КАША "МОНАСТЫРСКАЯ" ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ |
Метки: каша монастырская |
Вкуснейшие тефтели без мяса |
Метки: тефтели из бобовых горох чечевица |
Овсянка в банке. Быстрый завтрак. Варианты. |
Метки: овсяные хлопья |
Гречаники с фаршем в сметанном соусе с карри - очень интригующе и аппетитно |
[b]Гречаники с фаршем, приготовленные в сметанном соусе с карри – рецепт мясных котлет с добавлением гречневой крупы . Котлеты делаются по аналогии с тефтелями «ежиками», где в мясной фарш кладется сырой рис. В этом рецепте гречаники с фаршем тоже делаются на основе мясного фарша и сырой гречневой крупы.
Метки: гречанники |
"Ленивый рис" |
|
|
Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова |
|
Метки: плов |
Секреты вкусного плова! |
Накаляем раст.масло в казане (я использую старинную глубокую сковороду, только в ней плов получается изумительный).
В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами
2 луковицы, огонь убавляем и обжариваем - тут главное не пережарить, а чтобы лук стал слегка золотистым.
Тут уже забрасываем нарезанную длинными брусочками (не натертую) 2 крупн. моркови, добавляем приправы для плова (продаются на рынке), продолжаем обжаривать минут пять. Далее опускаем в казан мясо, нарезанное довольно крупными кусочками (у меня в данном случае говядина, но не сухая, с жирком), чуть присаливаем.
Метки: плов |
Рисовая кутья к Рождеству |
Метки: постное кутья |
Попостничаем вкусной колбасой. |
Попостничаем вкусной колбасой. Не подумайте, что это варёная колбаса, да из мяса. Нет - это гороховая колбаса, но очень вкусная.
Метки: постное |
Биточки - самые вкусные рецепты! Рисовые,манные,картофельные, рыбные, мясные биточки. |
Биточки – это небольшие круглые котлеты, которые готовят не только из мяса, но из круп и овощей. Родом это блюдо из Франции, но в настоящее время оно приобрело всемирную популярность. Рецепт биточков практически во всех кулинарных книгах один и тот же, но мы сегодня рассмотрим самые вкусные.
Метки: биточки |
Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным |
Метки: постное |
Бочонок с пловом |
Очень понравилась идея с пловом. Я бы сказала, готовится не сложно. Такое блюдо украсит праздничный стол. Смотрите процесс приготовления.
Метки: плов |
Запеканка манная с персиками |
|
Яичные котлеты |
|
Турецкий плов с баклажанами |
|
Что нужно знать о рисе и как правильно варить рис |
Басмати - рассыпчатый ароматный рис.
Дикий рис - самый полезный.
Круглозерный - идеален для приготовления пудингов и каш, так как хорошо слипается во время варки.
Среднезерный - применим для приготовления ризотто и супов.
Длиннозерный - незаменим в качестве гарнира, для подачи вместе с мясными и рыбными блюдами.
При варке рис увеличится в 2 раза. Для 1 стакана риса потребуется 2 стакана воды.
Рис перед варкой не промывайте. В раскаленное растительное масло (2 столовые ложки) насыпьте рис и перемешайте. Затем залейте водой или бульоном. В воду можно добавить 1 чайн. ложку куркумы для получения желтого оттенка.
Варите рис надо на слабом огне, обязательно плотно прикрыв крышкой. Не мешайте рис во время варки. Белый рис варят 15 мин., дикий и коричневый – 40 мин. Не открывайте крышку и не мешайте рис. После окончания варки следует накрыть рис полотенцем и подержать 10 минут. Рис станет рассыпчатым. Теперь мы знаем о рисе все!!!
На правах рекламы
Если мужское здоровье утратило силу, вернуть ее поможет эффективный препарат - дженерик виагра. Интересен тот факт, что продажа Виагры в интернет-магазине "Озорной Купидон" осуществляется по доступным ценам, ниже рыночных. Мужская уверенность - залог счастливой семейной жизни!
|
Вы не любите перловку? Просто вы не умеете её готовить! Итак- курица с перловкой |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 12 июня 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Сегодня готовила перловку, сначала хотела сделать рис, но обнаружила его отсутствие. В общем, давно я её не готовила, и получилось очень вкусно!
Сначала обжарила куриные ножки до румяной корочкию.Затем добавила лук и морковь, посолила, добавила базилик и перловку. Ещё обжарила минут 5. Затем добавила ложку томатной пасты и залила содержимое сковороды кипящей водой. Перемешала и тушила 20 минут. Если у вас перловка не сготовилась к этому времени -можно добавить ещё водички и тушить до готовности. Очень вкусно получилось, теперь буду чаще её готовить.
|
Овсяные котлеты |
|
|
Страницы: | [1] |