Капуста, мука, яйцо и немного сыра




Ингредиенты:
700 г капусты
7 ст.л. муки
100 г плавленого сыра
6 ст.л. сметаны
7 яиц
6 ст.л. подсолнечного масла
220 г твердого сыра
4 зубчика чеснока
50 г укропа
1 помидор черри
1 ст.л. соли

Вкуснейшая намазка на хлеб




Ингредиенты:
0,5 кг кабачков
1 большая луковица
1 средняя морковь
1 небольшой пучок петрушки или укропа
2 плавленых сырка (2*75 г)
2 ст. л. растительного масла
соль
перец

Обалденные Кабачковые кексы с луком и беконом

Ингредиенты: репчатый лук – 1 штука (150 грамм) молодой кабачок – 1 штука (300 грамм)

Читать далее

Капустная шарлотка: вкусная и полезная выпечка!

Ингредиенты:

Капуста - 500 г
Яйцо - 3 шт
Мука цельнозерновая - 100 г
Разрыхлитель - 1,5 ч. л
Укроп - 10 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Шинкуем капусту, не обязательно тонко. Слегка ее мнем. Если капуста старая, можно ее предварительно немного отварить. Обжариваем капусту масле в течение 5 минут. Можно немного посолить, но не обязательно. Солить будем тесто. Взбиваем яйца, подсластитель, соль, перец, муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться довольно жидким.
Выкладываем в тесто капусту и тщательно перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом, выливаем в нее будущую шарлотку.
Запекаем при 220 градусах примерно час (зависит от вашей духовки). Желательно накрыть шарлотку фольгой, а минут за 15 до конца выпекания снять, чтоб пирог подрумянился. При подаче посыпаем укропом.

Мидии из чернослива к Новому Году — ЗАКУСКА, которая приводит в неописуемый восторг

Вкуснятина!

В канун новогодних праздников всегда хочется приготовить что-то оригинальное и необычное, чтобы удивить и вызвать настоящий фурор у всех приглашенных гостей. Так как закуски – это первостепенные блюда на праздниках, именно на одном рецепте стоит остановиться подробнее. Эта закуска называется мидии из чернослива. Готовится она очень просто и быстро. Главное, приобрести заранее чернослив без косточек. Размер сухофруктов может быть любой, это особой разницы не играет. В качестве начинки следует остановиться на вареных куриных яйцах и сыре копченом колбасном, однако, к ним смело можно добавить еще и крабовые палочки. Также уместным будет добавление половинки грецкого орешка, так закуска по вкусу будет более необычной.

Ингредиенты:

• Чернослив – несколько штук.             читать далее

Картофельные дольки с сыром и чесноком



картофель — 3-4 шт.
оливковое масло — 4 ст. л.
соль — 2 ч. л.
чесночный порошок — 2 ч. л.

Замечательные грибочки в легком маринаде.

Вам потребуется:

500 гр шампиньонов
2-3 зубчика чеснока
50 мл 5% яблочного уксуса
50 мл растительного масла
1/4 стакана воды
4-5 лавровых листочков
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка соли
10 горошин черного перца
зелень укропа

Как готовить:

1. Грибы вымыть, крупные грибы нарезать на половинки или четвертинки.
2. Чеснок выдавить через пресс.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить грибы, чеснок, добавить воду, уксус, лавровый лист, сахар, соль и перец.
4. Закрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и тушить 5 минут.
5. Грибы остудить, посыпать мелко порубленной зеленью укропа, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.

ЛОБИО

ЛОБИО

Ингредиенты:
фасоль красная консервированная 1 банка,
лук репчатый 3 большие или 4- 5 средних луковиц,
томатная паста 2 чайные ложки с верхом,
хмели-сунели,
перец,
чеснок 3-4 зубчика,
сахар 1 чайная ложка,
кинза по вкусу,
масло растительное

Как приготовить:
Сначала берём лук, чистим и режем полукольцами, на сковородку ( желательно глубокую ) наливаем растительное масло, как масло нагреется закидываем лук и жарим до золотистого цвета. К готовому луку добавляем фасоль, томатную пасту, сахар, хмели-сунели и тушим пару минут и добавляем в конце чеснок и кинзу по вкусу, перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем.

Приятного аппетита!

Вкуснейший салат из шампиньонов по-корейски

Рецепт простого и очень вкусного салата из Корейской кухни.

Приготовление шампиньонов по этому способу занимает времени немного.

Результат доставить удовольствие всем, кто попробует это чудо-блюдо.

Наша семья очень полюбила салат по этому рецепту. Мои просят часто готовить его. Далее

Легкий суп с фрикадельками и кабачковой лапшой за 15 мин.

Легкий суп с фрикадельками и кабачковой лапшой за 15 мин.
⠀
Ингредиенты:
- кабачки
- морковь
- лук
- помидоры
- фрикадельки
- соль, специи по вкусу⠀

Приготовление:
Специальной овощечисткой или спиралайзером нарезаем кабачки и морковь длинной соломкой. В кипящую подсоленную воду кладем фрикадельки, морковь и лук. Через 7 минут добавляем кабачки, помидоры и специи. Варим еще 3 минуты

Кулинария>Потрясно Вкусная Запеканка из капусты!

Кулинария>Беру кочан КАПУСТЫ и готовлю вкуснейшее блюдо "Сытая семейка"

     

Картофельные крокеты с сыром — пальчики оближите

Ингредиенты:

картофель 500 грамм
сливочное масло 70 грамм
молоко 30 мл.
твердый сыр 100 грамм
яйца 1 шт.
пшеничная мука 1 ст.л.
панировочные сухари 70 грамм
соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Картофель отвариваем в подсоленной воде. Готовим пюре, добавив сливочное масло и подогретое молоко. Даем остыть до комнатной температуры (можно сильнее). Сыр трем на мелкую терку.
Яйцо взбиваем вилкой (можно добавить пару ложек холодной воды, чтобы масса была более однородной).

Из сыра формируем небольшие шарики. От картофельной массы отделяем небольшую порцию пюре, расплюскиваем в лепешку, кладем внутрь сыр и формируем шарик диаметром около 3-4 см. Панируем его в муке.
Обмакиваем в яйцо, панируем в сухарях, снова макаем в яйцо и еще раз панируем в сухарях. Повторяем с оставшимся пюре и сыром.
Жарим крокеты во фритюре, разогретом до 170 градусов, до румяной корочки, примерно по 1-2 минуты. Вынимаем шумовкой и кладем на бумажные полотенца. Подаем как гарнир к блюдам из мяса, птицы или рыбы.

Шампиньоны по-корейски

Шампиньоны по-корейски

Читать далее...

Обалденная Капуста По-Корейски 🔥Быстро и ВКУСНО ‼

Очень простая и вкусная остренькая закуска из баклажанов без обжарки в масле

Простая и очень вкусная остренькая закуска из баклажанов – великолепное блюдо, которое готовится быстро и просто без всякой обжарки в масле. Баклажаны при обжаривании впитывают в себя очень много масла, в результате получаются очень жирными. В нашем же рецепте мы обходим эту проблему.

Читать далее

Рецепты с огуречным рассолом: 3 простых блюда

Перед праздниками забегала к подруге в гости. Пока она заваривала чай, я смотрела на банку с рассолом от маринованных огурцов. Заметив это, девушка начала оправдываться, что не успела его вылить и помыть тару. Я тут же подумала, что это настоящее расточительство. В голове замелькали рецепты с огуречным рассолом. 

Читать далее:

Жульен с курицей - закуска по-французски

Жульен с курицей

Читать далее...

Запеканка "Ленивые голубцы" - любимые голубцы для особо ленивых

Капустная запеканка с рисом, мясным фаршем и томатно-сметанным соусом - это один из вариантов ленивых голубцов. Полуготовый рис смешиваем с фаршем и капустой, затем всё заливаем томатно-сметанным соусом и запекаем в духовке. Запеканка "Ленивые голубцы" получается очень вкусной и сытной. Отличное блюдо, которым можно накормить всю семью.

Помидоры закусочные. Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!

Вам потребуется:

• Помидоры 1 кг
• Перец болгарский (красный) 1 шт
• Лук репчатый 180 г

Читать далее...