Готовим куриные крылышки - 10 лучших рецептов!

Готовим куриные крылышки - 10 лучших рецептов!



1. Крылышки с картошкой

Ингредиенты:
- 800 грамм крылышек
- 500 грамм картофеля
Маринад:
- 1 столовая ложка майонеза
- 0.5 чайной ложки горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль
- перец
- немного карри
- чеснок

1. Приготовить маринад.
2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три.
3. Уложить в смазанную форму и запекать запекать при температуре 220 градусов минут 40.

2. Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе
далее>>>

Пельмени "Пионы" на пару...

Увидела такое чудо, и была поражена, я думаю и вы не останетесь равнодушны.... пробуйте... творите...

Читать далее...

Накрахмаленная печень

Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца. Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1,5 часа. Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.(с)

на картинке что-то печенью и не пахнет, больше на мясцо смахивает)

Так печень Вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре

/img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/728/133728823_3487914_Tak_pechen_Vi_tochno_ne_gotovili_Nejnaya_kyrinaya_pechenka_v_smetannochesnochno_klyare.jpg" width="630" height="352" alt="3487914_Tak_pechen_Vi_tochno_ne_gotovili_Nejnaya_kyrinaya_pechenka_v_smetannochesnochno_klyare (630x352, 60Kb)" />

Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре. Печень в таком кляре получается очень сочной!

Читать далее

Чеченские галушки с мясом (Жижиг-галнаш)

Читать далее...

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)

 

Читать далее...

Манты розочки

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРЕЧКОЙ И МОРКОВЬЮ

Пельмени "По-камчатски"

В пятницу 18 сентября случайно посмотрела передачу "Контрольная закупка", посвященную покупным пельменям, а в конце передачи профессиональный повар показал, как самим готовить пельмени "по-камчатски". Я записала рецепт и вчера сделала эти необыкновенно вкусные и простые в исполнении пельмешки.



Нам потребуется:



Тесто: мука – 250 г, яйца – 1 шт., вода – 100 мл. ( вода должна быть очень холодной, ее надо подержать в холодильнике ), масло растительное – 1 5 мл. ( одну столовую ложку), соль – хорошую щепотку.

Начинка: треска – 150 г, лосось – 150 г. ( у меня было 300 гр. одной трески ), шампиньоны – 100 г. ( у меня было 5 штук), лук репчатый – 1 луковица, соль, перец – по вкусу.

Тесто. Смешайте муку с яйцом и влейте воду. Добавьте соль и растительное масло. Замешиваем тесто, завертываем в пищевую пленку ( я просто положила тесто на стол и закрыла его миской) и оставляем на 15-20 минут.

Начинка. Мелко режим лук и грибы и обжариваем их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, не более 2 минут. Размороженную рыбу солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком, даем постоять 10 минут, затем нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на сковороду к грибам. Все вместе обжариваем еще 2 минуты, затем кладем к рыбе мелко нарезанную петрушку ( у меня петрушки не оказалось). Пробуем, если надо - еще немного солим.



Тесто можно раскатать на столе и с помощью рюмки нарезать кружочки. Я делала жгутики, которые разрезала на кусочки, из кусочков делала лепешечки и раскатывала их скалкой . Затем выкладывала в центр начинку и лепила края.





Отвариваем пельмени, как обычно, в кипящей воде . Подаем на стол со сметаной. Оставшиеся пельмени положила в морозилку.
Очень вкусно!!!!

Необычные "красные" котлеты по-итальянски

Это очень вкусные и необыкновенно сочные котлеты с добавлением в фарш измельченного болгарского перца! Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее! ;)) К тому же, это еще один способ пустить в дело... яичные БЕЛКИ (если у вас они остаются в холодильнике также, как у меня)!

далее

Колбаса куриная со свининой



Ну, очень хочется поделиться с вами, дорогие форумчане, ещё одним рецептом приготовления колбасы в ветчиннице. Пока у меня не хватает смелости очень-то фантазировать, и взяла рецепт в Руководстве по эксплуатации ветчинницы REDMOND, правда, с учетом рекомендаций Олега и других форумчан.
Подробно не буду останавливаться на технологии. Принцип, практически, тот же, что и с ветчиной.

http://prigotovimvkusno.com/554377181096577508/vet...
Единственно, говядину заменила курицей, и получилось у меня так:

Любите блюда в горшочках? 17 потрясающих рецептов для Вас

Закусочные фрикадельки в пикантном азиатском соусе...



для фрикаделек:
1 кг. свиного фарша.
1 ст. ложка кунжутного масла
1 ст. ложка измельчённого чеснока.
1 ст. ложка измельчённого корня имбиря.
1 пучок мелко нарубленного зелёного лука.
1 ч. ложка молотого белого перца.
60 мл. рисового вина.
1 стакан хлебных крошек.
2 ч. ложки соли.
2 куриных яйца.

Тефтели " Обмани мужа"



Сегодня прочитала одно высказывание и оно подошло, к моему рецепту.
После трех лет совместной жизни муж, до сих пор думает, что не ест кабачки и лук)))
В моей ситуации это кабачки. Наверное многие готовят так же.

Картофель, жареный по-азербайджански

 

	Просто, вкусно, сытно.
	Ингредиенты: 3 яйца 4 картофелины 1 сладкий перец 1 помидор 1 луковица 1 столовая ложка сливочного масла Соль, молотый черный перец, острый красный перец, зелень, чеснок

Читать далее...

Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение!

свиное мясо - от 800 г до 1 кг

1 небольшая головка чеснока

4 чайные ложки корицы 

2 чайные ложки хмели-сунели

соль, щепотка красного молотого острого перца

3 столовые ложки зерен горчицы

фольга

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сытная картошечка с мясом - 50 оригинальных рецептов

Читать рецепты картошки с мясом

Нудли.

612. Нудли по-украински

Read more: http://kulinariya123.blogspot.com/2013/10/612.html#ixzz2lavXXYNx

Серия сообщений "Немецкая кухня":
Часть 1 - Мясной хлеб. leberkäse
Часть 2 - Рулет
...
Часть 17 - Альзасский Kugelhopf
Часть 18 - Творожный штоллен (quarkstollen).
Часть 19 - Нудли.
Часть 20 - Штрудели
Часть 21 - Sauerbraten жаркое из говядин

Чудесный классический плов! Инфографика

 

ВКУСНЯК - КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БЕКОНЕ

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БЕКОНЕ   Всё предельно просто, достаточно терпения И будут ваши гости в прекрасном настроении, Когда вкусят под рюмочку рулетика куриного, Другим предпочитая вкусностям из рога изобилия.   Для моего рулета  потребовалось: - 0,7 кг куриной грудки - упаковка тонко нарезанного бекона - небольшая вареная морковка - половинка красного или зеленого болгарского перца - пара веточек петрушки и укропа - небольшая луковица - соль, специи.