуты.
крабовые палочки мелко порезать.
яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся. белки натереть на терке.
кальмары мелко порезать соломкой.
смешать крабовые палочки, белки, кальмары.
добавить икру (немного икры оставить для украшения) и аккуратно перемешать.
заправить майонезом. салат выложить в салатницу, украсить икрой. также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
[Зарегистрируйся чтобы увидеть ссылки]
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

коктель с креветками

Дневник

Пятница, 28 Октября 2011 г. 06:17 + в цитатник
пряный креветочный коктейль с томатно-кориандровой заправкой
порций: 6 порций

что нужно:
помидоры черри 4 шт.
лимонный сок 1 ст. л.
мед 1 ч. л.
350 г варено-мороженых очищенных тигровых креветок
чеснок 1 зубчик
1 красный перец чили, я делала без чили, просто перец
оливковое масло 3 ст. л.
1 ст. л. мелко рубленной кинзы
2 маленьких кочана латука
1 спелый авокадо

время приготовления:
до 30 мин
сложность: легко
калорийность: 230 ккал
на 1 порцию

что делать:
креветки разморозить, промокнуть бумажным полотенцем. чеснок очистить и мелко порубить. чили разрезать пополам, удалить семена и мелко порезать. смешать чеснок, чили и креветки. в сковороде разогреть 1 ст. л. масла, обжарить креветки, постоянно помешивая, 2–3 мин., до розового цвета. переложить в миску и дать остыть.

тем временем приготовить заправку:
помидоры разрезать на 4 части, удалить семена, мякоть мелко порезать. выложить в миску, добавить лимонный сок, мед и оставшееся оливковое масло. добавить рубленую кинзу, приправить, перемешать.

для подачи листики салата нарвать на маленькие кусочки. мякоть авокадо мелко нарезать. в 6 бокалов разложить листья салата и кусочки авокадо. сверху горкой выложить кр
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов


 Страницы: [1]