КВАС БЫСТРЫЙ "НЕХЛЕБНЫЙ" |
|
ДОМАШНИЙ КРЕМ-СЫР |
500 гр ряженки
500 гр кефира
250 гр сметаны
0,5-1 чайная ложка соли (в зависимости от желаемого вкуса)
|
ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ ЯИЧНЫЙ СЫР |
Называется он так потому, что варится сыр с яйцами (целых восемь штук добавляется). Результат просто восхитителен.
|
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ... «НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ» ИЗ КАТЕГОРИИ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО |
Неискушенным кулинарам сочетание курицы и творога может показаться странным или даже неприемлемым. Однако, как показывает опыт, такие опасения напрасны, и этот кулинарный дуэт прекрасно чувствует себя вместе, более того – радует и удивляет своим оригинальным вкусом. Также неоспоримым преимуществом этой куриной запеканки является её низкая калорийность, поэтому этим рецептом могут воспользоваться даже те, кто сидит на строгой диете.
|
ХВОРОСТ В ДУХОВКЕ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ НЕ ТАКОГО КАЛОРИЙНОГО, КАК ОБЫЧНО! |
Хрустящий ХВОРОСТ в духовке. Вкусный рецепт печенья не такого калорийного, как обычно!
|
ОГУРЦЫ В АДЖИКЕ НА ЗИМУ (БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ) |
Кто любит огурцы? А аджику? Все? Тогда у меня есть для вас замечательный рецепт, который вам непременно понравится. Ведь речь идет об огурцах с аджикой на зиму – аппетитных, красивых, ярких – как по внешнему виду, так и на вкус. Мне очень нравятся консервированные огурцы в аджике на зиму тем, что это рецепт «два в одном»: тут вам и овощи, и хороший соус к ним, все вместе.
А еще готовятся эти огурцы в аджике на зиму без стерилизации, баночки с готовой консервацией надо просто спрятать «под шубу» — очень просто и удобно. Да и сам рецепт вовсе несложный: даже если вы не слишком искушенный в консервации кулинар, у вас непременно получится отличная заготовка.
В общем, настоятельно рекомендую обязательно попробовать этот рецепт огурцов в аджике на зиму: вам понравится его делать, а ваши близкие будут просто в восторге от результата: так это вкусно и интересно, ново и нестандартно. Итак, как приготовить огурцы в аджике на зиму – пошаговый рецепт с фото и всеми подробностями к вашим услугам!
|
ДЕДОВСКАЯ НАЛИВКА 4 НА 4 |
|
КОТЛЕТЫ ИЗ МАНКИ СО ВКУСОМ МЯСА |
К этому рецепту я не возвращалась много лет. Он был рожден в трудные 90, а наибольшую актуальность получил в 1993 г. Эти годы, помимо изобретения тележки "кравчучка", были также ознаменованы небывалой для Украины гиперинфляцией: в 1996 г 100 долларов США стоили где-то около 20 млн карбованцев (при введении гривны купоно-карбованцы обменивались по курсу 100 000:1). Сейчас мне эти смешные деньги чем-то напоминают разноцветные бумажки из игры "Монополия".
Котлеты готовятся легко и быстро, не содержат никаких синтетических добавок и, что самое главное, при их приготовлении не пострадало ни одно животное
|
ПЕЛЬМЕНИ СО СВИНИНОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ |
Это не только рецепт пельменей, но и один из способов их варки, возможно, вы такой не встречали.
|
ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА" |
|
Ликер "Он" и "Она" |
Чуточку, ну совсем немного, всего рюмочку алкоголя не помешает... чтобы поднять настроение... или угостить любимую подругу... Этот ликерчик - самое то!!!
|
ЛЕЧО С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ — ВДОХНОВЕНИЕ СВЕЖЕСТИ ЛЕТА НА ВСЮ ЗИМУ |
Как же я люблю баклажаны! И сколько вкусного можно приготовить из них. Вот, например, шикарное лечо с баклажанами — рекомендую, не пожалеете! Аппетитное угощение с восхитительным ароматом — вкусное дополнение к любимым блюдам!
Лечо с баклажанами и помидорами – это отличная заготовка на зиму, которая порадует вас щедрыми осенними красками и ароматами. Такая закуска может быть нарядным гарниром к любому мясному продукту, причем как в холодном, так и в теплом исполнении. Силы и время, потраченные на приготовления, будут вознаграждены по заслугам.
|
БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ |
|
ПИРОГ-ПЕРЕВЁРТЫШ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ И ТМИНОМ. |
|
СЕЛЕДОЧНАЯ ИКРА |
Филе сельди лучше взять в банке объемом 500 г. Не советую использовать селедку в специях, с дымком и что-то похожее. Эти посторонние запахи сильно повлияют на конечный вкус блюда. Если сельдь готовая в масле, то сливочное можно не добавлять вовсе или уменьшить дозу. Можно вместо селедки использовать слабосоленую семгу, на вкус это сильно не повлияет.
|
САЛО НА ВОДЯНОЙ БАНЬКЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО! |
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает.
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Можно дополнительно после "банки" посыпать паприкой, сухим чесноком, луком и разными травками.
|
Тонкие пирожки с картошкой "НЕЖЕНКИ" |
|
ТОРТ "КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА" - НЕВЕРОЯТНЫЙ ВКУС! |
|
ЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ (БЕЗ ЯИЦ) |
Изумительно вкусный пирог – всем любителям шоколадной к чаю выпечки. Получается мягкий и нежный, тает во рту. Готовится без яиц.
Смешиваем в одной миске 1,5 ст. муки, 3 ст. л. какао, 1 ч. л. соды и щепотку соли. В другой посуде взбиваем 1 ст. сахара, четверть стакана растительного масла, 1 ст. воды, 1 ст. л. винного уксуса или лимонного сока, половину ч. л. кофе. Смешиваем содержимое обеих мисок до однородности.
|
|
ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ *МЕДОВИЧОК* |
|