• яйцо куриное 2 шт.
• сахар 130 г
• разрыхлитель теста 11 г
• йогурт 1 ст.
• масло растительное 50 мл
• мука пшеничная 280 г
• корица щепотка
• орех мускатный щепотка
• морковь 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь очистить, натереть на мелкой терке.

Шаг 2

200 мл густого йогурта соединить с куриными яйцами, сахаром, слегка взбить венчиком.

Шаг 3

Добавить растительное масло, морковь, специи, перемешать. Порциями добавлять муку, просеянную с разрыхлителем теста. В зависимости от сочности моркови и густоты йогурта ее может потребоваться меньше или больше.

Шаг 4

Форму 22х22 см застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности (проба на сухую лучинку).

Шаг 5

Сверху по желанию можно полить взбитыми с сахарной пудрой (1 ст. л.) сливками или густой сметаной.