-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Танунка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5153





Без заголовка

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 21:21 + в цитатник

Рецепт пряников по ГОСТу

Рецепт пряников по ГОСТу

Рецепт пряников по ГОСТу

Оксана Ставицкая
 

Вкус пряников по ГОСТу помнят многие, ведь они родом из детства. Их готовили только из качественных продуктов, очень точно придерживались пропорций и самой рецептуры, ведь именно за этим тщательно следил Государственный общесоюзный стандарт. На первый взгляд и на ощупь прянички могли показаться жёсткими, но на самом деле они были тающими во рту, в меру сладкими и очень ароматными. Вот именно такие пряники по ГОСТу я и предлагаю приготовить. Они прекрасно сочетаются с молоком, какао или чаем. Приготовив один раз такие пряники, вы непременно будете возвращаться к этому рецепту. Это очень вкусно! Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления пряников по ГОСТу понадобится:
сахар - 370 г;
вода - 100 мл;
мука - 480 г;
сода - 2 г;
разрыхлитель - 2 г;
лимонная кислота - 1 г;
масло сливочное - 50 г;
яйцо - 1 шт.;
смесь специй (корица, мускатный орех, кардамон, душистый перец, бадьян, имбирь, черный перец) - 4 г;
Для глазури:
яйцо - 1 шт.;
сахарная пудра - 50 г;
вода - 1-2 ст. л.

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пряников по ГОСТу. В толстостенную кастрюлю или казан всыпать 20 грамм сахара и, не мешая, растворить его на среднем огне. Сахар должен полностью раствориться и потемнеть.

В толстостенную кастрюлю или казан всыпать 20 грамм сахара и, не мешая, растворить его на среднем огне. Сахар должен полностью раствориться и потемнеть.Снять кастрюлю с огня и влить 100 мл кипящей воды.

Снять кастрюлю с огня и влить 100 мл кипящей воды. Соединить все необходимые специи.

Соединить все необходимые специи.
Всыпать в кастрюлю оставшиеся 350 грамм сахара и специи, вернуть на небольшой огонь. Помешивать до полного растворения сахара. Масса не должна кипеть.

Всыпать в кастрюлю оставшиеся 350 грамм сахара и специи, вернуть на небольшой огонь. Помешивать до полного растворения сахара. Масса не должна кипеть.
Снять кастрюлю с огня и всыпать 180 грамм муки. Тщательно все перемешать. Мука должна полностью разойтись и не оставить комочков.

Снять кастрюлю с огня и всыпать 180 грамм муки. Тщательно все перемешать. Мука должна полностью разойтись и не оставить комочков. Растаявшее остывшее сливочное масло соединить с одним яйцом и взбить в однородную массу. Можно это сделать вручную или воспользоваться миксером.

Растаявшее остывшее сливочное масло соединить с одним яйцом и взбить в однородную массу. Можно это сделать вручную или воспользоваться миксером.
Яично-масляную массу влить в кастрюлю со смесью сахара и муки.

Яично-масляную массу влить в кастрюлю со смесью сахара и муки.
И сразу же всыпать разрыхлитель, соду, лимонную кислоту и частями начать вводить оставшиеся 300 грамм муки.

И сразу же всыпать разрыхлитель, соду, лимонную кислоту и частями начать вводить оставшиеся 300 грамм муки.После каждого добавления муки, тщательно перемешивать. Тесто тогда будет особенно нежным и покладистым.

После каждого добавления муки, тщательно перемешивать. Тесто тогда будет особенно нежным и покладистым.Замесить упругое тесто. Оно не будет приставать к рукам и станет покладистым.

Замесить упругое тесто. Оно не будет приставать к рукам и станет покладистым. От общего куска теста отобрать кусочек теста весом 45 грамм и скатать из него шарик между двумя ладошками. Аналогично сформировать шарики из оставшегося теста. Форму для запекания застелить пекарской бумагой и на нее выложить скатанные шарики из теста (на небольшом расстоянии друг от друга).

От общего куска теста отобрать кусочек теста весом 45 грамм и скатать из него шарик между двумя ладошками. Аналогично сформировать шарики из оставшегося теста. Форму для запекания застелить пекарской бумагой и на нее выложить скатанные шарики из теста (на небольшом расстоянии друг от друга).
Выпекать в разогретой духовке 15 минут при температуре 220 градусов.

Выпекать в разогретой духовке 15 минут при температуре 220 градусов.
Для приготовления глазури необходимо аккуратно разделить яйцо на белок и желток так, чтобы к белку не попала даже капелька желтка, иначе взбить в крутую пену не получится. С помощью миксера взбить белок в пышную массу и всыпать сахарную пудру. Продолжать взбивать до стойких пиков (это займет 5-7 минут). Затем влить столовую ложку холодной воды и размешать до однородности. Если масса останется густой - добавьте еще одну ложку воды.

Для приготовления глазури необходимо аккуратно разделить яйцо на белок и желток так, чтобы к белку не попала даже капелька желтка, иначе взбить в крутую пену не получится. С помощью миксера взбить белок в пышную массу и всыпать сахарную пудру. Продолжать взбивать до стойких пиков (это займет 5-7 минут). Затем влить столовую ложку холодной воды и размешать до однородности. Если масса останется густой - добавьте еще одну ложку воды.
Белковой глазурью смазать каждый пряник. Перед смазыванием пряники должны полностью остыть. Оставить их на 30 минут, чтобы глазурь успела высохнуть. 

Белковой глазурью смазать каждый пряник. Перед смазыванием пряники должны полностью остыть. Оставить их на 30 минут, чтобы глазурь успела высохнуть. 
Пряники по ГОСТу получаются очень нежными, ароматными и вкусными.

Пряники по ГОСТу получаются очень нежными, ароматными и вкусными.
Обязательно попробуйте! Я вас уверяю, что равнодушными вы не останетесь.

Обязательно попробуйте! Я вас уверяю, что равнодушными вы не останетесь.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!


>Рулет с фаршем- нежное тесто, куриный фарш и сыр

Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, очень вкусный рулет предлагаю вам сделать. Нежное тесто, куриный фарш и сыр, который просто тает во рту. Делала этот же рецепт с обычным фаршем, тоже вкусно, но немного надо дольше выпекать, поэтому решила сделать всё-таки с курицей. Сыр можно взять любой, например, Гaуда.

Фото Рулет с фаршем

Я в этот раз взяла обычный, в пластинках. Тоже мне понравилось. Главное, чтобы сыр плавился.

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА
НОВОГОДНЕЕ/Выпечка

Без заголовка

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ 2020 Г.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Дрожжевой пирог "ТЫН"

Пятница, 05 Января 2018 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(автор Любовь Брянцева)

X эй

2835299_Drojjevoi_pirog (600x450, 39Kb)

На русский - переводится как плетень. Состоит он из отдельных длинных пирожков-рулетов со сладкой начинкой, как бы перетянутых поясками. Пирог вкусный, бюджетный, красивый. Выпекается в прямоугольной форме, если в хозяйстве такой не найдется, то можно выпекать в круглой форме, укладывая пирожки улиткой.

Продукты: 200 мл смеси молока и воды, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, 4 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо (белок в тесто, желток для смазки верха), щепотка ванилина, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, около 600 г муки. Рецептура рассчитана как для замеса руками, так и для хлебопечки.

2835299_Drojjevoi_pirog1 (604x453, 67Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА

реглан

Среда, 15 Ноября 2017 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много готовых схем для реглана и ростка. Пользуйтесь 👍
 

Добро пожаловать на канал https://www.youtube.com/user/mslanavi1

И на блог http://mslanavi.com/

1 (550x465, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Как приготовить шоколадную пасту прямо сейчас

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Такое лакомство, как эта шоколадная паста, имеет своё широкое применение. Её можно подать к завтраку с чаем, использовать для украшения тортов и пирожных, наполнить заварные эклеры, да что угодно.


shokoladnaya pasta (700x396, 430Kb)

Получается густая масса после охлаждения. Хорошо намазывается, но и очень вкусная на вкус. Ингредиентов сложных не имеет.

Как приготовить шоколадную пасту прямо сейчас

смотрите этот видео мастер класс
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ/крем

Без заголовка

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 простых способов лечения гипертонии от доктора Евдокименко



Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Обработка уголка кантом.

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 



Подобным образом можно обрабатывать воротник, лацканы, клапаны карманов.
Мастер-класс от Mariot смотрите по ссылке: http://club.osinka.ru/topic-59050?start=90

0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Цитата сообщения Solovik

Как пошить красивую вещь из трикотажа без распошивалки и оверлока

Цитата

Четверг, 29 Июня 2017 г. 19:43 + в цитатник
Просмотреть видео
1158 просмотров


э

Хотите носить красивую трикотажную вещь, но у Вас дома только бытовая швейная машинка? В данном видео ролике узнаете как пошить вещь из трикотажа без распошивалки и четырехниточного оверлока. 

Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ/шьем

Комментарии (0)

Шитье. Как прострочить отделочную строчку в три нитки из одной катушки

Четверг, 29 Июня 2017 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: МАРУСЯ

9 (650x488, 506Kb)Сегодня я хочу показать одну маленькую хитрость, которая может выручить в сложившейся ситуации и сэкономит время.

Иногда бывает так, что нужно прострочить отделочную строчку толстой ниткой, а таковой не оказывается под рукой. Можно взять две катушки ниток потоньше и прострочить, соединив нитки. А если катушка одна? Придётся тратить уйму времени, разматывая её на отдельные шпульки. При этом можно не угадать с длиной (хорошо, если останется). А можно взять одну катушку и прострочить нужную строчку на нужную длину.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ/шьем
ДЕТСКОЕ/шьем

Маковый пирог без муки(с манкой')

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Самое замечательное, что в нем нет муки и рафинированного сахара, а только вкуснейшая маковая масса с курагой, орехами и яблоком!

4278666_8zQ81Cz_Uvc (466x700, 62Kb)

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6
Вам потребуется:
Для теста:
250 гр мака
200 мл молока
50 гр сливочного масла
1/2 ст. меда + 2 ст. л. меда
100 гр кураги
100 гр изюма
100 гр грецких орехов
2 крупных яблока 
5 ст. л. манной крупы
5 яиц

Для крема:
200 мл жирных сливок 
1/2 ст. меда
Курага и орехи для украшения

Как готовить:
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму 20 см и застелить пергаментом.
2. Мак смолоть, залить молоком, добавить масло и 1/2 ст. меда и варить около 10 минут до растворения масла и загустения массы.
3. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и смешать с 2 ст. л. меда.
Курагу и изюм залить кипятком. Дать набухнуть около 10-15 минут и мелко нарезать. 
Орехи порубить.
4. Отделить белки от желтков. Желтки растереть венчиком до светлого кремообразного состояния. Белки взбить до плотных пик.
5. В маковую массу добавить манную крупу. яблоки, сухофрукты и орехи. Ввести желтки и смешать. Аккуратно ввести взбитые белки.
6. Вылить в форму и выпекать около 40 минут. Чтобы проверить готовность ударьте по боковой стенке формы. Если масса застыла - можно доставать.
Дать полностью остыть. Только затем покрыть кремом.
7. Крем: Смешать сливки с медом и уваривать на медленном огне около 15 минут до загустения. Время от времени помешивать.
Полить остывший пирог кремом и украсить сухофруктами и орехами.

Приятного аппетита!

Автор: Еatmeblog

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Метки:  

Торт на сгущеном молоке

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

За окном разгулялась холодная и снежная зима, а вот на торте цветы пробиваются сквозь снег и изморозь, символизируя что весна победит!

1417370767_1 (619x365, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

БОМБОЧКИ* ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*
 

31dc0100a9684b154287d2ded953d5fd_7819 (700x465, 105Kb)

 

Ингредиенты:

● манка 100 грамм
● мука 50 грамм
● разрыхлитель 1/2 ч. ложка
● сахарная пудра 60 грамм
● яйцо
● масло растительное 70 грамм
● молоко 100 мл
● джем или варенье
Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов

Приготовление:

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.

В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3.

Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кексы

ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пирог очень красивый как внешне, так и в разрезе. Мягкий, немного влажный с чудным ароматом пряностей, тает во рту в прямом смысле этого слова. Для кризисных времен рецепт достаточно недорогой, учитывая стоимость подобной выпечки в магазинах. Таким пирогом вы гарантированно удивите всех, кто пробует его впервые.

img (540x359, 64Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожные рогалики с грецкими орехами
Часть 2 - Рулет-печенье с безе
...
Часть 46 - творожная запеканка
Часть 47 - Творожное печенье с корицей
Часть 48 - ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

Психология детского рисунка

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДЕТСКОЕ/занятия, игры
ДЕТСКОЕ/статьи

Хитрая глазурь

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта -"хитрая глазурь",простая в приготовлении и выглядит замечательно!

IMG_1423 (2) (700x410, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ/глазурь-помадка
КУЛИНАРИЯ/Пасха

советы на все случаи жизни

Суббота, 13 Мая 2017 г. 19:04 + в цитатник

Ремонт квартиры
1. Гвоздь легко вбивается, если его острие окунуть в растительное масло.
2. Если в раствор цемента добавить сахар, он станет значительно крепче.
3. Алебастр, разведенный молоком, дольше застывает — им легче заделывать щели щеткой.
4. Если щетка для масляных работ очень жесткая, нужно на 1 минуту опустить ее в кипящий уксус.
5. Помещение, которое только что оклеили обоями, несколько дней нельзя проветривать, иначе обои начнут пузыриться и отклеиваться.

6. Кафельную плитку легче резать мокрой. В этом случае меньше вероятность того, что она сломается.
7. Кафельная плитка импортного производства дороже отечественной, но при ее укладке не придется выравнивать края плиток, чтобы они легли близко одна к другой.
8. Выпавшую кафельную плитку можно прочно укрепить на цинковых белилах, густо затертых натуральной олифой. Но сохнуть будет долго.
9. Моющимися обоями не следует оклеивать солнечное помещение — под действием солнечных лучей такие обои выделяют вредные для здоровья вещества.
10. Используя обои и краски светлых тонов, можно зрительно увеличить объем помещения. Темные тона зрительно уменьшают его объем.
Уборка квартиры
1. Царапины на полированной мебели можно устранить с помощью красящего крема для обуви соответствующего цвета.
2. Протирать зеркала можно ватой, смоченной в одеколоне или спирте (водке). Можно использовать холодную воду с примесью бельевой синьки — это придаст зеркалу приятный блеск. Для той же цели подойдет разбавленный настой чая.
3. Пожелтевшую эмалированную ванну рекомендуется чистить солью с уксусом.
4. Кафельные плитки в ванной рекомендуется протирать уксусом с водой (1 : 5). Можно использовать мыльный раствор с добавлением нашатыря.
5. То, что покрашено светлой масляной или эмалевой краской рекомендуется мыть водой без мыла и соды (они делают краску тусклой). К воде можно добавить нашатырный спирт (чайную ложку на литр)  — он удаляет грязь и придает блеск. После мытья нужно протереть сухой тряпкой, чтобы не появились желтые пятна и затеки.
6. Не рекомендуется эмалированные ванны чистить кислотами, а также абразивными порошками — повреждается эмаль.
7. Новая метла, швабра, веник дольше прослужат, если перед употреблением вымочить их в горячей мыльной воде.
8. Белый след на полированной поверхности, появившийся от горячего предмета, можно удалить, протерев его спиртом с растительным маслом.
9. Тереть надо шерстяной тряпкой кругообразными движениями.
10. Не следует мыть окна с мылом, так как оно образует на стекле пленку, которая плохо отмывается.
11. Крепкий раствор уксуса снимает пятна со стекол и зеркал (1 столовая ложка на стакан воды).
12. Щетка, смоченная в соленой воде, поможет восстановить золотистый цвет изделиям из соломы.
13. Цвет ковра станет ярче, если с вечера посыпать его мелкой белой солью, а на другой день снять соль мягкой чистой влажной тряпкой.
14. Линолеумные полы не следует мыть горячей водой или водой с добавлением соды или нашатырного спирта — линолеум тускнеет и портится.
15. Можно мыть теплой водой с добавлением хозяйственного мыла, затем смыть и вытереть насухо.
16. Примерно раз в 3 месяца нужно протирать линолеум натуральной олифой, а затем тщательно стереть ее мягкой тряпкой. Можно натирать линолеум смесью воска, парафина и скипидара (1:1:5), которые нужно смешать нагретыми.
17. Паркетные полы хорошо протирать влажной тряпкой, смоченной в холодной воде с добавлением глицерина (столовая ложка на стакан воды). Мыть паркет горячей водой не рекомендуется.
18. Хромированные поверхности достаточно протереть тряпочкой, смоченной в мыльной воде.
19. Никелированные поверхности чистят пастами и жидкими составами для чистки. Например: кашица из нашатырного спирта и зубного порошка. Когда такая смесь высохнет, изделие нужно протереть сухой тряпочкой и отполировать суконкой.
20. Чтобы сервировочные ножи блестели, их нужно почистить сырым картофелем. Подойдут также несколько капель лимонного сока.
21. Фарфоровую посуду нужно мыть водой с добавлением нашатырного спирта.
22. Хрустальную посуду нельзя мыть горячей водой — от этого она мутнеет и покрывается сеткой мелких трещин. Если после мытья протереть ее шерстяной тряпочкой с подсиненным синькой крахмалом — посуда будет сильнее блестеть.
23. Темный налет с серебряных и посеребренных изделий легко удалить следующим образом: промыть изделие в теплой мыльной воде, затем почистить его мягкой тканью, смоченной в смеси из нашатырного спирта с мелом или зубным порошком. После этого сполоснуть теплой водой и тщательно протереть.
24. Серебряные, посеребренные и мельхиоровые изделия можно освежить, промыв их в теплой воде с питьевой содой (50 г на 1 литр воды) или в теплой мыльной воде с нашатырным спиртом (1 столовая ложка на 1 литр). После этого изделия надо сполоснуть чистой водой и вытереть насухо мягкой тканью.
Полезные советы по кухне
1. От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.
2. Всю стеклянную посуду — стаканы, вазы — можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.
3. Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.
4. Потемневшие эмалированные кастрюли надо прокипятить с любым составом для мытья посуды, а затем промыть горячей водой. Но если два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, они не будут темнеть.
5. Если что-то подгорело в кастрюле, можно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи. Для эмалированных кастрюль подойдет такой способ: залить кастрюлю горячей водой с добавлением ложки соды, оставить постоять, а затем прокипятить — остатки пищи прекрасно отойдут.
6. Сковороды можно чистить легко так: слегка подогреть их и протереть солью, а затем пергаментом (в крайнем случае — простой бумагой).
Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, нужно засыпать залитое место солью и накрыть его мокрой бумагой — тогда запах не распространиться по всему помещению.
7. Чтобы в муке не заводились жучки, нужно положить в мешочек, где она храниться, несколько зубчиков чеснока, не очищая от верхней кожицы.
8. Муку нужно периодически просеивать и пересыпать в чистый мешочек.
9. Чтобы ножи, ножницы и др. было легче заточить, можно поместить их в слабый соленый раствор на полчаса и точить, не вытирая.
10. Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце пропустить сырой картофель.
11. Не стоит сушить мясорубку возле источника тепла — от этого тупятся ножи.
12. Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно нагреть ее до кипения и оставить их охлаждаться в той же воде.
13. Металлическая фольга для запекания сохранится гораздо дольше в холодильнике — она не склеивается.
Устранение запахов
1. Неприятный запах на руках (от рыбы, чеснока и т.д.) можно убрать, потерев руки солью, а потом — вымыв их с мылом.
2. Запах чеснока изо рта можно убрать, пожевав петрушку.
3. Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезнет, если их протереть подогретой солью, а затем сполоснуть.
4. Запах лука можно удалить, натерев кухонные доски, столовые приборы сухой солью.
5. От неприятного запаха на кухне можно избавиться, если прокипятить в открытой посуде воду с добавлением уксуса и через несколько минут помещение проветрить. С этой же целью можно положить на нагретую конфорку корку апельсина или лимона или насыпать на горячую плиту немного соли.
6. Запах убежавшего молока, пролившегося на горячую плиту, можно локализовать, засыпав залитое место солью и накрыв его мокрой бумагой — тогда запах не распространится по всему помещению.
7. Чтобы удалить запах краски из помещения, нужно потереть головку чеснока и оставить его на некоторое время в комнате.
8. Запах масляной краски в квартире быстрее исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.
9. Запах табака из комнаты плохо изгоняется даже сквозняком. Но это можно сделать так: открыть окна и положить в разных местах комнаты 2-3 мокрых полотенца. Они хорошо впитывают табачный запах. С этой же целью в комнате, где курили, можно зажечь несколько свечей.
Ювелирные изделия
1. После ношения ювелирных украшений, их нужно досуха протереть тряпочкой во избежание появления пятен от пота.
2. Хранить ювелирные изделия нужно в сухом месте.
3. Аметисты, топазы, жемчуг, бирюза теряют интенсивность окраски под влияние ультрафиолетовых лучей — их следует хранить в темноте.
4. Позолоченные изделия можно почистить, протерев их поверхность ваткой, смоченной в одеколоне, скипидаре или яичном белке.
5. Золотое изделие будет блестеть сильнее, если некоторое время подержать его в подслащенной воде.
6. Вернуть блеск украшениям из золота и серебра можно, промыв их следующим составом: ½ стакана мыльного раствора и 1 чайная ложка нашатырного спирта. Можно для этого использовать мягкую зубную щетку. После обработки изделие сполоснуть водой и вытереть досуха.
7. Для очистки серебряных изделий, нужно опустить их в раствор горячей воды и нашатырного спирта (1:1). Когда раствор остынет, изделия вынуть из воды и осторожно обтереть.
Уход за обувью
1. Неприятный запах от обуви можно устранить с помощью перекиси водорода, протерев ботинки изнутри смоченной ею ваткой. С этой же целью используется раствор марганцовки.
2. Для дезинфекции обуви применяется формалин: обувь внутри протирают тряпочкой, смоченной формалином, и помещают в полиэтиленовый пакет, завязывают его и оставляют на сутки. Затем обувь вынимают и проветривают.
3. Замшевая обувь хорошо очищается, если ее подержать над паром, а затем почистить специальной щеткой. Если замшевая обувь сильно загрязнена, то ее чистят мыльной водой с добавлением нашатырного спирта. После чистки замшу желательно обработать водоотталкивающим препаратом.
4. Если обувь тесновата, нужно налить в нее немного одеколона, спирта или столового уксуса. После этого обувь примет форму ноги, а кожа станет мягче.
5. Чтобы туфли не скрипели, нужно пропитать подошву горячей натуральной олифой или смазать льняным или касторовым маслом.
6. Если в жаркую погоду новая обувь «жжет» ноги, можно изнутри протереть ее трехпроцентным уксусом.
Чтобы обувь не промокала, можно обработать ее следующим раствором: на водяной бане растворить 40 г рыбьего жира, 10 частей воска, 3 части скипидара. Крем наносить в жидком виде.
7. Ссохшуюся спортивную обувь можно подержать в теплой воде, пока кожа не станет мягкой. Потом нужно протереть ее изнутри и снаружи, высушить, смазать глицерином и туго набить газетной бумагой.
8. В теплое время для ухода за обувью лучше использовать эмульсионные кремы, которые хорошо растворяются и пропускают воздух, а зимой — кремы на органических растворителях (они дают воздухо- и водонепроницаемую пленку).
9. Высохший крем для обуви можно восстановить, добавив в него несколько капель скипидара и осторожно подогрев.
10. Обувные щетки полезно промывать водой с добавлением нашатырного спирта.
11. Чтобы смягчить кожу обуви, которую долго не носили, нужно обильно протереть ее касторовым маслом и дать впитаться.
Мех и кожа
1. Изделия из кожи можно обновить, протерев их взбитым яичным белком. Загрязненную кожу можно мыть теплым некипяченым молоком.
Цвет кожи восстановится, если смазать ее глицерином.
2. Изделиям из кожи придаст блеск кофейная гуща. Гущу нужно завернуть в шерстяную или фланелевую тряпочку и энергичными движениями протереть кожу.
3. Кожаные изделия можно чистить водой с мылом и нашатырным спиртом, а потом протереть тряпочкой, смоченной касторовым маслом (или вазелином или глицерином).
4. Потертые места у кожаных изделий нужно время от времени протирать тряпочкой, смоченной глицерином, или свежей апельсиновой корочкой.
5. Это поможет вернуть им прежний вид.
6. Загрязненную кожаную сумку можно вычистить, протирая кожу разрезанной луковицей. По мере загрязнения лука нужно делать новый срез.
7. После завершения процедуры, сумку протереть до блеска чистой мягкой тряпкой.
8. Сумочка из темной кожи приобретет блеск, если протереть ее ватным тампоном, смоченным лимонным соком.
9. Обновить кожаную сумочку можно еще и так: осторожно помыть в теплой мыльной воде, в которую добавлено немного нашатырного спирта. Затем просушить и протереть тряпочкой, смоченной касторовым маслом.
10. Для чистки дубленок используется мыльный раствор с добавлением нашатырного спирта. После этого изделие следует обработать еще одним раствором: 20 г глицерина, 20 г нашатырного спирта, 5 буры на 0.5 л воды. Затем дубленку нужно просушить и промять руками.
11. Замшевые куртки и пальто нужно чистить следующим раствором: 1 столовая ложка нашатырного спирта на 5 столовых ложек воды. Затем вещи необходимо аккуратно протереть тряпочкой, смоченной составом из 1 чайной ложки уксуса на 1 литр воды.
12. Если новые кожаные перчатки оказались тесноватыми, надо завернуть их в мокрое полотенце, а через 2-3 часа надеть и досушить на руках.
13. Чтобы восстановить блеск потускневшего меха, нужно измельчить в порошок ядро грецких орехов, завязать полученный порошок в сложенную втрое марлю и протереть этим тампоном мех по волосу после того, как ореховое масло впитается, мех приобретет красивый стойкий блеск.
Удаление пятен
1. Жирное пятно на обоях можно вывести, приложив к нему на 2-3 минуты кусок мягкой толстой ткани, смоченной чистым бензином и слегка отжатой. Жир, растворенный бензином, впитается в ткань. С этой же целью используется зубной порошок, пропитанный бензином. Когда порошок высохнет, его нужно смахнуть со стены щеткой. Застарелое пятно придется обрабатывать дважды
2. Темный след от горячего на мебели можно вывести так: тереть половинкой лимона, пока пятно не побледнеет. Такую операцию нужно повторить до полного исчезновения пятна.
3. Пятна от светлых жидкостей на мебели можно вывести, смочив губку в растительном масле, и осторожно водить ею вдоль волокон дерева. Можно также использовать пасту из майонеза или растительного масла, смешанного с солью (нанести, оставить на два часа, затем смыть). Подходит и смесь льняного масла со скипидаром (1 : 1) (аналогично).
4. Жировые пятна с шубы можно удалить двумя способами: 1) протереть мех в одном направлении тряпочкой, смоченной очищенным бензином или специальным пятновыводителем;. 2) промыть пятна раствором стирального порошка или пеной от мыльной стружки. При этом раствор или пену втирать в мех так, чтобы не увлажнять кожаную основу. После такой обработки место, где было пятно, помыть водой, мех высушить (только не на солнце!), а затем выколотить шубу выбивалкой.
5. Жир от консервов выводится мелом или зубным порошком, оставленным на загрязненном месте на ночь.
6. Если нужно срочно избавиться от жирного пятна, можно посыпать его зубным порошком и прогладить через бумагу.
7. Пятна от чая на столовой клеенке легко выводятся соком лимона.

*Источник

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ


Понравилось: 27 пользователям

Пасхальные куличи, 30 лучших рецептов

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пасха

Желатиновая глазурь для куличей

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатиновая глазурь для куличей

Желатиновая глазурь для куличей

желатиновая глазурь 2 (600x313, 146Kb)

В преддверии светлого праздника Пасхи, хочется поделиться с читателями рецептом необычной глазури для куличей без яичных белков. Готовится такая помадка на основе желатина, благодаря этому компоненту она сохраняет свою эластичность, не засыхает и не липнет к ножу во время разрезания выпечки.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ
КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРИЯ/Пасха

Необычное рисовое мороженое с черникой!

Пятница, 31 Марта 2017 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное рисовое мороженое с черникой!

3925073_1967548_72941nothumb500 (496x700, 236Kb)

Хотите удивить своих родных и близких? Приготовьте это вкусное и необычное мороженое! Мой супруг даже не догадался, что в составе присутствует рис! Вместо черники можно взять любые другие ягоды!

Потребуется:

Рис (круглый для каш) — 100 г 

Вода — 500 мл 
Сахар (200г) — 150 г 
Кардамон — 2 шт 
Черника — 150 г 
 
далее
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Как научиться рисовать акварелью с нуля?

Пятница, 31 Марта 2017 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как научиться рисовать акварелью с нуля?

Как научиться рисовать акварелью с нуля?

Акварельная живопись одна из самых сложных в мире, но в то же время, является самой нежной, хрупкой и привлекательной для начинающих художников. Что же в ней такого особенного? Весь секрет в прозрачности линий, благодаря которым видны даже самые незначительные цветовые переходы. Водянистость рисунка, которая придаёт ему объем. Но как постичь это не простое искусство? Как научиться рисовать акварелью с нуля? Перед тем, как приступить к рисованию, нам необходимо выбрать вспомогательные материалы. Художественная школа spbsot.by для взрослых и детей на своих курсах предлагает профессиональное обучение рисованию в любых техниках, но научиться можно и самому. Рассмотрим в статье моменты, которые помогут нам в этом.

1A3fTMZ1j2A (700x466, 475Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "РИСОВАНИЕ":
Часть 1 - Как нарисовать птиц (китайская техника)
Часть 2 - Рисуем пейзаж с рыбачком
...
Часть 36 - Тюлевое кружево. Построение. МК.
Часть 37 - Украшение пасхальных яиц
Часть 38 - Как научиться рисовать акварелью с нуля?


Творожное печенье с корицей

Четверг, 30 Марта 2017 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



200 г творога
200 г размягченного сливочного масла
50 г сахара + еще грамм 50 (+ ко второй части 2-3 ч. л. корицы)
2 яйца
320 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли

Творог смешать с маслом, сахаром (первой частью) и яйцами. Пробить смесь блендером. Вмешать в тесто муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 3-4 часа.

Раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной 6-8 мм, посыпать по всей поверхности второй частью сахара, смешанного с корицей. Свернуть тесто рулетом. Нарезать рулет кружочками толщиной в 1 см.

Выпекать печенье при 180 град. до румяного цвета (минут 20-30 в зависимости от вашей духовки).

 

источник

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожные рогалики с грецкими орехами
Часть 2 - Рулет-печенье с безе
...
Часть 45 - Быстрый сырный пирог на сковороде ( от дрожжевого теста не отличить!) - это восторг
Часть 46 - творожная запеканка
Часть 47 - Творожное печенье с корицей
Часть 48 - ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ


Французский багет "

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 23:04 + в цитатник

Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

thumb_f0806b177685cddc8ce17536e409abb8_20712 (427x640, 77Kb)

Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях.

Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой.

Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе

 
thumb_3d5bea108717c62695dd0d05416e9010_20712 (640x427, 63Kb)
thumb_3d5bea108717c62695dd0d05416e9010_20712 (640x427, 63Kb)

 

Ингредиенты:

на 2 багета:

550 гр. муки (или 500 гр. муки)

200 гр. молока 65 гр. воды

20 гр. мягкого сливочного масла (можно заменить на оливковое )

1 яйцо

1 ст. л. коричневого сахара без верха

1 ч. л. соли

2 ч. л. сухих дрожжей или 20 гр. свежих

50 гр. растопленного сливочного масла для смазывания теста

кунжут для посыпки

Приготовление:

Лучше использовать свежие дрожжи, поэтому  их просто перетирают с мукой.

Дрожжи можно также развести в теплой воде.

Добавить все остальные составляющие и замесить тесто, например, в комбайне.

Тесто вымешивать 10 минут, пока не образуется гладкий колобок.

Оставить тесто расстаиваться до увеличения обьема в 2-3 раза. Можно оставить всегда в теплой духовке, тесто увеличивается за 1 час.

thumb_9244d9a6ec19c6aeb451a61ee54fac9e_20712 (640x320, 29Kb)

Обмять тесто.

Выложить, на присыпанную мукой, рабочую поверхность.

Разделить тесто на 2 части.

Растопить 50 гр. сливочного масла  можно и меньше взять).

Каждую часть раскатать в прямоугольник. Смазать маслом и сложить так, как это показано на фото. Убрать тесто на 15 минут в холодильник.

thumb_c0bbed0c86586ef078162de9e6843cdc_20712 (640x640, 66Kb)

Через 15 минут достать тесто.

Опять раскатать каждый кусок теста в прямоугольник. Смазать маслом и скрутить в рулет.

eca0a1739a0d606ab1a89df8ac80ecb8_20712 (700x350, 30Kb)

Выложить оба рулета на бумагу для выпечки.

Смазать взбитым яйцом или молоком.

Посыпать кунжутом и сделать надрезы.

Лучше надрезы делать до того, как багеты расстоятся, иначе потом очень тяжело воздушное тесто аккуратно глубоко надрезать.

Надрезы надо делать как бы наискосок.

Поставить багеты на расстойку на 30 минут. За это время багеты увеличатся в 2 раза.

thumb_634077cc302324a42228e926984a9aeb_20712 (640x320, 30Kb)

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Кто любит, может выпекать багет первые 10 минут с паром.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА

Вкусные,красивые пасхальные пряники

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3937385_image_1 (403x604, 40Kb)

Ингредиенты:

мука - 7 ст.

мед - 250 г

сахар - 250 г

какао - 2 ст.л.

яйца куриные - 3 шт.

масло сливочное - 100 г

корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу

сахарная пудра - 1 ст.

лимонный сок - 2 ст.л.

яичный белок - 1 шт.

пищевой краситель

сода - 1,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - разное
Часть 2 - вышивка к пасхе
...
Часть 44 - Украшение пасхальных яиц
Часть 45 - курочки
Часть 46 - Вкусные,красивые пасхальные пряники

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полиняли вещи после стирки: что делать?

5283370_stiralnii_poroshok (640x427, 107Kb)Думаешь, что-то предпринимать уже безнадежно? Не спеши выбрасывать одежду. Испробуй проверенные способы.
 
Способ 1. Почти любую полинявшую вещь можно спасти, ненадолго замочив ее в горячей воде с нашатырным спиртом (на 5 л воды 2 флакона). Да, запах, конечно, будет неприятный, зато полинявшая краска исчезнет и на вещи не будет никаких разводов.
 
Способ 2. Разводишь в горячей воде пятновыводитель, отбеливатель и стиральный порошок. Замачиваешь в ней одежду, и оставляешь на сутки. После - постирай белье со стиральным порошком в машинке – и получи положительный результат.
Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Самый короткий путь к сердцу — это искренность.

Четверг, 16 Марта 2017 г. 06:25 + в цитатник

Самый короткий путь к сердцу — это искренность.

imgonline-com-ua-Resize-ohcifTiBbTeg5

*Пусть ваше счастье будет настоящим

Твой человек - не тот, кому с тобой хорошо -" с тобой хорошо" может быть сотни людей.    Твоему "без тебя плохо".                    Эрих Мария РЕМАРК

Если будешь улыбаться, то мечты начнут сбываться

У души не будет радуги, если в глазах не было слез

Мудрость индейцев

Старение - неизбежно , Взросление - выборочно

Однажды рискнув,можно остаться счастливым на всю жизнь

 первое правило мелкие тревоги  - это пустяк,  второе, все тревоги - мелкие

Вместо того, чтобы стирать слезы с лица, сотрите людей из своей жизни, которые заставили вас плакать

Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, не забудьте подарить ей свое хорошее настроение           БЕНЕДИКТ СПИНОЗАi (5)

Рубрики:  МУДРОСТЬ, ПСИХОЛОГИЯ

курочки

Среда, 15 Марта 2017 г. 09:33 + в цитатник
 

happy crochet chick - pattern

 

happy crochet chick - pattern

 

happy crochet chick - pattern

 

happy crochet chick - pattern

 

happy crochet chick - pattern

 

happy crochet chick - pattern

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - разное
Часть 2 - вышивка к пасхе
...
Часть 43 - подарки новый год, пасха
Часть 44 - Украшение пасхальных яиц
Часть 45 - курочки
Часть 46 - Вкусные,красивые пасхальные пряники

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

творожная запеканка

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 20:00 + в цитатник

Несмотря на отсутствие муки, запеканка получается воздушной и просто тает во рту.

Воздушная запеканка без муки и манки
Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:

  • 500 г творога;
  • 4 яйца;
  • 6 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. сметаны с жирностью 20 %;
  • 2 ст. л. крахмала;
  • 10 г ванилина;
  • изюм и сухофрукты (по желанию и вкусу).

Воздушная запеканка без муки и манки: пошаговый рецепт

  1. Взбей творог, желтки, сахар, сметану, крахмал и ванилин в миске.
  2. Возьми вторую миску и хорошо взбей в ней белки.
  3. Смешай творожную массу с белками.
  4. По желанию добавь изюм или другие сухофрукты.
  5. Выложи массу в форму, предварительно застеленную бумагой для выпекания и смазанную сливочным маслом.
  6. Поставь в духовку и выпекай при +180…+200 ºC приблизительно 30-40 минут.

Аппетитная запеканка готова! Ее можно украсить по желанию малиновым вареньем и орешками! Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожные рогалики с грецкими орехами
Часть 2 - Рулет-печенье с безе
...
Часть 44 - рогалики нежнее нежного
Часть 45 - Быстрый сырный пирог на сковороде ( от дрожжевого теста не отличить!) - это восторг
Часть 46 - творожная запеканка
Часть 47 - Творожное печенье с корицей
Часть 48 - ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто платочным узором для мальчика на возраст 2-3 года.

Автор: Marta Porsel (Creativa Atelier).
Перевод: shiver (Knitweek.ru).
пп1 (700x562, 119Kb)
Пальто на весну или осень.
Потребуется 6 мотков пряжи из акрила (100 г/75 м) и толстые спицы 7-8 мм.
Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

для кукол одежда

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 15:31 + в цитатник
Рубрики:  ДЕТСКОЕ/Игрушки мягкие
ДЕТСКОЕ/шьем

наполеон

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 23:18 + в цитатник

Торт Наполеон с очень вкусным кремом

 
Торт Наполеон с очень вкусным кремом

Автор рецепта: Алия
 
П о н а д о б и т с я:

Для коржей:


  • 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
  • 100 г. сахара;
  • 2 яйца, комнатной температуры;
  • 300-350 мл. молока;
  • ½ ч.л. разрыхлителя;
  • примерно 800-900 г. муки.

Для крема:


  • 400 г. вареной сгущенки;
  • 600 мл. жирных сливок (от 30%);
  • 500 мл. молока;
  • 4 ст.л. крахмала;
  • 2 яйца;
  • 0,5 ст. сахарной пудры

П р и г о т о в л е н и е:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Без заголовка

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка Ксении Бородиной. Моя копия)

Кофточка Ксении Бородиной. Моя копия)

http://www.stranamam.ru/post/7994535/

5369832_0_6a16bll (300x300, 106Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

маленькая кухня

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобная и уютная маленькая кухня

У многих из нас кухни маленького размера. Однако хотелось бы сделать и такую маленькую кухню удобной и уютной, где было бы приятно завтракать, ужинать или принимать гостей. Вот один из вариантов дизайна маленькой кухни.

кухня
 

Есть и выдвижные ящички, в которых хозяйке будет удобно хранить кухонные принадлежности.


2 (604x453, 216Kb)

Далее

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - Дизайн для маленькой кухни
Часть 2 - ИДЕИ ИНТЕРЬЕРОВ ДЛЯ КУХНИ.
...
Часть 47 - Коллекция выкроек штор
Часть 48 - порядок не кухне
Часть 49 - маленькая кухня


Как ухаживать за пятками, из собственного опыта

Пятница, 27 Января 2017 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






2017-01-26_14-16-24 (422x311, 326Kb)

Очень коротенько.

Я частенько вижу в инете сообщения по уходу за пятками.

Я расскажу, как делаю я.

У меня пятки, если за ними не ухаживать, просто жесть жестяная!

Они у меня  "наследственные", от мамы. Как и у неё, очень быстро обрастают ороговевшей тканью.

1 часть глицерина + 1 часть уксуса (НЕ уксусной эссенции!!!). Смешать.

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН

Косметология и пластическая хирургия сегодня совершила прорыв в омоложении.

Среда, 25 Января 2017 г. 21:48 + в цитатник

С их помощью можно справится с возрастными изменениями и изменить недостатки на достоинства. Самыми популярными и противоречивыми процедурами являются мезонити и «инъекции красоты». В руках опытного врача-косметолога вы превратитесь в юную нимфу и продлите свежесть лица. Однако бьюти-процедуры обросли мифами, которые часто становятся камнем преткновения на пути дам к красоте. Однако многие из них лишь выдумки! Читайте материал и спешите стать моложе и свежее!

Миф № 1: После коррекции препаратами на основе гиалуроновой кислоты существует эффект отмены: когда их действие пройдет, кожа сморщится и все станет только хуже

Нет, это не так. Наоборот, гиалуроновая кислота, рассасываясь, еще долго обеспечивает глубокий увлажняющий эффект, запускает процессы выработки клетками кожи собственного здорового коллагена, заметно улучшает тургор кожи. А главное, это действенный способ долгосрочной профилактики старения.

Миф № 2: Когда ботокс «отпустит», брови упадут и веки опустятся

Нет, это не так. Инъекция ботулотоксина позволяет временно обездвижить отдельные мышцы, дать им полноценный отдых. В течение шести месяцев после инъекции подвижность постепенно восстанавливается и все просто возвращается на круги своя. Плюс в том, что за время «каникул» ослабевает мышечная память — привычка нелепо морщить нос или драматично вскидывать бровь может пройти навсегда или быть взята под контроль. А еще за полгода, проведенные в покое,успевают разгладиться мимические морщины.
Если и появляется неестественное положение бровей, опущение уголков глаз — оно возникает уже в первые дни после инъекции. Это следствие неправильного введения препарата. Ситуацию можно попробовать исправить,«доколов» ботулотоксин. Именно поэтому врач обязан назначить осмотр через две недели после введения препарата. Стоит ли добавлять, что делать все процедуры стоит только в клинике, в репутации которой вы уверены и которая несет полную ответственность за своих специалистов.

Миф № 3: Мезонити — полноценная альтернатива круговой подтяжки лица

Нет, это не так. Мезонити не являются альтернативой хирургии, но они хорошо работают с начальными возрастными изменениями. С их помощью (при разумном использовании, см. миф № 4) можно улучшить линию подбородка, скорректировать среднюю треть лица,восстановить юный абрис щек. При этом достаточно от двух до шести (от одной до трех на каждую проблемную зону) нитей с насечками,которые позволяют подтянуть ткань в нужном направлении и поставить всё на место. Особенно эффективно, если их вводить в подкожно-жировую ткань. Вокруг каждой нити, пока она рассасывается, образуется незначительный фиброз. Он, как деликатный каркас, помогает многие годы «сохранять лицо» вопреки навязчивому действию гравитации.

Миф № 4: Чем больше мезонитей — тем лучше

Нет, это не так. Если лицо прошивают или «армируют» десятками мезонитей — это просто опасно. Особенно, если их вводят глубоко. Вокруг каждой нити образуется фиброз, что делает ткань очень плотной и тяжелой. Обычно для армирования используют «линейные» нити без насечек. Конечно, в первое время после реабилитационного периода лицо будет выглядеть гладким, натянутым. Но когда под действием неумолимой гравитации вся эта тяжесть начнет достаточно быстро опускаться вниз, помочь сможет уже только пластический хирург. И далеко не все пластики берутся работать с «проштопанными» лицами.

Миф № 5: Лучше сделать все и сразу: филлеры в скулы,ботокс в лоб, губки подкачать, глазки приоткрыть. За раз отмучилась — на долгие годы красавица

Нет, это не так. Опытный врач никогда не станет делать разноплановые манипуляции в «один заход». Мало того, что это большой стресс для организма, еще и каждый препарат должен правильно «занять свое место», начать полноценно работать. Даже при идеальном введении через некоторое время может понадобиться коррекция. А при «комплексной атаке» велика вероятность, что процесс выйдет из-под контроля. Что касается зубных имплантов — пока они окончательно не прижились,любые моделирующие манипуляции вообще противопоказаны. Возможно появление асимметрии, которую будет очень сложно устранить в дальнейшем. Поэтому лучше всего «растянуть удовольствие» преображения на тот период, который порекомендует специалист. В среднем это занимает не меньше полутора-двух месяцев.

Миф № 6: Если начать делать серьезные косметологические процедуры, то придется потом делать их всю жизнь

Нет, это не так. Косметологические методики позволяют продлить молодость,улучшить черты лица, вернуть здоровье коже и волосам. То, что было сделано во благо красоты, будет только на пользу. Конечно, если полностью отказаться от уходов и косметологических процедур, с годами процесс старения постепенно пойдет своим естественным чередом. С той оговоркой, что несколько лет молодости у беспощадного времени вы уже отвоевали.

 Источник

Рубрики:  БАЛАНС/разное-советы,упражнения...



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ

Вторник, 24 Января 2017 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ! ПРИЯТНАЯ КИСЛИНКА, ВОЛШЕБНЫЙ АРОМАТ…

Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро, не хлопотно и никакой лишней посуды!

Предлагаем запечь рыбу в горчичном соусе-маринаде. Особо вкусной получается скумбрия: нежной, сочной, с легкой кислинкой.

запеченная скумбрия

Вкусная скумбрия в духовке

В составе маринада есть соевый соус, поэтому блюдо солить не нужно. Если ты не сторонник майонеза, просто не добавляй его.

Ингредиенты

  • 2 скумбрии среднего размера
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. горчицы
  • 2 ст. л. майонеза

Приготовление

 
  1. Скумбрию вымой, очисти от внутренностей, порежь на порционные куски. Небольшой секрет: разделывать и резать рыбу будет легче, если не размораживать ее до конца.
    как разделывать скумбрию
  2. Луковицу очисти, нарежь полукольцами. Смешай горчицу, майонез и соевый соус.
  3. Помести рыбу в форму (можешь выстелить ее фольгой), добавь лук, полей подготовленным горчичным соусом. Оставь мариноваться на 20–30 минут.
    как запечь скумбрию
  4. Разогрей духовку до 170 градусов и запекай скумбрию 20–30 минут. Для образования красивой корочки периодически во время приготовления поливай рыбу соусом.
    запеченная скумбрия

Рецепт запеченной скумбрии с горчицей здорово выручит, когда нужно приготовить что-то по-быстрому на ужин. Рыбу можно запечь и целиком, но учти, что и подавать ее нужно будеть целой: на красивые порционные кусочки порезать не получится.

Источник →

Серия сообщений "РЫБНЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВЕГЕТАРИАНСКАЯ "РЫБА"
Часть 2 - Французский открытый пирог
...
Часть 44 - 9 обалденных закусок для новогоднего стола Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми!
Часть 45 - Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек
Часть 46 - СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ


Десерт "Рождественский" без выпечки

Вторник, 24 Января 2017 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Очень любим десерт Тирамису, в этот раз не было возможности приготовить его классически -яйца не брала, взяла обезжиренный творог пополам с маскарпоне, сахар совсем не добавляла, украсила свежей клубникой и полила растопленным молочным шоколадом, в качестве пропитки кофе со сгущённым молоком. Надеюсь, кому то пригодится!
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2017 г. 00:37 + в цитатник

Милые сердечки с начинкой

красивая выпечка

красивая выпечка

  1. красивая выпечка

  2. Милые ежики для детей

    красивая выпечка

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА

Нежное шале из двухкомнатной квартиры

Четверг, 12 Января 2017 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Lamerna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  МОЙ МИЛЫЙ ДОМ/ванная

Хрустящее новогоднее печенье к Старому Новому году

Четверг, 12 Января 2017 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вы уже продумали меню для встречи Старого Нового года? Предлагаю простенькое, но очень симпатичное и вкусное печенье.

3925311_novogodnee_pechene (604x377, 244Kb)

Не секрет, что лакомства, провисевшие на елке несколько дней, обретают волшебную силу. Особенно дети с удовольствием загадывают желания, срывая сюрпризы-угощения. Так почему же не приготовить эти чудо-украшения собственными руками? Творите, и ваша ёлочка будет уникальной! Удивите своих малышей!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Вторник, 10 Января 2017 г. 00:13 + в цитатник

Пышный, ароматный и вкусный бисквит можно испечь и без яиц. Рецептом такого бисквита поделилась очаровательная Татьяна Литвинова, известный кулинар и судья проекта «МастерШеф». Рецепт бисквита без яиц от Тани Литвиновой вы найдете в статье.

 

У вас аллергия на яйца, но вы так хотите полакомиться пышным бисквитом? Это действительно возможно! Кулинар Татьяна Литвинова расскажет секрет, как приготовить вкусный бисквит даже без добавления яиц!

Бисквит без яиц

Ингредиенты:
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Сахар – 100 г
Кефир – 200 мл
Подсолнечное масло – 5 ст. л.
Ванилин – 1 ч. л.

Приготовление:

Духовку разогреть до 200 градусов. Подготовить форму для выпекания, смазать ее маслом и обсыпать манной крупой, чтобы тесто можно было легко вынуть.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, ванилин, все перемешать.

Кефир смешать с маслом, добавить сахар. Размешать так, чтобы сахар хорошо растворился.

Затем начать вливать полученную жидкость в муку, хорошо перемешивая все венчиком до появления пузырьков.

Затем быстро вылить тесто в форму и поставить выпекаться. Выпекается он около 15-20 минут, зависит от духовки.

Первые 10 минут духовку открывать нельзя, иначе тесто не подойдет.

Рецепты Татьяны Литвиновой. Бисквит без яиц. Смотреть онлайн

Показать »

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ
КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА

Бриошь («Все буде смачно!»)

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 10:49 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ        Смотрите также видео приготовления ватрушек («Все буде смачно!»).

Для теста:

  • Мука — 500 г
  • Сахар — 60 г
  • Мягкое масло — 60 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Теплое молоко — 250 мл
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Свежие дрожжи — 21 г или 1 пачка сухих (7-9 г)

Для крема:

  • Молоко — 250 мл
  • Желток — 2 шт.
  • Крахмал — 20 г
  • Сахар — 40 г
  • Ванильный сахар — 1 пачка (или ванилин на кончике ножа)
  • Желток — 1 шт. для смазки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Просеиваем 500 г муки, высыпаем ее в глубокую миску горкой, продавливая ямку вверху. Параллельно делаем опару — растворяем  9 граммов сухих дрожжей в 250-ти миллилитрах теплого молока, ждем 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались. Вливаем опару в «воронку» в муке. Берем 250 теплого растертого добела масла, разделяем его на две равные части. Добавляем половину масла в муку и вымешиваем тесто. Далее взбиваем 5 яиц в среднюю пену. В яйца всыпаем две столовые ложки
сахара, яйца также вливаем в муку, вымешивая тесто силиконовой лопаткой. Такая лопатка нужна для того, чтобы тесто, которое будет напоминать очень мягкую жвачку, не приставало к рукам и стенкам посуды. Как только тесто обретет однородную текстуру и начнет отлипать от стенок посуды, выкладываем его на слегка присыпанную мукой доску. Добавляем в тесто оставшуюся часть взбитого  добела масла и вымешиваем следующим образом: сначала как будто скручиваете тесто, а затем, не жалея сил, бьете его об доску.

Вымешанное тесто следует завернуть в пищевую пленку, отправив  в холодильник минимум на 4 часа. После холодильника даем тесту расстояться 1 час, аккуратно обминаем, раскатываем до толщины в полсантиметра и промазываем кремом «Патисьер». Скручиваем тесто в рулет, режем его на равные  кусочки и, плотно уложив на противни, укрываем полотенцем  и даем расстояться еще 30-40 минут, чтобы все части булки бриош «схватились». Подросшую булку смазываем желтком, размешанным с молоком. Выпекаем при температуре 160 градусов 30-40 минут. Сверху поливаем сахарной глазурью.

Для приготовления крема «Патисьер» два желтка растираем с 20 граммами крахмала, добавляем 2-3 столовых ложки теплого молока, чтобы яичная масса стала жидкой. Параллельно нагреваем 250 мл молока, тонкой струйкой  вводим в него желтки с крахмалом и на протяжение 2-3 минут, активно помешивая, ждем загустения и появления пузырей, но не кипятим наш крем. Готовый крем закрываем пищевой пленкой, чтобы сверху он не покрылся корочкой. Остудить.
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА

Быстрый сырный пирог на сковороде ( от дрожжевого теста не отличить!) - это восторг

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягчайшая выпечка с потрясающей начинкой - мечта, а не ужин! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!
1193900_65647nothumb500 (500x375, 72Kb)
1193904_67651nothumb500 (500x375, 58Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Рекомендую всенепременно!

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожные рогалики с грецкими орехами
Часть 2 - Рулет-печенье с безе
...
Часть 43 - пирожки тесто из творога
Часть 44 - рогалики нежнее нежного
Часть 45 - Быстрый сырный пирог на сковороде ( от дрожжевого теста не отличить!) - это восторг
Часть 46 - творожная запеканка
Часть 47 - Творожное печенье с корицей
Часть 48 - ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА

рогалики нежнее нежного

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 01:00 + в цитатник

Продукты (на 8 порций)

 
Творог - 150 г
Сахар - 75 г
Яйца - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Мука - 250 г
Мармелад для начинки - 8-16 шт.
 
 
 
 
 
 

В качестве начинок можно использовать:

- домашний яблочный джем, яблоко нарезанное мелкими кубиками, присыпать чуть сахаром и ванилью, начинка должна быть довольно густой;

- банан, нарезанный брусочками;

- кусочки формованного мармелада;

- тёртый шоколад, смешанный с рубленными орехами;

- творог, смешанный с изюмом и 1 ст. ложкой густых сливок.

 
 
Пошаговый фото рецептРогалики творожные "Нежнее нежного"
 
 
Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №2

Творог размять ложкой, добавить сахар, соль.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №3

Вбить яйцо. Хорошо перемешать до однородного состояния.

 
Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №4

Влить по столовой ложке всё растительное масло, хорошо перемешивая его с творожной массой.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №5

Добавить соду.

 
Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №6

Просеять муку. Всыпать просеянную муку в творожную массу.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №7

Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №8

Из теста раскатать круг довольно тонко (2-3 мм).

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №9

Нарезать треугольники. На треугольники положить начинку.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №10

Свернуть в трубочки, начиная с широкой стороны.

Можно перед выпечкой сверху смазать яйцом.

 
Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №11

Разогреть духовку. Переложить рогалики на противень.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (15-20 минут).

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №12

Творожные рогалики готовы!

При желании готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

 
 
 
 

 

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожные рогалики с грецкими орехами
Часть 2 - Рулет-печенье с безе
...
Часть 42 - творожные булочки
Часть 43 - пирожки тесто из творога
Часть 44 - рогалики нежнее нежного
Часть 45 - Быстрый сырный пирог на сковороде ( от дрожжевого теста не отличить!) - это восторг
Часть 46 - творожная запеканка
Часть 47 - Творожное печенье с корицей
Часть 48 - ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ


пирожные

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 00:30 + в цитатник

Вкусный торт из печенья без выпечки

Вкусный торт из печенья без выпечки

Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!

 

Не даром этот торт еще называют эклером, ведь по вкусу он и правда напоминает воздушные французские пирожные.

Ингредиенты:

 

хрустящее печенье 500 г(можно песочное или"Юбилейное" ),
500 мл молока
2,5 ст. л. кукурузного крахмала
3 ст. л. сахара
1 желток
0,10 мл ванильной эссенции
порошок для ванильного пудинга 1-2 пачки

 

Ингредиенты для глазури:

 

4 ст. л. сахара
2 ч. л. какао-порошка
1 ст. л. молока
50 г сливочного масла

 

Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине.

 

Но, если тебе захочется приготовить его самостоятельно, сделай следующее.

 

Раздели молоко примерно на 2 равные части. Одну часть молока поставь на огонь и доведи до кипения. В оставшемся молоке размешай крахмал. Высыпь туда сахар, добавь ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. Взбей венчиком и отправь эту смесь в кипящее молоко. Тщательно помешивай и вари до загустения минут 5. Готовый пудинг накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник остыть.

 

Возьми форму для пирога(прямоугольную), застели ее фольгой. Выложи слой печенья, затем слой пудинга. Продолжай выкладывать десерт слоями.

 

Последний слой должен быть из печенья. Приготовь шоколадную глазурь: смешай сахар и какао, добавь молоко. Поставь на плиту, когда масса начнет кипеть, добавь сливочное масло. Помешивай, пока масло не растворится. Сними с огня шоколадную массу и залей ею готовый десерт. Поставь торт в холодильник на ночь. Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование.

 

Приятного аппетита!

Вкусный торт из печенья без выпечки

 

 

 

Источник →

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Пятница, 06 Января 2017 г. 20:43 + в цитатник

Кукурузное печенье

10 ноября 2016      Выпечка, десерты
Кукурузное печенье

Для того чтобы питаться правильно, совершенно необязательно бросаться в пучину несоленых каш, сухих отварных грудок и безумных ограничений по употреблению сладкого. Несомненно, любые мучные радости, которые мы себе периодически позволяем, откладываются на боках в неприятные лишние килограммы, но кто сказал, что иногда нельзя позволить себе приятное нежное печенье, пусть и не из пшеничной, а из кукурузной муки?
Кукурузная мука славится своими мочегонными, разгоняющими метаболизм и противоаллергическими свойствами, а потому любые блюда из нее просто не могут не быть полезными! А значит, и то печенье, которое мы сегодня приготовим, принесет гораздо больше пользы, чем вреда.

Ингрeдиенты: 1. Кукурузная мука – 2 ст. (или 8 ст.л.)
2. Сметана (лучше нежирная) – 160 гр.
3. Яйца – 1 шт.
4. Сахар – 4 ст.л.
5. Разрыхлитель – 1 ч.л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Как приготовить печенье из кукурузной муки, пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. В емкости соединяем 3 ст.л. сахара и яйцо, взбиваем все это миксером до получения пышной белой массы минуты 3, начиная с минимальной скорости.

кукурузное печенье

Шаг 2. Во взбитую сахарно-яичную массу добавляем сметану и снова все перемешиваем.

В зависимости от того, какой жирности, и, следовательно, какой консистенции у вас сметана, количество муки может меняться, потому указанные в ингредиентах 8 ст.л. не должны быть для вас путеводной звездой. Ориентироваться необходимо будет по внешнему виду теста.

кукурузное печенье рецепт

Шаг 3. Теперь к жидким ингредиентам добавляем сухие: в миску с яйцом просеиваем кукурузную муку и разрыхлитель.

Разрыхлитель не стоит заменять обычной содой, поскольку в этом рецепте нет никакой кислоты (ну кроме сметаны), которая сможет вступить в реакцию с содой, а значит в итоге мы просто получим печенье с содовым привкусом.

домашнее кукурузное печенье

Шаг 4. Вымешиваем тесто руками или ложкой до получения такой вот рыхлой массы.

Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть очень сухим.

как приготовить кукурузное печенье

Шаг 5. Из теста формируем плотный шар.

Кстати, именно этот момент является решающим, если шар из теста у вас не получается и рассыпается в руках, значит вы добавили слишком много муки. Чтобы это исправить попробуйте добавить тесто немного яичного белка.

кукурузное печенье из кукурузной муки

Шаг 6. Оставшаяся столовая ложка сахара нам пригодится для украшения печенья: отщипывая от шара кусочки теста, формируем из них печеньки и обваливаем в сахаре.

После чего выкладываем их на застеленный пергаментом противень и отправляем в духовку примерно на 20 минут при 180 градусах.

печенье из кукурузной муки

Шаг 7. Готовое кукурузное печенье можно украсить, посыпав его шоколадной стружкой, сахарной пудрой

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРИЯ/Постная еда

Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек

Четверг, 05 Января 2017 г. 20:35 + в цитатник
Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек

Отличный рецепт к новогоднему столу!
Ингредиенты

Филе селедки - 2 шт.
Сливочный сыр - 100 г.
Крабовые палочки - 200 г.
Лук - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Зеленый лук - пучок.
Фисташки - 50 г.
Сливочное масло - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Белый хлеб для тостов - 6 ломтиков.
Оливки - для украшения.


Приготовление

Для селедочной начинки: филе сельди мелко нарезать, лук мелко нашинковать, очистить яблоко от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Все смешать с майонезом.
Крабовые палочки мелко нарезать, смешать с мелко нарезанным зеленым луком и обжарить на сковороде на сливочном масле, остудить.
Далее 2 ломтика хлеба для тостов (без корочки) намазать селедочной начинкой, 2 ломтика крабовой начинкой, ломтики хлеба с начинками соединить, сверху накрыть оставшимися ломтиками хлеба, получившиеся тортики обмазать сливочным сыром.
Фисташки измельчить и обсыпать обмазанные стороны тортиков.
 Поставить закуску в холодильник на 30 минут, затем тортики разрезать каждый на 3 части, украсить маслом и оливками.Приятного аппетита!

 

Источник

Серия сообщений "РЫБНЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВЕГЕТАРИАНСКАЯ "РЫБА"
Часть 2 - Французский открытый пирог
...
Часть 43 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ С РЖАНЫМИ ХЛЕБЦАМИ И ОВОЩАМИ
Часть 44 - 9 обалденных закусок для новогоднего стола Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми!
Часть 45 - Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек
Часть 46 - СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Фуршет

Содовый дезодорант своими руками

Четверг, 05 Января 2017 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



17de96d41b419ae2afca8b3312oc (519x700, 236Kb)
Приятный ненавязчивый аромат — это важно :)
 
И многие из вас,  дорогие читатели, озабочены проблемой поиска хорошего, эффективного и безопасного дезодоранта с приятным ароматом.
 
То, что предлагает косметическая промышленность, устраивает далеко не всех — и дело даже не в плохих/вредных  компонентах, а в том  приторном запахе синтетических отдушек, который будет преследовать вас целый день после нанесения промышленного дезодоранта  и обязательно въестся в одежду.
Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН

Без заголовка

Среда, 14 Декабря 2016 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расписные пряничные домики
 

12 (525x700, 304Kb) 64 (435x500, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРИЯ/ПРАЗДН.ОФОРМЛ.БЛЮД
НОВОГОДНЕЕ

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 21:02 + в цитатник

Дай бог счастья той женщине ,которую я вижу каждое утро в зеркале


Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

детская панама

 ПАНАМА-раскладушка

  ностальгическая!     

 

Панама-раскладушка.Можно увеличить

Вам потребуется:

 
плотная х/б ткань длиной 35 см шириной 90 см ; косая бейка длиной 140 см (ширина бейки в расправленном состоянии 2,5 см); кусочек клеевого флизелина для укрепления аппликации; одна пуговица на "ножке".
Панама-раскладушка.Разобрать

Читать далее...
Рубрики:  ДЕТСКОЕ/шьем

сарафанчик для маленькой девочки

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



сарафанчик для маленькой девочки

Сарафан-раскладушка.Вид спереди

 

вид сзади

 

   Выкройка построена на девочку 2 лет. Длина сарафана от плечика 52см.

Вам потребуется:

х/б ткань длиной 65см шириной не меньше 110см, косая бейка длиной 4,75 метра, 2 пуговки, кусочек клеевого флизелина

Читать далее...
Рубрики:  ДЕТСКОЕ/шьем

загадки

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 00:31 + в цитатник

Загадка 1. 
Ты — летчик самолета, летящего из Лондона в Берлин с двумя пересадками в Париже. Вопрос: как фамилия летчика?

Загадка 2. 
Ты входишь в темную комнату. В комнате есть газовая плита, керосиновая лампа и свечка. 
У тебя в кармане коробок с 1 спичкой. Вопрос: что ты зажжешь в первую очередь?

Загадка 3. 
Бизнесмен купил лошадь за 10 долл., продал ее за 20 долл. Потом он купил ту же самую лошадь за 30 долл., а продал за 40 долл. Вопрос: каков суммарный доход бизнесмена от этих двух сделок? 

Загадка 4. 
Кто утром ходит на 4 ногах, днем на 2-х, а вечером на 3-х?

Загадка 5. 
В лесу заяц. Пошел дождь. Вопрос: под каким деревом заяц спрячется? 

Загадка 6. 
Друг другу навстречу идут 2 человека. Оба совершенно одинаковые (предположим, клоны Бориса Гребенщикова). Вопрос: кто из них первый поздоровается?

Загадка 7. 
Карлик живет на 38 этаже. Каждое утро он садится в лифт, доезжает до 1-го этажа и идет на работу. 
Вечером он заходит в подъезд, садится в лифт, доезжает до 24 этажа, и дальше до своей квартиры идет пешком. Вопрос: почему он так делает?

Загадка 8. 
Найти ошибку в рассуждении: 
Есть Некая комната. В ней находится некий атом. Возможных положений атома — бесконечное множество. Значит, вероятность того, что атом находится в положении (x,y,z) равна нулю. Потому, что 1 делить на бесконечность == 0.

Загадка 9. 
Собака-3, Кошка-3, Ослик-2, Рыбка-0. Чему равняется Петушок? И почему?
 

Ответ в конце поста.

Хотите проверить свою смекалку? 

Для вас много разных тестов и загадок!

zagadki4

Тесты и загадки

____________________________________________________________________

Ответ на тест:

Загадка 1. 
Ответ: Твоя фамилия, читатель. Загадка на внимательность. 

Загадка 2. 
Ответ: Спичку. Загадка на выявление может ли человек мыслить упрощая ситуацию. 

Загадка 3. 
Ответ: 20 долл. Загадка на умения правильно считать. 

Загадка 4. 
Ответ: Человек. В младенчестве на четвереньках, потом на двух, потом с палочкой. Помни о том, что жизнь очень коротка и нельзя сидеть сложа руки. 

Загадка 5. 
Ответ: Под мокрым. Простая загадка на проверку обладает ли человек логикой. 

Загадка 6. 
Ответ: Более вежливый. 

Загадка 7. 
Ответ: Не может достать до нужной кнопки лифта, потому что он карлик. 

Загадка 8. 
Ответ: 1 делить на бесконечность — это не ноль, а бесконечно малая величина 

Загадка 9. 
Ответ: Петушок-8 (кука-ре-ку!)  

собака-3 (гав)  
кошка-3 (мяу)  
ослик-2 (иа)  
рыбка-0

Рубрики:  ДЕТСКОЕ/загадки

Без заголовка

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 18:05 + в цитатник
Jadłbym:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ
КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА

цветная глазурь

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 17:30 + в цитатник

Hypnotic Tie-Dye Cake
Hypnotic Tie Dye-торт
ингредиенты

1 6-дюймовый круглый торт покрытый  помадкой
1 стакан сахарной пудры
3 столовые ложки воды
Пищевой краситель Неон

     В чашке с носика для выливания Mixing, взбейте сахарную пудру и воду До gilydd тонкая, текучая Консистенция порок достиг.
     Добавьте 1 каплю пищевого красителя цвета в КАЖДОЙ глазурь, будучи уверен, чтобы оставить пространство между каждым цветом. Залить верх торта глазурью и дайте стечь избыток сторон. Дайте высохнуть в течение 1 часа



 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ
КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ,ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРИЯ/ПРАЗДН.ОФОРМЛ.БЛЮД
ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ/глазурь-помадка

Короткие носки «В самолет»

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

порядок не кухне

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 15:10 + в цитатник

порядок не кухне

  1. Нижний выдвижной ящик идеально подходит для хранения вина.
    как упорядочить вещи на кухне
  2. Спрятать мелкую бытовую технику поможет небольшой тайник.
    как упорядочить вещи на кухне
  3. Выдвижная полка — отличная идея для хранения мелкой бытовой техники и кухонных принадлежностей.
    как упорядочить вещи на кухне
  4. Встроенная хлебница поможет сэкономить место на кухонном столе.
    как упорядочить вещи на кухне
  5. Пластиковые контейнеры — лучшая идея для хранения сыпучих продуктов.
    как упорядочить вещи на кухне
  6. Отличный способ совместить рабочий стол и кухонную поверхность — специальная крышка.
    как упорядочить вещи на кухне
  7. Такой выдвижной ящик станет лучшим местом для хранения кухонных полотенец.
    как упорядочить вещи на кухне
  8. Теперь посуда для кормления животных не будет небрежно валяться на полу! Стоит соорудить такой выдвижной ящик, чтобы спрятать небольшие миски.
    как упорядочить вещи на кухне
  9. Такая полка над мойкой станет дополнительной поверхностью для хранения моющих средств.
    как упорядочить вещи на кухне
  10. Стоит прикрепить к дверцам шкафчиков и тумбочек небольшие ящики, которые помогут упорядочить кухонную мелочевку.
    как упорядочить вещи на кухне
  11. Как же удобно пользоваться такой разделочной доской! Никаких лишних движений: простота и комфорт.
    как упорядочить вещи на кухне
  12. Стоит и вовсе отказаться от использования громоздких стульев на кухне!
    как упорядочить вещи на кухне
  13. Чтобы получить еще одну дополнительную столешницу, следует смастерить выкатной стол.
    как упорядочить вещи на кухне
  14. Такой подвесной ящик станет не только отличным украшением твоей кухни, но и поможет вырастить любимые травы.
    как упорядочить вещи на кухне
  15. Стеклянный фартук — незаменимая находка для всех хозяек! Он вносит разнообразие в кухонный интерьер, а также его очень легко мыть.
     
  16. Прикрепив пластиковую трубу внутри кухонного ящика, ты получишь дополнительное место для хранения бутылок с бытовой химией.
    как упорядочить вещи на кухне
  17. Зачастую возле холодильника остается еще много свободного пространства. Используй его с толком, смастери вертикальный выдвижной ящик!
    как упорядочить вещи на кухне
  18. Раздвижной стол — полезная идея, которая поможет получить дополнительную столешницу на кухне.
    как навести порядок на кухне
  19. Специальные сиденья помогут сэкономить пространство на кухне. Такую мебель можно сделать на заказ.
    как навести порядок на кухне
  20. Узкая выдвижная полка станет замечательным решением для хранения сковородок.
    как навести порядок на кухне
 

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - Дизайн для маленькой кухни
Часть 2 - ИДЕИ ИНТЕРЬЕРОВ ДЛЯ КУХНИ.
...
Часть 46 - Идея для розеток на кухне
Часть 47 - Коллекция выкроек штор
Часть 48 - порядок не кухне
Часть 49 - маленькая кухня


Реглан сверху

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_строганова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Сшивание вязаных деталей крючком без дополнительной нити

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Лоскутное панно в детскую комнату. Шаблоны

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Любительницам лоскутного шитья в технике пэчворк хочу предложить сшить лоскутное панно в детскую комнату. Здесь множество идей и несколько шаблонов. Шаблоны также можно использовать для декорирования предметов мебели, к примеру шкафчика для рукоделия (первое фото). Творите с удовольствием!

Лоскутное панно в детскую комнату. Шаблоны (3) (690x460, 212Kb)Лоскутное панно в детскую комнату (6) (656x489, 229Kb)Лоскутное панно в детскую комнату (11) (646x516, 195Kb)Лоскутное панно в детскую комнату (23) (635x511, 239Kb)

ШАБЛОНЫ
Рубрики:  ДЕТСКОЕ/шьем

одежда для куклы

Четверг, 27 Октября 2016 г. 11:31 + в цитатник
Рубрики:  ДЕТСКОЕ/шьем
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 27 Октября 2016 г. 10:54 + в цитатник

Если вас достал кашель, просто смешайте эти 3 ингредиента

 

Как рукой снимет!

© healthyandnaturallife.com

Хронический кашель или бронхит - вещи неприятные. И они нередко становятся проблемой для традиционной медицины…

С этим часто сталкиваются курильщики: рентген показывает, что легкие в порядке, но кашель никак не проходит.

К счастью, там, где у «обычной» медицины проблемы, ей на помощь часто приходит медицина народная. И этот как раз тот самый случай, когда она эффективнее.

Это средство одинаково хорошо подходит как для взрослых, так и для детей. И помогает буквально на первый-второй день лечения. Просто попробуйте. Мы убеждены, что вам понравится и само лекарство, и эффект, который оно оказывает!

Вам понадобятся только:

  • 400 мл кипяченой воды;
  • 2 спелых банана средних размеров;
  • 2 столовые ложки меда.

Вот как готовить:

  • Во-первых, почистите бананы и растолчите их до состояния пюре. Лучше всего это делать деревянной ложкой или вилкой. Использовать металлические приборы не рекомендуется, потому что бананы, как правило, темнеют при контакте с металлом.
  • Затем высыпьте это пюре в кастрюлю и залейте кипяченой водой. Ставьте кастрюлю на плиту: пусть варево варится 30 минут.
  • Потом дайте ему остыть. После чего добавьте мед и процедите смесь. Мед важно добавить в конце, потому что горячая вода разрушает его полезные свойства.

Как пить:Надо пить по 100 мл этого лекарства 4 раза в день (за день надо выпить 400 мл).Напитка в пропорциях, о которых мы говорили, хватит ровно на 1 день. На следующий день приготовьте свежее лекарство.МЫ обещаем, что максимум через 5 дней ваш «беспричинный» хронический кашель пройдет.

И помните: в вопросах, связанных со здоровьем, в первую очередь лучше обращаться к природным средствам, а не тем, что созданы в химических лабораториях.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ


Поиск сообщений в Танунка
Страницы: [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь