Курочка вкусняшка |
Метки: курица |
рецепты вкусной пищи |
Метки: рецепты |
блины из бутылки |
Блины любят все, а вот готовить их точно не всем под силу. Предлагаю вам отличный рецептик вкусных блинчиков, приготовить которые можно без особых усилий. Кстати, в 2012 году Масленица с 20 февраля по 26 февраля. Совсем скоро!
Метки: блины |
малосольные огурчики без рассола |
Ингредиенты
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3-4 зубчика чеснока
укроп
Рецепт приготовления
Метки: огурцы |
Куриная печень с грибами |
Метки: рецепт кура печень |
советы хозяйкам на кухне |
![]() |
Метки: кухня советы |
советы хозяйкам на кухне |
![]() |
Метки: кухня советы |
Советы хозяйкам на кухне |
![]() |
Метки: кухня советы |
вкуснейшие салаты,зайдите и посмотрите |
Метки: салаты рецепты |
Яичница в помидорах |
Метки: яичница помидоры рецепт |
Сельдь под шубой отдыхает. |
Метки: сельдь салат рецепт |
Пельмени, хозяйки, счастье! Как завернуть мясо в тесто? |
Метки: пельмени рецепт |
вкусная свинина "ВКУСНО и ПРОСТО" |
Метки: свинина майонез горчица |
5 ЛУЧШИХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ!!! |
Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик, а затем по вкусу добавить соль и перец. Все это следует измельчить до получения однородной массы. После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.
Метки: соус рецепт |
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками |
Метки: Рецепт свинина картофель |
Кляр. Готовим в кляре. Секреты вкусного кляра! |
http://www.kulina.ru/articles/63693/
Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий. Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке. Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни. А португальцы наверняка научились у французов. Загадка, не правда ли?
Дано это название было благодаря особым дня поста и покаяния, которые назывались "четыре времени года" (лат. quatuor anni tempora). Это название объединяло по три дня в начале лета, осени, зимы и весны, в которые католики должны были соблюдать пост. Позднее слово tempora у португальских миссионеров было распространено и на другие постные дни. В такие дни можно было есть рыбу, овощи и морепродукты. Одним из способов их приготовления было обжаривание в кляре. От португальцев название блюда перешло к японцам и стало популярным. Для приготовления этого блюда, вам потребуются морепродукты, овощи, фрукты или рыба. Кляр для темпуры готовится из яйца, холодной воды и муки. Ингредиенты не размешивают между собой тщательно, тем более, не взбивают, их просто соединяют и слегка перемешивают лопаткой. Кляр должен иметь консистенцию жидкой сметаны, но быть намного легче, насыщенным воздушными пузырьками. В кляр обмакивают продукт, после чего его опускают в горячее масло и жарят. По японским представлениям, идеальным является такое приготовление тэмпуры, при котором кляр зажаривается до легкого хруста, при этом сам продукт, приготовленный в нём, практически не нагревается. Продукты нарезать на небольшие кусочки, опускаются в кляр, затем в масло. Тэмпура подается с соевым соусом и васаби.
Метки: рецепты кляр |
Свиной окорок в рукаве |
"Из рук в руки" ессентуки - это доска бесплатных объявлений. Вы можете купить или продать недвижимость, авто, мебель, оргтехнику и многое другое! А также найти себе работу по вкусу.
Купил как-то кусок окорока свиного грамм на восемьсот. Решил запечь в рукаве в духовке. Ведь окорок чем хорош? В горячем виде можно подавать с гарниром как второе блюдо,
в холодном с овощами как закуску, или ломтиками на бутерброд положить...
Метки: свинина рукав рецепт |
Творожная "Нежность |
Метки: творог запеканка |
Вепрево колено. Рулька. Вкусное мясо |
Метки: рулька свинина запеченое рецепты |
>Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов |
Метки: рулеты лаваш рецепты |