Летнее пальто от Натальи Жиленковой Копилка - вязание и шитье! ...
Берет Снежок - (0)Без заголовка Берет "Снежок". МК от Мотылек (Осинка) Как вы увидите, связать его очень...
Ольга Лаке авторские работы - (0)Olga Lace(авторские работы крючком) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4.
Японский ажур много - (0)Японские ажуры Фотографии в альбоме «ЯПОНСКИЕ АЖУРЫ_КРЮЧОК» igodaA на Яндекс.Фотках
Белое платье крючком. - (0)Белое платье Опубликовала л-е-н-аяяя в группе&...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Серия сообщений "блюда из фарша":Выбрана рубрика блюда из фарша.
Часть 1 - Стожки
Часть 2 - Секана с цуккини
Часть 3 - Лукошко с грибами. Роскошное блюдо!
Часть 4 - Мясные зразы с яйцом и зеленым луком. И просто котлеты.
Часть 5 - Пикантные тефтельки с грибами
Часть 6 - Люля-кебаб из свинины
Часть 7 - Котлеты из грибов
Часть 8 - Куриные котлетки
Часть 9 - Люля кебаб
Часть 10 - Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб
Часть 11 - Котлеты ленивые с капустой
Часть 12 - Пирог с фрикадельками
Часть 13 - Мясная черепашка
Часть 14 - Мясо на шпажках
Часть 15 - Домашние куриные котлеты с морковью
Часть 16 - ФАРШ (МНОГО РЕЦЕПТОВ)
Часть 17 - Котлетки "ДетСадовские" - Секрет заключается...Тссссс!
Часть 18 - Куриные котлеты с творогом
Часть 19 - Зразы
Часть 20 - Гамбургер с белыми грибами
Часть 21 - Котлеты.Рецепты приготовления котлет
Часть 22 - Тефтели по-итальянски
Часть 23 - неправильный одомашненный Люля кебаб "Аля люляки"
Часть 24 - Турецкие котлеты «Хасан-паша»
Часть 25 - Котлеты «Стожки»
Часть 26 - ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)
Часть 27 - Мясные биточки "Танго втроём"
Часть 28 - Рецепты люля кебаб
Часть 29 - Слоеные зразы
Часть 30 - ЗАПЕЧЁНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ "ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС"
Часть 31 - Лосось, жареный на пергаменте...ничего не пригорит, ничего не прилипнет!
Часть 32 - Фаршированный перец с курицей , фасолью, грибами и сыром.
Часть 33 - Котлеты "Аля люля"
Часть 34 - Рецепт вкусных и полезных котлет из куриного мяса с сыром и овощами
Стожки |
|
Метки: фарш котлеты |
Мясные зразы с яйцом и зеленым луком. И просто котлеты. |
Мясные зразы с яйцом и зеленым луком. И просто котлеты.
Мясные зразы с яйцом и зеленым луком. И просто котлеты.
Котлеты достаточно частый гость на наших столах. Еще бы, делать просто, еще проще впоследствии разогреть. Много плюсов у котлет. Но иногда хочется немного разнообразить данное блюдо, и тут на сцене появляются зразы. Соответственно, главное их отличие друг от друга - в котлетах нет начинки, а в зразах есть.
Рецепт тут:
Мясные зразы с яйцом и зеленым луком. И просто котлеты
|
Метки: фарш второе блюдо |
Пикантные тефтельки с грибами |
|
Метки: тефтельки грибы |
Люля-кебаб из свинины |
|
Метки: фарш мясо |
Котлеты из грибов |
Что может быть вкуснее, чем блюда из грибов, а тем более котлеты из них.
|
Метки: фарш грибы |
Куриные котлетки |
|
|
|
Метки: фарш |
Люля кебаб |
|
Метки: фарш |
Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб |
Давайте-ка, дорогие друзья, представим такую гипотетическую ситуацию. Вы - не шеф-повара восточных ресторанов... Даже проще - вы не повара придорожных шашлычных, набивших руку на каждодневном вымешивании фарша для люля-кебаба. Вы просто - любители что-нибудь сварганить на природе, в компании друзей, тем более, что перед вами хороший кусок мяса со всеми сопутствующими причиндалами, рядом поблескивают шампуры, а в близлежащем ручье,допустим, охлаждаются бутылочки... вина. Ну вот скажите мне откровенно: рискнете вы из хорошего куска мяса сделать люля-кебаб, при всем при том, что взоры окружающих обращены именно на вас и эти окружающие вряд ли вам простят такого распространенного недоразумения, как падение жарящегося люля-кебаба в жарящие его угли? Неужто рискнете и не пойдете по более простому, шашлычному, допустим, пути? Тогда, дорогие друзья, ваше место в каких-нибудь кулинарных сообществах, где виртуально много чего готовят, хоть кашу из топора. А ежели серьезно, на люля-кебабе многие прокалывались, даже те, кто хорошо набил на этом блюде руку. И всё потому, что кажущаяся стабильность фарша - основы люля-кебаба - действительно кажущаяся. Избыток влаги в фарше (раздавленное плохой мясорубкой мясо, добавление в фарш лука или, не дай бог, маринада) вынуждает долго, а иногда и безрезультатно его вымешивать и отбивать. Оно вам надо, тем более, что не лук и не маринады придают люля кебабу сочность и его неповторимый вкус.
|
Метки: фарш |
