Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка" |
|
Пряничные человечки |
|
ВКУСНО И ВЕСЕЛО ОФОРМЛЯЕМ БЛЮДО! |
|
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД ДЛЯ ДЕТИШЕК. |
|
Бутерброд «Мороженое» |
|
Бутербродная композиция "Корзиночка" |
|
Бутерброд "Ежик" |
|
Примеры оформления детских блюд |
С миру по нитке.. и представляю вам небольшую подборку идей оформления блюд для наших нехочушек, авось, кому-то и пригодится.
Читать далее
|
Сосиска в бубликах - оригинально, необычно и очень любопытно |
|
Рецепты для детей - 894 рецепта |
Сообщество на Li.ru: Детские рецепты
Рецепты для детей - 894 рецепта
|
Макароны-ракушки фаршированные |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
Фаршированные макароны ракушки очень просто превратить в забавных монстриков, чтобы накормить компанию ребятишек не только вкусно, но и весело.
Продукты (на 6 порций): | ||
Масло растительное — 1 ч. л. | ||
Лук репчатый, средний — 1 шт. | ||
Бекон — 4 ломтика | ||
Фарш говяжий — 500 г | ||
Помидоры сливки — 2 шт. | ||
Соль — ½ ч. л. | ||
Перец черный — ¼ ч. л. | ||
Сыр — 4 ломтика | ||
Большие макароны-ракушки — 18 шт. | ||
Морковь молодая, оливки, красный сладкий перец, маринованные огурчики, ломтики сыра — для украшения |
Приготовление:
1.Нарежьте лук, бекон, помидоры (без семян) и сыр. Ракушки отварите и слейте.
2.Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте форму (32х22 см). Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и бекон. Обжарьте до мягкости лука. Добавьте фарш и готовьте, помешивая, 5 минут. Вмешайте помидоры, посолите, поперчите. Добавьте сыр. Наполните начинкой ракушки и выложите фаршированные макароны ракушки в форму.
3.Нарежьте морковь очень тонкими брусочками. Сделайте маленькие отверстия в оливках и наденьте их на морковки (это будут глаза). Вырежьте клыки из перца, зубы из сыра и языки из огурцов.
4.Поместите фаршированные макароны ракушки в духовку на 3-5 минут. Выньте из духовки и сделайте монстриков с помощью оливок, перца, сыра и огурцов. Сразу же подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Как раз для хорошего настроение посмотрите видео "нянька для ляльки".
|
ЗАБАВНЫЕ И НЕ ТОЛЬКО БУТЕРБРОДЫ |
![]() |
|
Необходимые продукты:
пшеничный хлеб - 1 уголок
вареная колбаса - 2 ломтика
салями - 2 ломтика
маслина без косточки - 1 шт.
зеленый консервированный горошек
сладкий перец красный - 1 кусочек
соломка соленая
петрушка
|
Способ приготовления блюда:
1. В уголке хлеба сделать выемкой два отверстия.
2. На ребре сделать надрез для «клюва». 3. Ломтики колбасы сложить пополам. 4. Затем свернуть каждый кулечком и отогнуть один край. 5. С противоположной стороны зафиксировать сгиб — это «куриные бедрышки». 6. Вставить «бедрышки» в отверстие в хлебе. 7. Вставить в хлеб две соломки. 8. Из кусочка перца вырезать «лапки», надеть их на соломку — «ножки». 9. Маслину нарезать поперек тонкими кольцами. Надеть на соломку колечки маслины, затем горошины — это «глаза». Вставить «ножки». 10. Вырезать «бородку» и «гребешок» из ломтика салями. Сделать «хвост» из петрушки.
|
Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - Веселые бутерброды
Часть 2 - !!!БУТЕРБРОДЫ!!!
...
Часть 11 - Как приготовить и подать к столу канапе...
Часть 12 - Рецепты для фуршета...
Часть 13 - ЗАБАВНЫЕ И НЕ ТОЛЬКО БУТЕРБРОДЫ на все случаи жизни... с пошаговым фото... много...
Часть 14 - КАНАПЕ... когда гости на пороге... много... с пошаговым фото...
Часть 15 - Бутерброды горячие...
Часть 16 - ПРЕКРАСНЕЙШАЯ ШТУЧКА - БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ... вкусно... быстро... недорого... эффектно
|
Журнал по оформлению тортов |
Журнал хоть и на испанском языке, но я думаю что и так всё очень даже понятно. В выпуске представлены варианты оформления тортов для больших и маленьких семейных праздников.![]() |
|
Тортик с цветами из мастики |
|
Торт "Фиалки" |
Торт "Фиалки"
|
Торт "Битое стекло" |
|
САХАРНАЯ ПОМАДКА, РЕЦЕПТ |
Порция рассчитана для изделия весом 575 г:
1 яичный белок
30 мл (2 ст.л.) жидкой глюкозы
10 мл (2 ч.л.) розовой воды
450 г (1,5 чашки) просеянной сахарной пудры
сахарная пудра для посыпания
Размер квадратной формы | 12 см | 15 см | 18 см | 20 см | 23 см | 25 см | 28 см | 30 см |
Размер круглой формы | 15 см | 18 см | 20 см | 23 см | 25 см | 28 см | 30 см | 33 см |
Кол-во сахарной помадки | 450 г | 675 г | 800 г | 900 г | 1,1 кг | 1,5 кг | 1,8 кг | 1,9 кг |
Влейте яичный белок, жидкую глюкозу и розовую воду в чистую миску. Тщательно разотрите. Добавьте просеянную сахарную пудру и деревянной ложкой вымешивайте массу, пока она не начнет схватываться.
Вымешивайте массу руками, пока не получится шар.
Положите его на стол или разделочную доску, слегка посыпанную сахарной пудрой, и продолжайте вымешивать, пока поверхность шара не станет гладкой.
Если сахарная помадка получилась слишком мягкой и прилипает к рукам, добавьте в нее еще немного просеянной сахарной пудры. Готовая помадка должна быть упругой и пластичной. Если она высохнет и затвердеет, добавьте немного кипяченой воды и снова вымесите.
Хранение: Тщательно заверните помадку в пищевую пленку, чтобы не осталось просветов, или храните в полиэтиленовом пакете без доступа воздуха.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики |
|
Мастика для украшения торта (из маршмеллоу). |
|
Украшаем торт шоколадом и клубникой |
|