Закуска "Хе из индейки с овощами"

Пятница, 14 Июля 2023 г. 16:59 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска "Хе из индейки с овощами"

Закуски с мясом индейки имеют большую популярность. Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт закуски из индейки - аппетитное и полезное блюдо, где превосходно сочетается нежная индейка со свежими овощами под пикантным соусом. Она отлично дополнит любое застолье и самостоятельно заменит полноценный обед. Угощайте родных и гостей привычными и в тоже время абсолютно новыми вкусами. Такая закуска пригодится и на пикнике.

3059711_68495nothumb500 (500x492, 154Kb)

Индейка (филе грудки) — 300 г

Лук репчатый — 1 шт

Помидоры черри — 8 шт

Огурец (средние) — 2 шт

Чеснок — 2 зуб.

Соевый соус — 1 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Кунжут (белый) — 1 ст. л.

Кинза — 1 пуч.

Приправа (для хе из курицы) — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Берём индейку, у меня - филе грудки индейки "Индилайт". Индейку моем, обсушиваем, режем небольшими брусочками.

Перемешаем индейку и соевый соус, оставляем мариноваться на 30 минут.

Лук чистим, режем тонкими полукольцами или стрелками.

На горячую сковороду наливаем масло. Кладём маринованную индейку и лук.

Обжариваем 10 минут на среднем огне, без крышки. Постоянно помешивая. Убираем с огня.

Овощи моем. Огурец по необходимости чистим, режем половинками кружков. Помидоры черри режем пополам.

К огурцам и помидорам кладём рубленные кинзу и чеснок.

Добавляем остывшую индейку с луком к овощам, заливаем приправой для хе (у меня - для курицы). Состав приправы: Масло подсолнечное, соль, сахар, кислота уксусная, чеснок, кориандр, паприка, перец красный, усилитель вкуса глутамат натрия, натуральный антиокислитель токоферол.