Летнее пальто от Натальи Жиленковой Копилка - вязание и шитье! ...
Берет Снежок - (0)Без заголовка Берет "Снежок". МК от Мотылек (Осинка) Как вы увидите, связать его очень...
Ольга Лаке авторские работы - (0)Olga Lace(авторские работы крючком) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4.
Японский ажур много - (0)Японские ажуры Фотографии в альбоме «ЯПОНСКИЕ АЖУРЫ_КРЮЧОК» igodaA на Яндекс.Фотках
Белое платье крючком. - (0)Белое платье Опубликовала л-е-н-аяяя в группе&...
Серия сообщений "блюда из печени":Выбрана рубрика блюда из печени.
Часть 1 - Печень в пикантном соусе
Часть 2 - Печеночные оладушки
Часть 3 - Печеночный торт с орехами
Часть 4 - Картофельная запеканка с печёночным суфле.
Часть 5 - Салат с печенью «Ермак». Нежно, пикантно!
Часть 6 - Печёнка в беконе гриль
Часть 7 - печень с французской приправой персияд или ЛУЧШИЙ способ приготовить печень
Часть 8 - Печень в сметане.
Часть 9 - Картофельные корзиночки с печенью
Часть 10 - Теплый салат из куриной печени в лаваше «Эгоист»
Часть 11 - Котлеты «Метрополь»
Часть 12 - Вкуснейший и скорый паштет из говяжьей печени
Часть 13 - Необыкновенно вкусный печеночный паштет "Для тех, кто её не любит"
Часть 14 - Лучший способ приготовить печень
Часть 15 - Салат «Печень под шубой»
Часть 16 - Котлеты из печени и баклажан с грибным соусом
Часть 17 - нежный, сочный и обалденно вкусный БЛИННЫЙ торт с ПЕЧЕНЬЮ
Часть 18 - Два варианта вкуснейшей запеченной печени
Часть 19 - Печеночники с рисом под грибным соусом
Часть 20 - Печеночный паштет
Часть 21 - Салат из печени
Часть 22 - Паштеты - 601 рецепт
Часть 23 - Печень в сметане
Часть 24 - Печеночные оладьи на скорую руку! Очень вкусно!
Печень в пикантном соусе |
Метки: печень |
Печеночные оладушки |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кг печени(говяжья, свиная, куриная)
2-3 средних луковицы
1-2 яйца
специи, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемолоть в мясорубке печень, лук, всё хорошенько перемешать, добавить соль, черный молотый перец, яйцо и ещё раз перемешать.
На разогретую сковороду ложкой наливаем получившуюся массу и жарим с обеих сторон.
Метки: оладьи из печени |
Салат с печенью «Ермак». Нежно, пикантно! |
Метки: печень |
Печёнка в беконе гриль |
Банальный мясной шашлык все нашли скучным и пошлым, решили пооригинальничать. Дабы не опошлять, и не опускаться ло банальностей, с собой не брали даже аварийных колбасок, на случай, если вдруг кому основного блюда не хватит. О том, что было аварийным блюдом - следующий пост.
В чём прелесть простых блюд, так это в отсутствии подготовки, кроме, естественно, посещения рынка, все материалы используются в свежекупленом виде безо всяких занудных вымачиваний.
Метки: печень шашлык |
печень с французской приправой персияд или ЛУЧШИЙ способ приготовить печень |
Метки: печень |
Печень в сметане. |
Я обещала этот рецепт печени, вот выполняю.
Эту печень едят все, даже те кто до этого её на дух не переносил. Они только удивлённо спрашивают: "А что это за мясо?". Получается она замечательно и так же замечательно уходит! Потом только все рецептик просят!
Это рецепт моей мамы, по этому: "Мамочка, спасибо!"
Ну поехали...
Берём печень, всё равно говяжью, свиную, а можно и куриную попробовать (сегодня как раз прикупила, буду экспериментировать). Кто любит печень тому интенсивный привкус говяжьей подойдёт. Остальным свиная в самый раз (она нежнее). Про куриную потом допишу!
Так вот, берём печень, режем на тонкие (не совсем конечно) шайбы. Резать её конечно мороженую!
Потом берём большой целлофановый мешок, разрезаем одну сторону и складываем в него нашу печень. При этом не просто складываем, а раскладываем на разделочной доске. После этого хорошенько отбиваем её (чем лучше отобьём тем мягче она будет). Вот так!
Теперь обваливаем печень в муке и обжариваем на растительном масле. ВНИМАНИЕ! Очень важно её не пережарить, если пережарите нужны будут запасные зубы!!! Жарим только так, чтоб мука схватилась, быстренько с обеих сторон.
Обжаренную печень складываем в кастрю лю, добавляем лавровый лист, чёрный перец, я беру смеси бульонов Магги (куриный, овощной), а можно просто соли и закладываем репчатым луком порезанный полукольцами.
В заключении всё это заливаем сметаной. Сметанку не жалейте, потом драться будите из за соуса!
Тушим на медленном огне до готовности лука. В ходе тушения попробуйте на соль. Зелень по желанию и уже каждому в тарелочку. На гарнир подходит буквально всё (без гарнира тоже не промах)!
При подаче на стол берегите руки - голодная толпа откусит!!!
Кормите быстрей своих любимых!
Приятного аппетита!!!
Метки: печень |
Картофельные корзиночки с печенью |
Метки: картофель печень |
Теплый салат из куриной печени в лаваше «Эгоист» |
Метки: печень |