Сделать несложно, посмотрите мастеркласс:

1. Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.

2. Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху — заготовку верхнего крыла.

3. В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.

4. Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.

5. Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.

http://cluclu.ru/blog/karving/706.html

Серия сообщений "БАБОЧКИ из всего":

бабочка

Часть 1 - Бабочки под вашим потолком
Часть 2 - бабочки в интерьере
...
Часть 13 - открытки с бабочками
Часть 14 - Скамейка в саду. Бабочка.Мастер-класс
Часть 15 - Украшение блюд - бабочка
Часть 16 - открытка-бабочка
Часть 17 - Бабочки оригами
...
Часть 32 - Бабочки
Часть 33 - Бабочки
Часть 34 - Бабочки