Вечная проблема женщин: чего бы такого съесть, чтобы не поправиться, а наоборот, насытиться и похудеть? Ученые спешат с ответом: нужно есть яйца! Их можно считать супер едой, так как они положительно влияют на здоровье и борются с ожирением. Диетологи утверждают, что яйца можно назвать одним из самых питательных продуктов, и рекомендуют съедать хотя бы одно яйцо в день. К такому результату ученые пришли, проанализировав документы и доклады относительно питательных свойств яиц и их роли в диетическом питании.

Оказалось, что, несмотря на низкое содержание калорий, яйца богаты белками и питательными веществами, такими как витамин D, витамин B12, селен и холин, необходимыми для здоровья. К тому же, в них содержатся аминокислоты, которые особенно важны для детей и подростков, так как поддерживают нормальный рост организма. Антиоксиданты, содержащиеся в яйцах, могут предотвратить возникновение макулярной дегенерации, ведущей к слепоте.

Доктор Керри Ракстон, независимый диетолог и ведущий автор доклада, говорит, что, учитывая все питательные свойства яиц, их без преувеличения можно назвать супер едой.

Посетить пасхальный праздник всегда приятно. Вы можете видеть лица детей, которые светятся и мило улыбаются всем огкружающим. Читайте отчет как специалист религиозного образования посетила праздник в детском саду "Сказка".

"В них не только содержится мало калорий. Они богаты питательными веществами, необходимыми для здоровья. Яйца – идеальная еда для людей всех возрастов: их легко готовить и они очень вкусные", - добавляет он.

В ходе исследования ученые определили, каким людям нужно есть яйца - это молодые люди, любители мяса, и те, кому не нравится молоко. К тому же, они являются незаменимыми продуктами при диетах. В яйце средних размеров содержится меньше 80 калорий.

По словам доктора Ракстон, яйца быстрее насыщают, способствует потере веса и улучшению зрения. Благодаря тому, что по результатам последних исследований количество употребляемых яиц увеличили, люди могут завтракать яйцами каждый день.

Очень важен и тот факт, что яйца являются диетическим источником витамина D: только одно яйцо обеспечивает организм 20 процентами дневной нормы. При низком уровне витамина D ухудшается состояние костей, повышается риск заболевания раком, сердечными болезнями, склерозом, появляются проблемы психического характера и нарушения в иммунной системе.

В ходе последних исследований ученые выяснили, что одно или два яйца в день никак не влияют на общий уровень холестерина у большинства людей. В недавно опубликованных материалах появилась заметка о том, что в 1979 году Маргарет Тэтчер похудела, придерживаясь специальной диеты, в течение которой ела 28 яиц в неделю.