Записи Друзья Комментарии
Танунка
Аватар Танунка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Танунка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5153


Чизкейк без выпечки «Белое и черное»

Среда, 05 Декабря 2012 г. 01:30 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!


 

Очень легкоусвояемый десерт, который можно подавать даже после обильного обеда. Шоколадный вкус этого чизкейка порадует многих!
 
Вам потребуется:
 
250 г шоколада (содержание какао не менее 52%)
300 г сыра типа "Фидельфия"
400 г взбитых сливок
4 яйца
4 ст. л. сахара
15 г желатина
Приготовление:
 
1. Взбить на водяной бане 2 яйца с 2 ст. л. сахара, взбивать до побеления и увеличения в объёме.
 
2. Предварительно замоченные 10 г желатина развести в небольшом количестве (2-3 ст. л.) кипятка.
 
3. Снять с бани, продолжая взбивать ввести желатин, взбитые сливки (200 г) и сыр.
 
4. Вылить смесь в смоченную водой форму, поставить в холодильник, пока делается вторая часть - шоколадная, сырная часть должна превратиться в желе.
 
5. Опять взбить на водяной бане 2 яйца с 2 ст. л. сахара.
 
6. Растопить шоколад, вмешать в ещё горячий шоколад 5 г размоченного желатина.
 
7. Соединить взбитые яйца, взбитые сливки (200 г) и шоколад. Вылить шоколадную смесь на уже затвердевший сырный слой.
 
8. Перед подачей опустить форму в горячую воду на 2 минуты, выложить на блюдо, посыпать сверху шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!flirt
Источник cтатьи: kuking.ru
 

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожные рогалики с грецкими орехами
Часть 2 - Рулет-печенье с безе
...
Часть 20 - Чизкейк вафельно-шоколадный
Часть 21 - Творожная лепешка с полентой
Часть 22 - Чизкейк без выпечки «Белое и черное»
Часть 23 - сочники. пекла вкусно
Часть 24 - Яблочный пирог с кремовой начинкой. (Пекла)вкусно
...
Часть 46 - творожная запеканка
Часть 47 - Творожное печенье с корицей
Часть 48 - ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте