• печенье "Юбилейное" оригинальное 4 пачки
• сгущенка вареная 2 банки
• шоколад горький 1 плитка
• шоколад белый (по желанию) пол плитки

• Желтки 10 шт
• Печенье «Савоярди» 500 г
• Маскарпоне 320 г
• Кофе 150 г
• Сахарная пудра 150 г
• Какао 50 г
• Сливки кондитерские 270 мл
• Ликер «Амаретто» 50 мл
• Мята 30 г

Для коржей на формы 16-18 см:

• сливочное масло 82,5% 340 г
• сахар 430 г
• яйца 6 шт.
• мука 465 г
• разрыхлитель 19 г
• кукурузное масло Altero Beauty 4 ст. л.
• йогурт 3-5% со вкусом выбранной ягоды(Лучше натуральный от местного производителя) 200 г
• ягода 100-150 г
• цедра 4 лимонов

• мука пшеничная 350 г
• сахар 200 г
• яйцо 3 шт.
• масло растительное рафинированное 200 мл
• какао-порошок 2 ст. л.
• сметана 150 г

• тесто для коржей:

Крем:

• сливки 33-35 % 400 мл
• сгущеное молоко 380 г
• желтки яичные 4 шт.
• сахар 2 ст. л.
• ликер или коньяк 1 ст. л.
• вода 65 мл
• шоколад черный горький 100 г

Для бисквита:

• 1 яйцо
• 55 г сахара
• 40 г муки
• 10 г сливочного масла
• 20 мл молока
• 10 г меда

• 200 г темного (больше 60% какао) шоколада
• 7 яиц
• 200 г сливочного масла
• 180 г муки
• 200 г сахара
• 60 г сахарной пудры
• 1 упаковка (10 г) ванильного сахара
• соль на кончике ножа
• сливочное масло и мука для формы

• 500 г слоеного бездрожжевого замороженного теста
• 1 банка икры мойвы с копченым лососем
• 400 г мягкого сливочного сыра
• 4 яйца
• 1 средний пучок зеленого лука
• 1 средний пучок укропа
• 2 зубчика чеснока
• домашний майонез

• 6 крупных яиц
• 300 г мелкого сахара
• 170 г муки
• 1 ст. л. ванильного экстракта
• масло и мука для формы

Для крема и пропитки:

• 300 г сливочного масла 82,5%
• 1 банка вареной сгущенки
• 100 г темного (70% какао) шоколада
• 100 мл коньяка
• 150 мл сладкого чая эрл грей
• 100 г грецких орехов

• 225 г муки
• 300 г коричневого сахара
• 90 г какао-порошка
• 2 крупных яйца
• 250 мл сливок 10%
• 125 мл растительного масла без запаха
• 2 ст. л. ванильного сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соды
• масло и мука для форм

• 2 готовых бисквитных коржа
• 1 банка сгущенного молока
• 200 г очень сухого творога
• 1 плитка шоколада
• сахарные шарики для украшения

• мука 180 г
• сахар 200 г
• цедра апельсина 7 г
• клубника 150 г
• масло сливочное 100 г
• сливочный сыр 140 г
• сахарная пудра 50 г
• шоколад темный 40 г
• сливки 20% 30 г
• черная смородина 25 г
• апельсин 20 г
• масло растительное 2 г
• кокосовая стружка 20 г
• печенье для украшения (по желанию) 20 г

• 2 белка
• 120 г сахарной пудры
• 1 г соли
• смородина и листья мяты для подачи

Для вишни:

• 
  500 г вишни без косточек


• 
  2–3 ст. л. сахара


• 
  2 ст. л. бальзамического уксуса


• 
  

• яйца 5 шт.
• сахар 150+100 г
• мука 120 г
• какао-прошок 25 г
• какао-порошок 2 ст.л.
• разрыхлитель 5 г
• ванильный сахар 1 пакетик
• масло сливочное шоколадное 200 г
• молоко сгущенное вареное 380 г
• вода 100 г
• сок лимона 1 ст.л.
• бананы 2 шт.

• 65 г кокосовой стружки
• 120 г миндаля
• 50 г кешью
• 210 г фиников
• 5 г ванилина
• ¼ ч. л. соли
• 260 г кешью
• 120 г миндального молока
• 10 г агар-агара
• 5 г лимонного сока
• 90 г меда
• 5 г ванилина
• 250 г кокосового масла
• 300 г пюре из черники