Летнее пальто от Натальи Жиленковой Копилка - вязание и шитье! ...
Берет Снежок - (0)Без заголовка Берет "Снежок". МК от Мотылек (Осинка) Как вы увидите, связать его очень...
Ольга Лаке авторские работы - (0)Olga Lace(авторские работы крючком) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4.
Японский ажур много - (0)Японские ажуры Фотографии в альбоме «ЯПОНСКИЕ АЖУРЫ_КРЮЧОК» igodaA на Яндекс.Фотках
Белое платье крючком. - (0)Белое платье Опубликовала л-е-н-аяяя в группе&...
Серия сообщений "шашлык":Выбрана рубрика шашлык.
Часть 1 - Шашлык в беконе
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ. ПРОБУЕМ 4 НОВЫХ МАРИНАДА
Часть 3 - Куриные шашлычки
Часть 4 - Что-то на шашлыки потянуло...))))
Часть 5 - Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Часть 6 - Рецепт - Шашлыки из свинины и картофеля
Часть 7 - Печёнка в беконе гриль
Часть 8 - Потрясающе вкусный ШАШЛЫК дома...в банке!
Часть 9 - Шашлыки из свинины и картофеля
Часть 10 - Шашлычки из форели
Часть 11 - Рецепты на мангале и на гриле
Часть 12 - Шашлык в беконе
Часть 13 - Курица по-японски на шпажках
Часть 14 - Шпаргалка по приготовлению шашлыков! Пригодиться Всем на майские праздники!
Часть 15 - Готовим шашлык - обзор рецептов Рунета
Часть 16 - Шашлык на сковороде
Часть 17 - Простые рецепты маринадов для мяса
Рецепты на мангале и на гриле |
Начинается дачный сезон, и конечно же отдых на природе!!! В том числе и сезон шашлычков. Собирала для вас разные рецепты на мангале!
Метки: шашлык |
Шашлык в беконе |
Время приготовления: 13 часов | Порций: 6 | Калорийность: 665 кКал на порцию |
Говядина для жарки | 1200 г | Лук репчатый (100г) | 2 шт. |
Соль морская | 1 ч.л. | Перец черный молотый | 1 ч.л. |
Бекон | 350 г |
Во-первых, главное — это качество мяса. Если с этим угадать, то испортить его будет очень трудно. И наоборот, никакие супер-маринады и технологии не сделают вкусного шашлыка из неподходящего сырья.
Во-вторых, что следование строгим правилам не всегда приводит к удовлетворению вкусов потребителей конечного продукта. Так, не раз большая компания съедала примитивно жареную на углях курицу, а изысканно замаринованная по всем правилам баранина оставалась почти нетронутой.
Метки: шашлык |
Курица по-японски на шпажках |
Метки: курица |
Шпаргалка по приготовлению шашлыков! Пригодиться Всем на майские праздники! |
Очень часто для мариновки шашлыка используют лук.
А зачем? Видимо, чтобы воздействовать на вкус и структуру мяса.
Но скажите, если переложить мясо целыми луковицами, мясо как-то изменится? Нет!
Но ведь если лук просто порезать, то и в этом случае воздействие будет довольно незначительно!
Поэтому пересыпьте порезанный лук крупной солью и специями, да как следует подавите его руками, чтобы он пустил сок.
Метки: шашлык |
Готовим шашлык - обзор рецептов Рунета |
|
Метки: шашлык |
Шашлык на сковороде |
Метки: шашлык |
Простые рецепты маринадов для мяса |
Метки: шашлык |
Страницы: | 2 [1] |