Летнее пальто от Натальи Жиленковой Копилка - вязание и шитье! ...
Берет Снежок - (0)Без заголовка Берет "Снежок". МК от Мотылек (Осинка) Как вы увидите, связать его очень...
Ольга Лаке авторские работы - (0)Olga Lace(авторские работы крючком) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4.
Японский ажур много - (0)Японские ажуры Фотографии в альбоме «ЯПОНСКИЕ АЖУРЫ_КРЮЧОК» igodaA на Яндекс.Фотках
Белое платье крючком. - (0)Белое платье Опубликовала л-е-н-аяяя в группе&...
Серия сообщений "напитки":Выбрана рубрика напитки.Чай, кофе, соки, виноЧасть 1 - Немножко о кофе, его любителям.
Часть 2 - 11 целебных напитков от простуды
Часть 3 - Горячие НАПИТКИ - (по стаканчику?)
Часть 4 - БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
Часть 5 - Рецепт легендарной настойки
Часть 6 - Как приготовить домашнее пиво?
Часть 7 - 5 блестящих рецептов кофе
Часть 8 - Домашнее вино из черноплодной рябины
Часть 9 - Рецепт легендарной настойки
Часть 10 - Апельсиновый ликёр
Часть 11 - Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!
Часть 12 - Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из четырех апельсинов!!!
Часть 13 - ***Весёлый квас*** от Юльянка
Часть 14 - Ликеры собственного приготовления. Быстро и вкусно!
Часть 15 - Новогодние коктейли на любой вкус
Часть 16 - Магический кофе
Часть 17 - Напитки на новый год 2012 - алкогольные и безалкогольные
Часть 18 - Домашнее вино и настойки: мастер-класс
Часть 19 - 5 самых горячих напитков холодной осени (рецепты разных стран)
Часть 20 - Сайт про красное вино
Часть 21 - Рисуем на кофе! Просто и красиво! Удивите гостей или любимого!
Часть 22 - НАСТОЙКИ
Часть 23 - Коктейли алкогольные - 2319 рецептов
Часть 24 - Рецепты молочных коктейлей
Часть 25 - 10 праздничных коктейлей с шампанским
Часть 26 - Домашний ликер "Бейлиз"
Часть 27 - Фрукты в вине. МК
Часть 28 - Коктейли
Часть 29 - А что будете вы пить на Новогодние праздники?
Часть 30 - Гранатовая настойка с ароматом лимона
Часть 31 - Как бороться с похмельем, народные средства от похмелья
Часть 32 - 68 рецептов кофе и напитков из него
Часть 33 - Напитки на любой вкус - Секреты домашнего бармена
Часть 34 - Домашнее шампанское!
Часть 35 - 30 рецептов глинтвейна
Часть 36 - Самые полезные соки
Часть 37 - Мандариновый чай
Часть 38 - Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!
Часть 39 - Большая копилка рецептов по приготовлению коктелей
Часть 40 - Водка «Старка»
Часть 41 - Ликеры домашние.
Часть 42 - Классический вариант ликера «Бейлиз»
Часть 43 - РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ НОВОГОДНИХ АПЕРИТИВОВ.
Часть 44 - Кофейный ликер
Часть 45 - 5-рецептов КВАСА-на любой вкус.
Часть 46 - Ах, какая вишня в Украине!!!
Часть 47 - Прощай трезвая жизнь! (Домашние напитки - много!)
Часть 48 - Настойки.
Часть 49 - Домашний ликёр "Baileys"
Часть 50 - Черноплодная рябина рецепты, черноплодная рябина полезные свойства
Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!! |
Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
Сок апельсиновый
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе. http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov
Метки: Сок |
Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из четырех апельсинов!!! |
Метки: напитки |
***Весёлый квас*** от Юльянка |
Метки: напитки |
Ликеры собственного приготовления. Быстро и вкусно! |
Метки: напитки |
Новогодние коктейли на любой вкус |
Новый Год - всего два слова, но сколько радостных эмоций они вызывают. Мужчины и дети наряжают елку, а женщины готовят, такова их почетная обязанность в праздничные дни. Наверняка милые дамы уже заранее составили меню праздничного стола, а выбор спиртных напитков остается на совести сильной половины человечества. Этот набор обычно стандартен - женщинам предлагается на выбор шампанское, вино или мартини, мужчинам - коньяк, виски и, конечно же, водка. Согласитесь, как-то все банально. У нас же Новый Год, волшебный праздник! Так почему бы нам, самым обаятельным и привлекательным, не сделать самим что-то волшебное?
Рецепты многих коктейлей довольно просты. На их приготовление не уходит много времени, поэтому чтобы сделать коктейли действительно новогодними, давайте уделим немного внимания способам их украшения.
Как правило, для украшения коктейля в ход идет все, что выглядит ярко, вкусно, красиво и изысканно. Способ и вид украшения зависит от желания и фантазии того, кто занимается приготовлением напитка. Коктейль можно украсить вишнями, ароматизированными в сиропе “Мараскино” (коктейльные вишни), кусочками фруктов, зелеными оливками, веточками мяты.
Способы приготовления украшений для бокалов:
Для накалывания ломтиков фруктов применяется фруктовая шпажка, острая палочка из дерева или пластмассы.
Длинные ножки бокалов можно украсить елочным дождиком или подвязать небольшим кусочком цветного серпантина.
После такого краткого ликбеза по оформлению праздничных напитков мы хотим предложить вам, очаровательные волшебницы, несколько рецептов магических зелий, а точнее, несколько рецептов новогодних коктейлей.
Коктейль «Полярная Ночь»
Ингредиенты:
600 г фруктового мороженного,
300 мл шампанского,
150 мл рома (коньяка или ликера),
10-12 кусочков льда.
Приготовление:
Для этого коктейля возьмите высокие тонкие бокалы. В каждый бокал положите по кусочку льда, затем шарик фруктового мороженого, сверху полейте мороженое ромом (ликером или коньяком), затем, очень аккуратно с кончика ножа налейте в бокал шампанское, таким образом, чтобы со всех сторон окружить им мороженое. Напиток лучше подавать на стол сразу после его приготовления. Не забудьте и о соломинке.
Коктейль «Бодрящая свежесть»
Ингредиенты:
виски,
коньяк,
замороженный кофе.
Приготовление:
Для приготовления замороженного кофе возьмите 5 больших столовых ложек кофе (можно быстрорастворимого) на 1/4 литра воды. Приготовьте кофе (без сахара), как вы обычно это делаете, подождите, пока он остынет, затем поместите его в морозилку. После того, как кофе превратится в кусок льда, поколите его, но не мелко, и добавьте куски замороженного кофе в бокалы с виски или коньяком.
Коктейль «Рождественские грезы»
Ингредиенты:
500 мл шампанского,
150 мл водки,
50 мл свежеотжатого апельсинового сока,
50 мл свежеотжатого лимонного сока.
10 чайных ложек сахарного сиропа (сахар и вода в пропорции 1:1, держать на огне, помешивая, до растворения сахара),
вишенки (коктейльные или любые другие).
Приготовление:
Водку, сироп и соки смешайте в шейкере или в миксере. Разлейте полученный напиток по бокалам, затем доверху наполните их шампанским.
Предварительно украсьте бокалы. Если вы решили украсить бокалы сахарными ободками, то все составные части коктейля нужно наливать в бокалы очень аккуратно, чтобы не испортить такую красоту. Поместите в бокалы по одной вишенке.
Коктейль «Крыло Ангела»
Ингредиенты:
30 мл сливовицы,
30 мл светлого ликера Creme de Cacao,
0,5 мл сливок,
вишенки (коктейльные или любые другие)
Приготовление:
Все компоненты этого коктейля налейте в шейкер и встряхните. Затем содержимое шейкера процедите и разлейте по бокалам. Вишенки надрежьте и насадите на края бокалов. Не забудьте о соломинке.
Коктейль «Янтарный»
Ингредиенты:
½ стакана измельченного льда,
1 яйцо,
1 пакетик ванильного сахара,
3 рюмки коньяка,
шампанское,
дольки консервированных ананасов.
Приготовление:
Яйцо, ванильный сахар и коньяк взбейте в шейкере или в блендере. Разлейте напиток по бокалам, затем добавьте в них кусочки льда и, в самую последнюю очередь, долейте в бокалы охлажденное шампанское. Дольками ананасов украсьте края бокала.
Коктейль «Зимний поцелуй»
Ингредиенты:
напиток Sprite,
500 мл сухого красного вина,
крупные кусочки льда.
Приготовление:
Для этого простого, но вкусного коктейля вам понадобятся бокалы для шампанского. В бокал для шампанского положите по два кусочка льда, налейте 100 гр Sprite, затем очень медленно и аккуратно налейте в бокал 50 мл вина. Вино надо наливать по льду таким образом, чтобы оно легло верхним слоем и не смешалось со Sprite.
Коктейль «Кофейное наслаждение»
Ингредиенты:
1,5 стакана сахара,
1 пакетик ванилина,
3 чайные ложки растворимого кофе,
2 банки концентрированного молока,
0,5 л водки.
Приготовление:
Сахар смешайте с ванилином и кофе, добавьте молоко и поставьте эту смесь на огонь. Не забывая помешивать, доведите смесь до кипения и остудите. После того как все остынет, добавьте водку. Процедите получившийся напиток и разлейте по бокалам.
Коктейль «Морская пена
Ингредиенты:
60 мл водки,
10 мл сахарного сиропа,
20 мл лимонного сока или сока лайма,
белок одного яйца,
3-4 кубика льда.
Приготовление:
Положите лед в миксер или шейкер, добавьте остальные компоненты и взбейте до пенообразного состояния. Готовый коктейль следует подавать в высоком и широком фужере для коктейлей. При желании коктейль можно украсить вишенкой или фруктами. Избегайте быстрого таянья льда.
И напоследок несколько более сложных в приготовлении, а оттого – изысканных и утонченных – коктейлей:
Коктейль «Pink Campari»
Ингредиенты:
300 мл Кампари,
300 мл виски,
100 г маслин,
немного клюквенного сока,
немного сахарного сиропа,
малина и твист из лайма для украшения,
лед.
Приготовление:
Все ингредиенты смешайте в шейкере со льдом. Перелейте полученный коктейль в подготовленный охлажденный бокал. Украсьте свое творение малиной и твистом из кожуры лайма и подавайте на стол.
Коктейль «Жюли»
Ингредиенты:
202 мл золотой текилы,
202 мл ликера Pisang Ambon,
302 мл ананасового сока,
3 дэша гранатового сиропа Grenadine,
10 кружков карамболя,
10 вишенок для коктейлей.
Приготовление:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Кружок карамболя и вишенку нанижите на шпажку и прикрепите к краю бокала.
Коктейль «Маргарита»
Ингредиенты:
300 мл текилы,
150 мл апельсинового ликера Cointreau,
300 мл сока лайма,
2 яичных желтка (по желанию).
Приготовление:
Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкер с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте в бокал, края которого украшены солью. Украсьте коктейль Маргарита долькой лайма или лимона.
Коктейль «Снежная вершина»
Ингредиенты:
200 мл ликера Кюрасо Triple sec,
200 мл джина,
100 мл апельсинового сока,
10 барных ложек гранатового сиропа Grenadine,
шампанское.
Приготовление:
Ликер, джин и апельсиновый сок, а также гранатовый сироп вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Края бокалов можно украсить фруктами, вишенками для коктейлей или половинками апельсиновых долек.
При приготовлении коктейлей не забывайте о том, что у вас впереди долгая новогодняя ночь и помните, к чему может привести чрезмерное употребление алкоголя. С праздником вас!
Метки: напитки |
Магический кофе |
|
Напитки на новый год 2012 - алкогольные и безалкогольные |
О том, что приготовить на новый 2012 год, мы уже поговорили. Обсудили так же украшение новогоднего стола и его сервировку. А какой праздничный стол обходится без напитков, а тем более, если он еще и новогодний?
Напитки на новый 2012 год - тема этого разговора. Их, так же, как и остальное угощение, подают, учитывая особенности восточного календаря.
|
Домашнее вино и настойки: мастер-класс |
Метки: напитки |
5 самых горячих напитков холодной осени (рецепты разных стран) |
|
Сайт про красное вино |
Метки: каталог сайтов и ссылок |