Картофельные персики)))

Ольга/fedor Бабич/Afanasiadi

Картофель — 10 шт
Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
Фарш мясной — 200 г
Лук — 1 шт
Мука — 6 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Специи (куркума,паприка,соль.черный перец)
Панировочные сухари (для присыпки)

Отварить картофель в мундире, дать остыть, почистить.

В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить маленькие котлетки.

Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль,перчик. В одну часть куркуму. в другую паприку. 1 яйцо разделить пополам и добавить в 2 части. Трем сыр, добавляем. Добавляем муку. (Я пишу 6 ложек, может придется добавить немного больше, см. так, чтобы смогли свернуть шарик.
Столовой ложкой берем картофель с одной и другой части, соединяем, ( чтобы получился желто-красный бок ). Делаем 2 лепешки, в середину одной не забудьте положить котлетку. Накрываем 2-й лепешкой. Соединить края. Формируем "персик". Кисточкой наносим белок, присыпаем сухариками.

Укладываем в форму смазанную маслом (из этого количества,получилось 8 шт). Ставим запекать в предварительно разогретую духовку 200 гр минут 10-15.

Слоёный пирог с грибами и картофелем
 

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Рецепт

Постный стол. Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и перцем.

Огромная благодарность автору:
mama tasi



Очень вкусная, быстрая в приготовлении закуска. Капуста хрустящая, ароматная и красивая. Угощайтесь! С отварной картошечкой самое то..

Кабачковый тортик-закуска (Отличный торт-закуска из кабачков к вашему столу!!!)))
 

Шампиньоны по-корейски
 

Шампиньоны по-корейски

Описание: Этот рецепт мне рассказала знакомая кулинар Prunella и, сделав раз грибочки по этому рецепту, я делаю их теперь постоянно! Так как рецепт прост, а результат очень вкусен! Может, и Вам пригодится!

Рецепты: Закуски -> С грибами

Ингредиенты: шампиньoны, кориандр, чеснок, кунжут, соевый соус, масло растительное, уксус, лавровый лист, тмин, перец красный жгучий, зелень, соль, перец черный.

Читать рецепт полностью >>

 

Кабачковый торт "Пикантный".
 

Читать далее

Грибы маринованные по корейски
 

Для любителей корейской кухни и не только.

Кабачковые рулетики с орехами и сыром




Эти рулетики из кабачков очень сытные. А главное — они имеют невероятно оригинальный вкус!

очень вкусный и красивый ОМЛЕТ в КАБАЧКОВЫХ кольцах
 

Оригинальная и подача омлета и предсказуемо приятное вкусовое сочетание.

Оладьи луково - кабачковые.

источник

Читать далее

Кабачковые кексы с луком и беконом
 

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Овощи-гриль в пряном маринаде



Ингредиенты:

2 баклажана
2 цукини
по 1 сладкому красному и желтому перцу
300 г шампиньонов
0,5 стакана оливкового масла
0,25 стакана яблочного уксуса
50 мл бальзамического уксуса
2 ст. л. соевого соуса
4-5 зубчиков чеснока
1 ч. л. молотой паприки
черный молотый перец

Время приготовления: 15 мин.
Порций: 6
Приготовление:

Овощи и грибы вымыть и нарезать крупными кусками.
Чеснок очистить и раздавить. Смешать оливковое масло, яблочный и бальзамический уксус, чеснок, паприку, черный перец и соевый соус.
Сложить овощи и грибы в пластиковый пакет, залить маринадом, тщательно перемешать, плотно завязать и взять с собой на пикник. Время от времени пакет нужно встряхивать. Жарить на гриле или барбекю в течение 10 мин., поливая маринадом.

Жаренные кабачки под чесночным соусом
 

ВСЁ В ОДНОМ МЕСТЕ ! СЕЗОН КАБАЧКОВ ! ПРИГОТОВИМ МНОГО БЛЮД ИЗ КАБАЧКОВ !!!
 

Не хотите комментировать, жмите "нравится". Спасибо.
 

БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ

В этом разделе представлены рецепты блюд из кабачков. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из кабачков включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

Кабачок является подвидом тыквы обыкновенной и принадлежит к семейству тыквенных. Кабачки богаты витаминами и микроэлементами, они легко усваиваются и низкокалорийны. Благодаря этим качествам, кабачки используются в различных диетах и в детском питании. Особенно полезны молодые кабачки, которые в кулинарии используются вместе с кожицей и семенами. Существует множество рецептов из кабачков - кабачки жарят и тушат, фаршируют и запекают, солят и маринуют. Из кабачков приготавливают закуски и салаты, вторые блюда и даже супы и варенья.

тушеные кабачки		оладьи из кабачков		жареные кабачки

Кабачково-мясная запеканка "Нямочка"

Кабачково-мясная запеканка "Нямочка" )))))


 

*Маринованные кабачки


Ингредиенты:

молодые кабачки— 1,5 кг
оливковое масло — 50 мл
соль — 1 ч. л.
уксус — 2 ст. л.
мед — 2 ч. л. (мёд можно заменить сахаром, по вкусу)
зелень (петрушка или укроп)
молотый перец или перец горошком (по вкусу)
чеснок — 2-3 зубчика

6 самых вкусных блюд из кабачков.Польза кабачков.
 

 Из кабачков можно приготовить массу разнообразных и вкусных гарниров. Их можно употреблять в пищу сырыми, варить, мариновать, тушить, запекать, жарить, фаршировать, коптить на гриле, делать салаты и супы, и даже варить варенье. И самое удивительное, что кабачок всегда очень послушно принимает вкус продуктов, с которыми он сочетается в блюде.

>>> ДАЛЬШЕ

 

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
 

5 небольших кабачков (1,2кг) 
400 г фарша 
3 средних луковицы 
2 ст.л. томатной пасты 
7-8 небольших помидор 
100 г твердого сыра (можно и без него) 
4 яйца 
150 г сметаны 
соль, перец, подсолнечное масло

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МЯСОМ
 

Бомбовая капусссссска от Домовушка
 

2кг - капусты
0,4кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко,свёклу

Маринад:
150мл - раст.масло
150мл - уксуса
100гр. - сахара
2ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6горошин - черного перца
0,5л - воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть,чеснок порезать пластинками.Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5мин. Залить кипящим маринадом капустку.

3. Утром готово! Можно кушать!