Сок виноградный

Спелый, без повреждений виноград хорошенько промываем и обрываем ягоды с кистей.Теперь помещаем их в кастрюлю, так чтобы они заполнили ¾ объема, и заливаем водой на 1 сантиметр выше ягод.Ставим на средний огонь и, не помешивая, чтобы сохранить прозрачность, доводим до кипения. При желании можно добавить сахар.Кипятим 10-15 минут, и переливаем в горячие, сухие банки, процеживая сок через ситечко. Герметически укупориваем и ставим сок на 2-3 часа под одеяло.

Яблочный сок.

ТОМАТНЫЙ СОК

НА 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ 1-1,5  СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ СОЛИ.СОК ПЕРЕВАРИТЬ,ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ МИНУТ 10 ПОКИПЕТЬ,ДОБАВИТЬ СОЛИ И ЗАЛИТЬ В БАНКУ.ЗАКАТАТЬ.БУДЕТ ХОРОШО СТОЯТЬ