-Цитатник

КАК ПРИВЯЗАТЬ К СЕБЕ СЧАСТЬЕ - (0)

КАК ПРИВЯЗАТЬ К СЕБЕ СЧАСТЬЕ МАГИЯ ВЯЗАНИЯ Мы привыкли считать, что вязание - это всего л...

Когда - нибудь... - (0)

Когда - нибудь... Когда-нибудь всё сложится по-моему! Когда-нибудь весна настанет вновь......

Без заголовка - (0)

Без заголовка ...—Странная ты. —Не странная.Просто делаю что хочу.И говорю что х...

Педсовет. - (0)

ведьминское родное Педсовет. Нина Павловна – директор школы, Зоя Игоревна – учитель химии, ...

 -Метки

cheesecakes lada luzina «баноффи» — вкуснейший английский торт «графский» салат а другие бегут рядом и кричат "боже аль квотион в кожуре мандарина - огромная сила! валиуллин ринат виктория скриган где потеряешь год свиньи... детство диета-очнуться после праздников зимняя рамочка с девушкой! имбирное печенье. ирина александровна воробьева какая вы картина который не нужно печь кофе куда катится этот мир!" мой ростов мудрости мясной закусочный "наполеон" не знаешь где найдешь новогодние рецепты новогодние салатики новый год 2019 осень перемячи(беляши) плети свою печаль подарки посмотрите ваш знак предновогоднее рамочка "фонарей — вереницы оранжевых люстр..." рецепты аллы духовой салат с крабовыми палочками и ананасом. стихи схемка «зима-зимушка» так терентий травник тест тест: кто вы из героев торт "королева" утка по пекински утро должно начинаться не с кофе фен-шуй. аффирмации. симоронский ритуал. магия. хлеб ржаной в хлебопечке хрустящие крылья в остро-сладком соусе шутки ради. этот год постепенно подходит к концу.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в миланья_83

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2011
Записей: 118
Комментариев: 12419
Написано: 35781

Записи с меткой торт “чернослив в шоколаде“

(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

cheesecakes lada luzina аль квотион валиуллин ринат где потеряешь диагноз - зима запечённая рулька зимняя рамочка с девушкой! имбирное печенье. ирина александровна воробьева какая вы картина картины кофе крабовые палочки в кляре мой ростов мудрости не знаешь где найдешь немецкие булочки с секретом новогодние рецепты новогодние салатики новогодний дизайн. новый год 2019 осень первый снег перемячи(беляши) печеная картошечка письмо самой себе в будущее. плети свою печаль подарки посмотрите ваш знак предновогоднее пышечки (пампушки)чесночные рамка рецепты аллы духовой салат с крабовыми палочками и ананасом. стихи схема хвойно-розовый букет схемка «зима-зимушка» твой образ на новый год терентий травник тест тест: кто вы из героев торт "королева" утка по пекински утро должно начинаться не с кофе фен-шуй. аффирмации. симоронский ритуал. магия. хачапури. хлеб ржаной в хлебопечке хрустящие крылья в остро-сладком соусе шутки ради.
Комментарии (2)

Торт “Чернослив в шоколаде“

Пятница, 07 Декабря 2018 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Добавки на всех не хватит! Торт “Чернослив в шоколаде“ – изумительно вкусный десерт!
 

 



Торт “Чернослив в шоколаде“ – изумительно вкусный десерт,

который может стать вашим любимым десертом!

Этот шоколадный торт с черносливом и орехами

настоящее искушение вкуса.

Сочетание шоколадного коржа,

нежного сливочного крема со сгущенным молоком,

орехами и черносливом - настоящий подарок,

для всех ценителей домашних десертов.

Шоколадная глазурь - финальный штрих,

который замечательным образом дополняет торт.

Торт просто тает во рту!

Побалуйте своих близких приготовив этот замечательный десерт!

Ингредиенты:

180 г муки

180 г сахара

4 яйца

25 г какао

5 г разрыхлителя

½ ч.л. соли

70 мл горячей воды

300 мл жидких сливок 35% жирности

160 мл сгущенного молока

200 г чернослива (мелко нарубленного)

100 г чернослива (порезать на половинки)

150 г грецких орехов (измельченных)

200 г черного шоколада (измельченного)

7 г желатина

50 мл холодной воды

90 г сливочного масла

50 мл вишневого сока /клубничного/или сока смородины

3 мл ромовой эссенции

Приготовление:

1. Начните с приготовления теста для шоколадного бисквита:

смешайте муку с какао и разрыхлителем.

В отдельной посуде взбейте яичные белки

с щепоткой соли до консистенции упругого безе.

Добавьте в безе 20 г сахара и продолжайте взбивать пока

сахар полностью растворится.

2. В отдельной посуде взбейте яичные желтки

и понемногу добавьте в желтковую смесь горячую воду,

непрерывно перемешивая.

Добавьте в эту смесь 160 г сахара и продолжайте

мешать до пышной консистенции.

В взбитые желтки добавьте белковое безе и

аккуратно перемешайте, круговыми движениями сверху вниз,

чтобы белки не осели.

3. Понемногу добавьте в эту смесь муку с какао

и также аккуратно перемешайте.

Постелите на дно круглой формы для выпекания диаметром 20 см,

пергаментную бумагу и перелейте в неё тесто.

Выровняйте поверхность теста.

Выпекайте корж при температуре 180°C, на протяжении 30 минут.

Остудите корж в форме,

после чего разрежьте его на 3 одинаковых коржа.

4. Приступайте к приготовлению крема:

замочите желатин 50 мл холодной воды и оставьте на 5 минут.

Растворите желатиновую смесь на паровой бане,

и добавьте её в сгущенное молоко комнатной температуры.

Хорошо перемешайте смесь.

5. Взбейте холодные сливки до упругой пены и

добавьте в эту пену сгущенное молоко с желатином.

Перемешайте крем и

добавьте в него 200 г мелко нарубленного чернослива,

50 г измельченных орехов и

50 г измельченного черного шоколада.

Перемешайте крем.

6. Приступайте к оформлению торта в кулинарном кольце:

Выложите на дно первый шоколадный корж,

пропитайте его смесью вишневого сока и ромовой эссенции.

Смажьте этот корж ½ крема и выровняйте слой крема.

Сверху положите второй шоколадный корж,

снова пропитайте его соком и смажьте оставшимся кремом.

Сверху положите третий корж.

Поставьте торт в холодильник на 3 часа,

чтобы коржи пропитались вкусом и ароматом крема.

7. Приготовьте шоколадную глазурь:

Растопите на паровой бане 150 г измельченного шоколада

с сливочным маслом,

аккуратно перемешивайте чтобы получилось однородная консистенция.

Полейте торт шоколадной глазурью

и выровняйте шоколадный слой сверху и по краям.

Украсьте края торта

100 г измельченных орехов,

сверху можно украсить торт

100 г половинок чернослива.

Поставьте торт в холодильник на 2 часа.

8. Приятного аппетита!

 

 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Десерт "Зеленое облачко" с киви и зефиром!
Часть 2 - Кофе и рогалики...Рецепт от Риточки
...
Часть 8 - Имбирное печенье.
Часть 9 - «Творожно-яблочное суфле»
Часть 10 - Торт “Чернослив в шоколаде“
Часть 11 - Мои любимые пироженки (Эклеры)
Часть 12 - «Баноффи» — вкуснейший английский торт, который не нужно печь
...
Часть 20 - Итальянский рождественский пирог Панфорте.
Часть 21 - Творожный пирог с черносливом - Рецепты от Со Вкусом
Часть 22 - Сырники


Метки:  

 Страницы: [1]