Киевский торт по-домашнему

Визитная карточка Киева  и вкусный традиционный  десерт – киевский торт. Его можно купить, а можно и приготовить по-домашнему рецепту.

Если выбираешь последнее, получится вкуснее и по-домашнему тепло. Смело можешь радовать родных и гостей киевским тортом, приготовленным по оригинальному рецепту.

Киевский торт – готовь с изюминкой

Ингредиенты:

- 10 яичных белков, 

- 1 ст. сахара,

- 100 г жаренных измельченных орехов,

-40 г пшеничной муки,

- 200 г сливочного масла,

- 2 ч. л. какао-порошка,

- 400 г сгущенного молока,

- мармелад и сахарные цветы – для украшения.

Приготовление

1. Белки взбей до увеличения объема в 3-4 раза, добавляя сахар в 3 приема.

2. Введи орехи и муку, перемешай, выложи на два выстеленных пергаментом противня и подсуши в духовке 4-5 часов при температуре 100 градусов.

3. Для крема сливочное масло разотри со сгущенным молоком, добавь какао и перемешай (взбей).

4. Готовые коржи прослои кремом. Оформи торт орехами, мармеладом, сахарными цветами и ягодами.

Приятного аппетита!