Ресторан дома. Как готовить японские блюда? Часть 1


Меню японских ресторанов многостранично и разнообразно. Просто глаза разбегаются от того, как много видов суши и роллов, вторых блюд и супов, всевозможных японских салатов. Все сразу хочется попробовать, и, желательно, не по одной порции. А чем-то особенно вкусным хочется угостить друзей и близких. И если бы только эти вкусные суши и роллы можно было бы есть каждый день...

Мы полагаем, что не откроем секрета, если скажем, что все те блюда, которые подаются в японских ресторанах, Вы можете без труда приготовить у себя дома! Специально для Вас - меню японских ресторанов и описание, как приготовить то или иное японское блюдо и какие ингредиенты Вам для этого понадобятся. А заказать все продукты с доставкой на дом Вы можете в нашем интернет-магазине.

Теперь Вы можете приготовить суши и роллы дома самостоятельно, пригласить друзей и устроить отличный праздник по-японски, причем, за разумные деньги! Или приготовить суши и роллы заранее и взять их с собой в офис на обед! А может быть даже выбраться на природу и устроить свежий и полезный японский пикник за городом.

Как же готовятся все те различные роллы, которые Вы видите, взяв в руки меню любого ресторана? Вы поймёте, что приготовить любое ресторанное японское блюдо под силу каждому!

Что нужно для приготовления роллов?

Идзуми Маки	Ингредиенты для Идзуми Маки: листы нори суши рис копченый угорь сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") омлет икра летучей рыбы Тобико васаби Как готовить Идзуми Маки
Калифорния Маки	Ингредиенты для Калифорния Маки: листы нори суши рис креветки авокадо огурец японский майонез икра летучей рыбы Тобико красная Как готовить Калифорния Маки
Планета Маки	Ингредиенты для Планета Маки: листы нори суши рис слабосоленая семга (слабосоленая форель) листья салата маринованная редька Дайкон Такуан сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") Как готовить Планета Маки
Филадельфия Маки	Ингредиенты для Филадельфия Маки: листы нори суши рис сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") слабосоленая семга (слабосоленая форель) Как готовить Филадельфия Маки
Унаги Онигара Маки	Ингредиенты для Унаги Онигара Маки: листы нори суши рис копченый угорь сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") маринованная редька Дайкон Такуан соус Унаги кунжутное семя Как готовить Унаги Онигара Маки
Каппа Маки	Ингредиенты для Каппа Маки: листы нори суши рис огурец кунжутное семя Как готовить Каппа Маки
Авокадо Маки	Ингредиенты для Авокадо Маки: листы нори суши рис авокадо Как готовить Авокадо Маки
Текка Маки	Ингредиенты для Текка Маки: листы нори суши рис тунец Как готовить Текка Маки
Унаги Маки	Ингредиенты для Унаги Маки: листы нори суши рис копченый угорь огурец Как готовить Унаги Маки
Йоджи Маки	Ингредиенты для Йоджи Маки: листы нори суши рис копченый угорь огурец маринованный имбирь сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") Как готовить Йоджи Маки
Катерпилар Маки	Ингредиенты для Катерпилар Маки: листы нори суши рис авокадо икра летучей рыбы Тобико оранжевая копченый угорь Как готовить Катерпилар Маки
Бонито Маки	Ингредиенты для Бонито Маки: листы нори суши рис слабосоленая форель (слабосоленая семга) соус Терияки огурец сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") стружка тунца бонито Как готовить Бонито Маки
Пиро Маки	Ингредиенты для Пиро Маки: листы нори суши рис авокадо листья салата сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") лососевая икра слабосоленая семга (слабосоленая форель) Как готовить Пиро Маки
Хаманиши (теплый ролл)	Ингредиенты для Хаманиши: листы нори суши рис копченый угорь креветка сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") авокадо кляр для панировки (поджарить готовый ролл) подается с ореховым соусом Как готовить Хаманиши
Мейро Маки	Ингредиенты для Мейро Маки: листы нори суши рис слабосоленая семга (слабосоленая форель) соус лимонный понзу огурец авокадо кунжутное семя Как готовить Мейро Маки
Фудзи Маки	Ингредиенты для Фудзи Маки: листы нори суши рис слабосоленая форель (слабосоленая семга) авокадо сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") кунжутное семя Как готовить Фудзи Маки
Чакин Маки	Ингредиенты для Чакин Маки: листы нори суши рис тонкий блинчик из яичного омлета сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") лососевая икра Как готовить Чакин Маки
Гейша Маки	Ингредиенты для Гейша Маки листы нори суши рис икра летучей рыбы тобико оранжевая гребешки Как готовить Гейша Маки
Сяке ролл	Ингредиенты для Сяке ролл: листы нори суши рис слабосоленая семга (слабосоленая форель) Как готовить Сяке ролл
Инари Спайси ролл	Ингредиенты для Инари Спайси Ролл: листы нори суши рис копченый угорь жареный сыр тофу зеленый лук спайси соус (японский майонез+паста кимчи) Как готовить Инари Спайси ролл
Тануки ролл	Ингредиенты для Тануки Ролл: листы нори суши рис копченый угорь тунец болгарский перец икра летучей рыбы Тобико Как готовить Тануки Ролл
Акинава Ролл	Ингредиенты для Акинава Ролл: листы нори суши рис креветки огурец зеленый лук листья салата сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") Как готовить Акинава Ролл
Унаги Тидзу	Ингредиенты для Унаги Тидзу: листы нори суши рис копченый угорь слабосоленая семга (слабосоленая форель) сыр "Филадельфия" (сыр "Буко") зеленый лук икра летучей рыбы Тобико Как готовить Унаги Тидзу
Унаги Урамаки	Ингредиенты для Унаги Урамаки: листы нори суши рис копченый угорь авокадо слабосоленая семга (слабосоленая форель) огурец Как готовить Унаги Урамаки
Ролл Радуга	Ингредиенты для Ролл Радуга листы нори суши рис мясо краба огурец авокадо тонкий блинчик из яичного омлета клубника Как готовить Ролл Радуга
Киото Ролл	Ингредиенты для Киото Ролл листы нори суши рис окунь Изумидай слабосоленая семга (слабосоленая форель) стружка тунца Бонито спайси соус (японский майонез+паста кимчи) Как готовить Киото Ролл
Рок-н-Ролл	Ингредиенты для Рок-н-Ролл листы нори суши рис слабосоленая семга (слабосоленая форель) копченый угорь огурец авокадо черный и белый кунжут Как готовить Рок-н-Ролл

Ресторан дома. Как готовить японские блюда? Часть 2

Серия сообщений "суши,роллы":
Часть 1 - Как готовить японские блюда? Часть 1
Часть 2 - Как готовить японские блюда? Часть 2
Часть 3 - Японская кухня для "чайников"
Часть 4 - Суши-торт
Часть 5 - Как готовить японские блюда? Часть 1
Часть 6 - Пирожное "Суши"
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 21 - Роллы калифорния и Амаэби
Часть 22 - имбирь
Часть 23 - Готовим суши и роллы дома — рецепт